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辣煸腊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.02W
辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃

腊肉太肥了，把它切小块煸着吃，居然很下饭

用料  

腊肉 1块
干辣椒 50克
姜 4片
蒜 4瓣
料酒 2勺
老抽 1勺
花椒 10粒

辣煸腊肉的做法  

  1. 腊肉用水煮一下，洗净

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第2张

  2. 切成薄片

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第3张

  3. 姜蒜切丁，干辣椒切段，这个菜需要多放干辣椒

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第4张

  4. 锅中不需要放油，小火将腊肉放下去煸炒

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第5张

  5. 腊肉煸炒出油，微微发黄

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第6张

  6. 加入姜蒜及花椒，翻炒出香味

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第7张

  7. 加入料酒翻炒

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第8张

  8. 加入老抽，上色

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第9张

  9. 将干辣椒全部倒入翻炒均匀

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第10张

  10. 出锅了，咸香下饭

    辣煸腊肉的做法步骤图，辣煸腊肉怎么做好吃 第11张

小贴士

多放干辣椒，特别香

Tags：腊肉 好吃 辣煸腊肉
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