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美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:3.09W
美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图

从披萨酱到*披萨皮*披萨料其实也很简单，自己做的料足！味道和必胜客的一样好吃！

用料  

披萨皮:
高筋面粉 70克
低筋面粉 30克
水 60克
橄榄油 8克
白砂糖 5克
酵母 1克
奶粉 5克
披萨酱:
蒜蓉 适量1-2瓣蒜头
番茄 1个
披萨草 1g
黑胡椒（可不加） 适量1g
披萨料:
培根 适量30克
虾 适量，十几个
菇 适量，十几个
洋葱 适量，20-30克
青椒 适量，铺面装饰
马苏里拉 100克
油（菜放锅里收水时用） 适量少油

美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法  

  1. 把披萨皮所有材料放入面包机里和面，发酵一个小时左右 面团发直2倍大小。

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第2张

  2. 面和好  面团发酵的时间可以着手准备  披萨酱 和馅料！披萨酱:蒜蓉，西红柿，黑胡椒粒，披萨草。 热油锅 放入蒜蓉 炒香加入黑胡椒粒和剁碎的番茄 ，披萨草炒香放一点点水，盐适量小火熬煮至浓稠即可。

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第3张

  3. 接下来切好所有的馅料，菇  培根，洋葱  青椒 虾适量！所有配菜可以根据自己的喜好搭配， 量也可适当调整。

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第4张

  4. 热油锅 不粘锅少少油依次放入  洋葱，菇，虾  培根炒熟收干水分，主要收水分，不要放太多油，不沾锅刷一层油就可以。有说烤出来披萨皮会湿湿的，配菜收水是关键！

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第5张

  5. 配菜炒好盛出备用，接下来面团取出  擀成圆形放到八寸的烤盘里，烤盘可以刷一层油，用手捏面团使面贴合盘形状。没有披萨直接放烤盘也可以噢！用叉子戳一些小孔，防止饼底鼓起。（面皮我没擀直接用手铺盘里没有那么均匀）

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第6张

  6. 铺好面皮就把披萨酱均匀的抹在皮上。

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第7张

  7. 然后撒上一些马苏里拉芝士。

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第8张

  8. 把炒好的材料均匀的铺上去，再撒一些马苏里拉芝士，还要留一些后面撒噢

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第9张

  9. 放进烤箱210度20分钟  烤剩最后五分钟的时候放入剩下的马苏里拉芝士烤！注意事项:烤箱温度时间要根据个人的烤箱情况适当调节！

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第10张

  10. 开吃

    美味披萨*披萨酱*披萨皮*披萨料的做法步骤图 第11张
Tags：美味 披萨
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