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  • 姜丝六月黄焖米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-05
    用料六月黄(大闸蟹)数只糯米适量粳米适量姜丝适量黄酒适量盐适量白砂糖适量生抽适量姜丝六月黄焖米饭的做法1.大米和糯米1:2,煮熟,米饭需偏干。2.六月黄冲洗刷干净,蟹盖取下,内里清理干净,撒...
  • 江南六月最鲜六月黄食谱大全及做法,烹饪好吃的江南六月最鲜六月黄方法
    发表于:06-19
    所谓“六月黄”,即指“童子蟹”,这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹,以壳薄肉嫩黄多著称。用料毛...
  • 葱姜炒六月黄螃蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    六月黄螃蟹壳薄,味鲜,简单的葱姜炒也很好吃葱姜蒜的量可以自己斟酌,我觉得多一些比较好吃,尤其烧好的蒜瓣吸足了螃蟹味,软糯香用料六月黄螃蟹8-9只面粉适量葱段一小把姜片蒜瓣(稍微拍裂)7-8瓣...
  • 面脱六月黄如何做才美味,怎么做面脱六月黄简单又好吃
    发表于:05-06
    用料毛豆克姜片盐克生抽勺糖克淀粉克料酒勺面脱六月黄的做法给蟹洗个澡,一切二开火热锅冷油,入姜片,入沾淀粉的蟹,2,3分钟入毛豆,料酒一勺加生抽,水,糖,10分钟后,将淀粉水加入锅内,收水出锅,完工...
  • 蒸六月黄如何做才美味,怎么做蒸六月黄简单又好吃
    发表于:12-14
    【六月黄】:还差一次蜕壳的未成年大闸蟹,蟹壳还没完全硬起来,蟹脚上的毛也还没长出来,所以蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。——老饕【这是我奶奶的美味方子】用料绍兴酒六月黄...
  • 葱姜小辣椒爆六月黄食谱大全及做法,烹饪好吃的葱姜小辣椒爆六月黄方法
    发表于:08-23
    这个季节抓紧时间吃多几次六月黄比较重要用料六月黄小辣椒葱姜小辣椒爆六月黄的做法抓紧时间!洗干净切半备用……姜片爆油提香加点生粉在六月黄上锁住水分营养搞了点喜欢吃的菇菇爆炒一...
  • 地道的六月黄年糕怎么做,如何烹饪六月黄年糕才更好吃
    发表于:05-09
    老二出品用料糖克姜片油生抽、老抽勺面粉六月黄年糕的做法蟹只要用水冲洗几次,然后稍微用水养半个小时。蘸上面粉倒油的时候放三片姜让蟹吃满油以后现在加料酒2调羹加生抽2调羹,老抽半调...
  • 酱爆六月黄如何做才美味,怎么做酱爆六月黄简单又好吃
    发表于:08-15
    六月黄就是六七月份的湖蟹,这时候的蟹有黄黄的膏,壳是脆脆的,一咬一股鲜美的汁水,味道极好用料六月黄4只酱爆六月黄的做法蟹清洗干净后对切,去除沙囊和肠,然后切口蘸生粉封口,以免蟹黄流出起...
  • 盐焗六月黄如何做才美味,怎么做盐焗六月黄简单又好吃
    发表于:11-15
    用料六月黄粗海盐花椒、桂皮,八角盐焗六月黄的做法六月黄洗干净,捆起来;粗海盐加花椒、桂皮,八角炒热,然后将六月黄放入,用盐覆盖起来,直到蟹壳变金黄色...
  • 花雕六月黄如何做才美味,怎么做花雕六月黄简单又好吃
    发表于:12-11
    每年农历六月出的螃蟹是最最鲜嫩的,可惜太过水嫩没法蒸炒吃肉,只有生腌的最能保持其鲜甜!最赞不过了!用料二锅头500ml盐50g花椒适量八角一只生姜小只花雕酒500ml青葱若干六月黄小螃蟹15只...
  • 壮族三月三~黄色糯米饭(黄姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的壮族三月三~黄色糯米饭(黄姜)方法
    发表于:06-11
    大广西的传统文化节日,壮乡五色糯米饭象征着吉祥如意五谷丰登,寓意极好。用料野生黄姜250克水2500-2800毫升糯米500克-1500克壮族三月三~黄色糯米饭(黄姜)的做法将黄姜洗干净,不能有泥。切...
  • 地道的六月黄怎么做,如何烹饪六月黄才更好吃
    发表于:05-27
    用料油很多克料酒2勺糖10克六月黄的做法🦀️洗干净对半切开拍好🧄,大葱切段🦀️对半切的地方蘸生粉锁住蟹膏(是不是叫蟹膏我也不知道)放在锅里炸翻滚吧配料!螃蟹放进去一起炒!料酒+糖+灵魂豆瓣...
  • 熟糟六月黄如何做才美味,怎么做熟糟六月黄简单又好吃
    发表于:12-31
    用料六月黄4只糟卤香叶3片姜片6片糖熟糟六月黄的做法螃蟹肚子朝上码放在锅里,水开蒸十分钟蒸好的螃蟹放在密封容器里,糟卤里加一点糖搅拌均匀,倒入容器,再放几片姜和香叶冰箱冷藏一天,浸泡...
