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发表于:06-14
老鸭食堂的日常(老鸭食堂只提供两人份的菜哦)用料腊肉适量芹菜适量姜4片蒜2-3瓣盐适量(我没加)花椒适量红干辣椒两到三个八角1只韭葱2片生抽半瓶盖芹菜煸腊肉(少油)的做法准备材料:蒸腊肉,同时...
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发表于:01-25
用料芹菜适量猪肉适量生抽1勺料酒3勺盐适量葱姜蒜不可以全没有有就多加没有就少加不加姜最好有【少油版】芹菜小炒肉的做法猪肉(我用的里脊肉)切片料酒腌一下芹菜切段葱姜蒜备好猪肉焯水...
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发表于:01-29
超爱吃这道菜,外卖必点之一,结合干煸四季豆的做法做了一些调整,在家吃个健康快手且一点不牺牲味道的版本吧!用料橄榄菜2勺四季豆500克肉末150-200克生抽1铲干辣椒5-10个花椒20-30来粒鸡精1...
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发表于:01-10
菜花是家里上桌率较高的一款蔬菜,特别是干锅菜花,都特别爱吃.菜花过油,油大,不健康菜花焯水,水多,不好吃此方既解决油大问题,又解决水多问题,而且快手,五分钟即可上桌🤭(好像有点夸张)用料菜花适...
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发表于:08-15
腊肉太肥了,把它切小块煸着吃,居然很下饭用料腊肉1块干辣椒50克姜4片蒜4瓣料酒2勺老抽1勺花椒10粒辣煸腊肉的做法腊肉用水煮一下,洗净切成薄片姜蒜切丁,干辣椒切段,这个菜需要多放干辣椒锅...
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发表于:12-21
做了一次干煸,就知道干煸类菜品有多油了,以后再也不吃了,太不健康啦我这版干煸用了30ml油,炒菜15ml。从来没有用过这么多油。用料肉末200克干辣椒5个豇豆400克【少油版】干煸肉末豇豆的做...
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发表于:05-01
制作时间:20分钟制作简易度:★用料材料:嫩芹菜300克猪绞肉120克新鲜红椒2颗(可免)豆豉5克生姜2片大蒜3瓣葱白1小根调味料:料酒2小匙生抽1大匙砂糖1小匙盐1/8小匙鸡精1/8小匙干煸芹菜的做法芹...
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发表于:06-21
健康少油,上手难度低,适合新手学习。用料花椰菜1颗干辣椒2个花椒适量盐适量健康少油,干煸花菜的做法花椰菜切成小段备用起一锅水,冷水下花菜,煮至7-8分熟熟(水开煮五分钟就差不多了),加盐适量...
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发表于:01-25
炒腊牛肉还是井冈山景区吃过这道菜,超级好吃,家里刀无法切出薄薄腊牛肉,我就把牛肉煮一下再切,然后干煸,虽说没有饭店好吃,也算凑合了。用料腊牛肉200克蒜苔1把干辣椒6个生姜6片糖适量生抽1...
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发表于:10-05
用料腊肉适量芹菜适量蒜适量葱1根姜适量盐适量辣椒5个辣椒芹菜炒腊肠腊肉的做法准备好配料,下锅爆香腊肉香肠如果有肥的腊肉,可以先下锅炸一下最后快熟了,加入芹菜辣椒🌶️炒熟即可,本身腊肉...
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发表于:10-03
用料芹菜半斤腊肉二两葱花5克生抽2勺干辣椒2个腊肉芹菜的做法腊肉切片,焯水捞出起锅热油,葱花,辣椒爆香,加入腊肉炒出油水加入生抽,芹菜,盐美味出锅小贴士注意火候...
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发表于:02-24
用料花菜个腊肉块生抽勺盐克姜片大蒜瓣腊肉煸花菜的做法肥腊肉熬出油放入瘦腊肉放入锅中小火油煎煎到肉质发硬咬起来有嚼劲备好配料剩余油中放入配料干辣椒和撕开的花菜小火烹炒至花菜...
