相关廣式臘味炆皖魚的最好吃的做法

廣式臘味炆皖魚

发表于：03-26

广式腊味香味诱人，最家常的做法莫过于腊味焗饭。今天就用浓香地道的广式腊味搭配新鲜鱼腩。用腊味的香和腊味油的甘去中和鲩鱼的鲜和滑。用料魚腩臘腸臘肉沙姜蒜末姜末干蔥洋蔥蔥花廣式...
廣式马蹄糕

发表于：12-12

(o´ω`o)ﾉ吃貨們，馬蹄糕，顧名思義，就是用馬的蹄子做的糕點...@#￥%……blah...這不是坑爹嗎....o(*≧▽≦)ツ┏━┓咳咳，好，回到正題。馬蹄糕其實就是用荸荠和糖水再加荸荠粉蒸成的傳統廣東糕...
廣式燜蝦

发表于：10-04

以前認為白灼蝦才是最好吃的，只從有了新想法就把蝦子換個全新的口味用料明蝦8隻蒜蓉適量蠔油1.5勺醬油0.5勺白砂糖1勺香油少於料酒少於花生油適量鹽少於西芹一把廣式燜蝦的做法把蝦買回...
煎炆鹹水魚

发表于：05-18

用料鹹水魚姜片蒜片蔥段煎炆鹹水魚的做法鹹水魚去鱗去腮洗淨瀝乾，兩面撲上生粉，煎至金黃剷起備用。原鍋下薑片，蒜片爆出香味，放入煎好的煮，加適量水，下，鹽，糖。酒調味，炆煮到收汁時撒上蔥段即可...
廣式臘味飯

发表于：05-06

用料大米3杯腊肉1块香肠2根鸡蛋1个老抽1勺生抽1勺潤腸2根廣式臘味飯的做法一鍋熱騰騰的臘味飯小贴士榮華潤腸好好吃😋...
廣式蘿蔔糕

发表于：11-30

之前沒想上傳,所以過程沒拍照用料萝卜肉(去皮)1500g虾米57克腊肠150g粘米粉338克馬蹄粉38g澄麵57g生粉57g盐17克雞粉19g糖57克麻油,胡椒粉少許清水600克滾水600克生油57克廣式蘿蔔糕的...
扇鸡脆肉皖蚝炆鲜鲍

发表于：01-20

用料扇鸡1只葱适量姜适量盐适量调味蚝油适量调味酱油适量调味生蚝随意新鲜鲍鱼随意扇鸡脆肉皖蚝炆鲜鲍的做法制作过程不方便没拍照美味！...
廣式芋頭糕

发表于：04-03

用料芋头（去皮後）500克粘米粉180克虾米30克腊腸2條瑤柱30克花菇3朵水280克蔥頭蒜末1根+2瓣五香粉1勺油20克廣式芋頭糕的做法芋頭分別切絲和切粒，自制臘腸切粒，蝦米瑤柱冬菇泡水無油鍋先下...
廣式月餅餅

发表于：01-14

中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料转化糖浆112克枧水3克花生油39...
花生炆雞翅（廣東版）

发表于：11-15

這是一道廣東菜，「炆」這個詞不知道廣東以外的人懂不懂，反正出來的菜會有汁，拌飯棒棒的，味道也會入味香濃，雞鵝鴨牛羊魚都能炆，同一樣的方式無論做什麼都能好吃，通常我們廣東這邊喜歡加一些配...
廣式嘟嘟魚煲

发表于：09-07

冬天到了天冷最適合來吃鍋類！砂鍋非常保溫，可說是最適合冬季的料理了，砂鍋保水性很好，不用加過多的水，可以吃到食材的原汁原味。用料鱸魚一只蔥1根薑1塊香菜1根洋蔥1/2顆調味料醬油1勺蠔油1...
家鄉廣式臘腸🥩

发表于：01-24

前段時間迴鄉下剛好家裡弄了這臘腸順帶了幾碼過來——用料臘腸1節小米辣10個蔥段15根蒜瓣10瓣家鄉廣式臘腸🥩的做法1、臘腸用開水煮1分鐘把塵洗凈斜刀切片備用2、小米辣椒蒜瓣切丁粒蔥...
廣式三杯雞

发表于：09-03

用料麻油勺鸡腿只米酒勺姜片糖克蒜瓣酱油勺耗油廣式三杯雞的做法先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥備好白蘑菇洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，蔥，姜雞肉，配菜備好，開...
炆煮皖鱼肉