  • 清蒸六月黄如何做才美味,怎么做清蒸六月黄简单又好吃
    发表于:12-24
    不用去餐厅,也能有美味的六月黄!六月黄大闸蟹是大闸蟹中的童子蟹,并未完全成熟,但是已经发育的十分饱满,已经可以成为餐桌上的美食了。吃六月黄不用去餐厅花大把的银子,在家就能简单做!用料螃...
  • 六月黄蒸肉如何做才美味,怎么做六月黄蒸肉简单又好吃
    发表于:02-15
    用料六月黄2-3只肉糜250-500克毛豆若干郫县豆瓣酱适量鸡蛋1个六月黄蒸肉的做法六月黄洗净,一切二,去掉黑色不能吃的部分肉糜加一勺郫县豆瓣酱一个鸡蛋拌匀把切开的蟹,切面朝下插入肉糜中,...
  • 地道的六月鲜鱼焖锅怎么做,如何烹饪六月鲜鱼焖锅才更好吃
    发表于:09-27
    之前在(XXX焖锅)吃过,主要食材是龙利鱼、各种蔬菜。很喜欢这个味道💕!于是在家自己琢磨了这道焖锅鱼,分享给厨友们,足不出户尽享美味!用料龙利鱼土豆胡萝卜蒜瓣鲜豆腐山药洋葱姜片焖鱼汁:蜂蜜...
  • 六月黄螃蟹如何做才美味,怎么做六月黄螃蟹简单又好吃
    发表于:02-14
    用料螃蟹6只毛豆50克葱,姜年糕一条面粉,生抽,蠔油,料酒,糖,盐六月黄螃蟹的做法将螃蟹洗刷干净一切为二,满满的蟹黄在切口处,扑上面粉,锁住蟹黄年糕切丁,准备好葱段姜丝,毛豆起油锅,放入蟹块,记得一...
  • 六月黄如何做才美味,怎么做六月黄简单又好吃
    发表于:12-11
    俗话说:忙归忙,勿忘六月黄,美味的六月黄正当季一年只一度哦,再忙也要吃几次用料六月黄数只(数量根据自己需要)毛豆300克生抽适量面粉少许姜3片盐适量糖少许六月黄的做法毛豆300克毛豆入油锅...
  • 毛豆六月黄如何做才美味,怎么做毛豆六月黄简单又好吃
    发表于:09-03
    用料姜片毛豆六月黄的做法1...
  • 六月黄醉蟹如何做才美味,怎么做六月黄醉蟹简单又好吃
    发表于:11-22
    每年夏天,最期待的就是妈妈做的醉蟹六月黄!冰冰的,甜甜的,好醉人!用料六月黄蟹10只(800g左右)高粱(52度)80g盐60g糖150g生姜100g生抽240g老抽50g六月黄醉蟹的做法每只蟹刷干净后,一定要把背面的...
  • 米饭杀手:蟹黄六月黄食谱大全及做法,烹饪好吃的米饭杀手:蟹黄六月黄方法
    发表于:09-10
    #周末厨房系列#一家人围坐吃饭,总觉得灯火可亲。六月黄的季节到了,一起尝尝鲜🦀趁着周末,咸蛋黄和姜蒜一起爆炒蟹黄六月黄,练练手艺!下课回来到家六点过了,赶紧进厨房收拾。螃蟹是清早上课出...
  • 葱姜六月黄如何做才美味,怎么做葱姜六月黄简单又好吃
    发表于:11-17
    用料蟹8个葱姜适量淀粉适量白葡萄酒适量盐适量生抽适量葱姜六月黄的做法蟹买回家水里养一下让其吐干净脏东西再用刷子刷干净一切二切面蘸上干淀粉锅里放橄榄油煎至金黄放姜片一起翻炒...
  • 超级下饭的蛋黄六月黄食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭的蛋黄六月黄方法
    发表于:12-31
    用料六月黄适量咸鸭蛋黄4个洋葱半个小葱一小把线椒3根姜几片蒜几瓣生抽适量蚝油1勺老抽少量盐适量糖适量花椒适量淀粉少量超级下饭的蛋黄六月黄的做法用刷子洗干净蟹的肚子,钳子根部和...
  • 样样六♥️黄焖鸡米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的样样六♥️黄焖鸡米饭方法
    发表于:02-26
    ♨️今天给大家分享一下⏩江湖人称“米饭杀手”,中国快餐三巨头之一的🐣黄焖鸡👋🏻快手做法,🙈不需要腌制等繁琐步骤,省时省力,美味不减喔😍用料鸡腿1.5斤--2斤香菇5个青椒3块姜5片土豆8块干...
  • 咸肉六月黄如何做才美味,怎么做咸肉六月黄简单又好吃
    发表于:07-24
    离吃蟹的季节还有一段时间,但是对于吃货来说可等不了那么久,这时候出现的六月黄绝对是久雨逢甘露啊。所谓“六月黄”,属于蟹当中的“童子蟹,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重...