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发表于:04-07
用料腊肉块生抽勺盐克芹菜根蒜瓣芹菜炒腊肉的做法蒜拍扁,切半;芹菜洗净,撕掉两边的老纤维。斜切;腊肠斜切。腊肠油锅里炒到两边翘,放蒜米炒香倒入芹菜,翻遍一遍后,加入盐,白糖,继续翻炒断生起锅...
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发表于:12-25
前几天在电视里看到有位名厨后代做了这道菜,当时就用笔记下今天试了一下。当然肯定没有人家做的好,但是我已经很满足啦~~~微咸、微甜、微辣~~~吃起来肉末的韧劲、芹菜的清香、豆瓣的酱香...
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发表于:07-09
家人从来没有用芹菜搭配腊肉做法~脑补清爽的芹菜搭配肥肥的腊肉画面应该很清奇嗯效果很棒作为下酒菜绝了吃的只剩丢丢肉~可惜没有拍照留存用料芹菜一大把腊肉一大块黄小厨无油盐-芹菜炒...
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发表于:04-01
用料腊肉1块芹菜盐腊肉炒芹菜的做法芹菜焯水,腊肉切好备用。锅中倒油,放入腊肉翻炒。加入芹菜,翻炒。成品...
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发表于:10-07
过年就要吃腊味,腊肠,腊肉!🧨🧨🧨好吃的腊肉肥瘦相间,切薄片炒菜,出油,腊味满满,让蔬菜也变得更有滋有味。今天烧一道腊肉炒芹菜,完美下饭的腊味小炒✌️用料蔬菜腊肉1块芹菜6根蒜瓣1瓣干辣椒1个...
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发表于:05-30
用料花菜1个腊肉1条料酒半勺生抽1勺盐1勺鲍鱼汁适量蒜3瓣豆瓣酱1勺糖1菜籽油2勺红辣椒1个腊肉炒花菜(不煸油版)的做法煮开一锅水,下菜花,焯至变色,捞起,沥水腊肉,洗净,冷水下锅煮熟后,切片烧热...
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发表于:01-09
用料四川腊肉芹菜姜蒜食用油蚝油老抽鸡精芹菜腊肉的做法腊肉入滚水焯2分钟后捞出,冷水冲洗,切片后放入蒸锅,蒸5分钟后取出备用芹菜洗净切段,姜蒜洗净拍碎捣泥备用锅里放少许油烧热,爆香蚝油...
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发表于:05-01
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料菜花250g腊肉100g蒜3瓣干辣椒15g姜10g生抽8g白糖3g盐2g干煸腊肉花菜的做法掰成小朵的菜花放入盐水(2g盐)中浸泡10分钟后洗净沥干备用。锅内10m...
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发表于:07-21
一直喜欢吃腊肉但是不喜欢干巴巴的腊肉所以用煮的腊肉没有放油下去煸腊肉会不那么干比较适合我的口味用料腊肉芹菜大蒜腊肉与芹菜的做法平底锅加小半碗水放腊肉等水慢慢干了煸出油煸出...
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发表于:03-29
老少皆宜-少油版,用牛肉更健康哦!用料牛肉100克花椒20-30粒蒜2瓣干辣椒适量,我用的磨碎的料酒1勺生抽2勺豆角牛肉的两倍体积洋葱1/5个香油1勺盐3克牛肉少油干煸四季豆的做法两瓣蒜拍一下...
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发表于:05-30
这道菜是我家下饭菜排行榜上名列前茅的一道,可荤可素可辣可不辣,但是无论怎样其下饭的本质不会变。用料肉末50克四季豆500克干辣椒4个花椒50粒碎米芽菜少量生抽2勺肉末干煸豆角(少油版)的...
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发表于:06-24
妈妈的同事是个地地道道的四川人,过年回家给老妈带了些自己熏制的腊肉。苏州腊肉并不多,所以对于烹制腊肉菜肴我并不擅长。就觉得腊肉应该是咸咸的,一定要配些带鲜味儿的食材才可以提升它...
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发表于:01-27
没有时间炒菜的家庭,腊肉香肠是必要的储备,这次用的是陕西的腊肉(有点咸)和香港的香肠(微辣),因为口味淡,所以家里会用的调料仅有一样,就是李锦记的薄盐生抽用料花菜1个腊肉1块蒜3瓣广式香肠1根...