发表于：08-21

用料盐适量皖鱼肉半斤胡椒粉适量葱适量炆煮皖鱼肉的做法切姜丝、葱丝备用。鱼肉提前两小时腌制。热油，放入姜丝，再放入鱼肉煎。一边煎好后翻到另一边继续煎。两边都略金黄时放入一点水炆...
廣式月餅

发表于：12-24

試著做了780克和50克的月餅，蓮蓉蛋黃與豆沙蛋黃兩種口味。月餅皮和月餅餡的比例大約是1：3左右。70克的月餅用20克的皮，40克的餡，一個全蛋黃。50克的月餅用15克的皮，30克的餡，半個蛋黃。用料...
薑蔥炆鯧魚

发表于：02-18

用料鯧魚薑絲蔥段薑蔥炆鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨瀝乾水分，兩面打上花刀。小火將鯧魚煎至兩面金黃，放入薑絲煲香，生抽，蠔油，糖，再淋入少許水炆煮一會，最後放蔥段斷生即可。...
港式臘味飯

发表于：01-29

用料長米500g水650g醬油1T(泡米用)紹興酒2T(泡米用)肝腸1條臘腸1條臘肉100g洋蔥1個青菜一把調味料蠔油2T甜醬油2T糖鹽胡椒粉花生油適量港式臘味飯的做法長米、水、醬油及紹興酒泡1.5小...
臘鴨肶炆芋頭

发表于：04-22

用料芋头半个臘鸭肶1只蒜頭3瓣臘鴨肶炆芋頭的做法臘鴨髀氽水三分鐘除去表面的油和鹹味芋頭去皮洗淨，帶著手套去皮可避免痕癢臘鴨髀剪成小塊,留下那大片油脂待用芋頭切成適合大小的小塊...
排骨咸魚臘腸煲仔飯

发表于：11-13

用料米排骨臘腸臘魚或者咸魚菜心薑絲排骨咸魚臘腸煲仔飯的做法大米提前清洗浸泡1小時。排骨用少許面豉醬和酒醃製。臘腸切片。臘魚提前蒸軟。菜心切段，提前水灼熟。煮一點水，加蠔油，生抽，...
廣式水煮魚😂😂😂

发表于：10-29

家裡人雖然不太能吃辣！但有時也會喜歡吃一下川菜！改良過！沒有花椒滴水煮魚(因為討厭花椒滴麻😂😂😂)用料水庫大羅飛魚1條萵筍1根青瓜1條豆芽1斤娃娃菜1棵豆瓣醬1勺火鍋底料1/4塊雞蛋清1个...
希臘燉魚（少油）

发表于：07-08

內附海貝高湯方。少油、低脂、又飽腹，用海魚做非常健康。制作方法來自RickStein老爺子。此菜極可能是從土爾其傳到希臘的（土爾其有同款），漁民菜式，魚、貝沒有什麼講究，只要是海魚、海貝即可；...
臘味飯

发表于：07-02

用糯米，粘米皆可。唐芹，洋蔥切粒，免蔥。主打臘腸臘肉魚餅，其他配料隨意。炒九成熟或全熟皆可，鋪在快煮好的米飯上，放上芫茜，燜一會，拌勻就完成了。傳統的冬至晚餐。用料臘腸臘肉切粒隨意臘味飯...
煎炆牛仔魚

发表于：12-19

用料牛仔魚青紅椒洋蔥薑片蒜片煎炆牛仔魚的做法牛仔魚宰殺處理清洗乾淨瀝乾水分，拍上生粉煎至兩面金黃。爆香配料，下糖，鹽，生抽，蠔油，酒翻炒一下，倒適量水炆煮一會，最後生粉水勾芡即可。...
酸菜炆炸魚

发表于：11-14

用料羅飛魚酸菜青紅椒指天椒薑末蒜末干蔥酸菜炆炸魚的做法羅飛宰殺清洗乾淨瀝乾水分，兩面抹上生粉，先下油鍋炸透，裝起備用。青紅椒，指天椒，干蔥，切碎。酸菜稍微浸泡清洗後切碎，干鍋炒干水分備...
清蒸皖魚

发表于：11-28

很好吃的哦，很美味佳餚。用料皖魚1條耗油少量醬油少量香油少量鹽少量薑少量蒜少量蔥1棵清蒸皖魚的做法魚可以在買的時候叫老闆殺好，從背面切開兩半，但不切斷。魚身切幾刀，這樣容易熟，也入味...