网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 谷言上汤酸菜鱼,先吃鱼,再火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的谷言上汤酸菜鱼,先吃鱼,再火锅方法
    发表于:01-08
    鱼与酸菜融为一体的芬芳,转为舌尖微微的酸辣,鱼肉爽滑、细腻、清透,每一口都告诉你什么叫满足感。用料900毫升开水谷言上汤酸菜鱼,先吃鱼,再火锅的做法610g鱼肉包,260g酸菜包放入开水中15分...
  • 酸菜清汤鱼如何做才美味,怎么做酸菜清汤鱼简单又好吃
    发表于:12-15
    这个是鱼还在电磁炉上煮着的时候就被大厨主动叫去拍照的,感觉这是比较考量厨子基本刀法的一道菜,鱼被剔骨后放入弄好的汤盆内,慢慢煮熟,一点点的溢出香味来。用料新鲜活鱼一条酸菜鱼火锅底...
  • 「海底捞」上汤酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「海底捞」上汤酸菜鱼方法
    发表于:02-08
    厨艺初体验用料鱼肉1000g料酒少许啤酒300g调料包360g【海底捞】上汤酸菜鱼的做法鱼肉切片倒入腌鱼包/料酒按摩炒制酸菜包,添加沸水后加入鱼片等待出锅...
  • 酸菜鱼头汤如何做才美味,怎么做酸菜鱼头汤简单又好吃
    发表于:08-06
    用料鱼头1个酸菜1包姜若干蒜5瓣盐适量酒1勺酸菜鱼头汤的做法鱼头洗净备用姜切片蒜拍扁买的现成的酸菜包油锅烧热鱼头双面煎一下加入适量水没过鱼头根据自己的口味倒入酸菜包盖锅盖待鱼...
  • 鱼汤酸菜鱼如何做才美味,怎么做鱼汤酸菜鱼简单又好吃
    发表于:06-01
    酸菜鱼是很多人都喜欢的菜,鱼汤版酸菜鱼适合家里自己吃,虽说麻烦,成本高,营养又健康,汤也可以用来喝或者泡饭,味道超赞!!用料草鱼一条酸菜适量泡椒鸡爪1袋嫩藕1节鸡蛋1个(只需蛋清)姜适量葱适...
  • 地道的金汤酸菜鱼怎么做,如何烹饪金汤酸菜鱼才更好吃
    发表于:03-07
    味曦餐饮调味金汤酸菜鱼用料味曦金汤酸辣汤底龙利鱼鸡蛋(蛋清)豆芽小油菜豆腐皮金汤酸菜鱼的做法鱼肉腌制出锅小贴士某宝搜索味曦调味餐饮配料...
  • 酸汤酸菜鱼如何做才美味,怎么做酸汤酸菜鱼简单又好吃
    发表于:03-05
    这道菜简直就是下饭神器我用的二个人的量鱼大概一斤多一点调料包里的调料用一半一包可以用二次包括腌鱼料跟酸汤料都用一半这样做出来有一点点微微辣用料调料海底捞泡椒酸汤鱼1包只用...
  • 爱上酸菜鱼如何做才美味,怎么做爱上酸菜鱼简单又好吃
    发表于:05-19
    特别喜欢吃酸菜鱼,只是不喜欢街上的餐馆里做的重油重辣的,所以特地买了各种食材亲自料理,干净卫生、好吃又下饭。喜欢的朋友可以参考借鉴,根据自己的口味进行改良和创新。谢谢🙏用料酸菜一...
  • 清汤酸菜鱼如何做才美味,怎么做清汤酸菜鱼简单又好吃
    发表于:04-05
    好吃停不下来的清汤酸菜鱼,黑鱼刺少,孩子吃的放心,全家人的最爱!吃剩下的汤煮面条那更是一绝!热爱生活从下厨房开始!!🌹🌹用料黑鱼一条800克左右酸菜一包400克泡椒一小把红米辣两个鸡蛋清一个...
  • 鲜汤酸菜鱼如何做才美味,怎么做鲜汤酸菜鱼简单又好吃
    发表于:02-24
    一般情况下大部分人都喜欢吃加了红油或者豆瓣酱调色的酸菜鱼,而我却觉得既然是家常菜,就不要去模仿饭馆里的做法,这个菜谱做出来绝对比你在外面吃的好吃鲜美,还麻辣,麻辣并不是非要看起来红...
  • 浓汤酸菜鱼如何做才美味,怎么做浓汤酸菜鱼简单又好吃
    发表于:05-08
    用料鲈鱼1条酸菜适量鱼浓汤自制2碗味精少许生粉少许盐少许野山椒少许姜少许蒜头少许胡椒粒少许鸡粉少许味精少许白醋少许浓汤酸菜鱼的做法先做鱼浓汤。鱼去头尾,起片。头和尾煎至金黄,加...
  • 酸菜素鱼汤如何做才美味,怎么做酸菜素鱼汤简单又好吃
    发表于:12-18
    用料酸菜适量素鱼1条姜2片小辣椒4个水1小汤锅麻油少量酸菜素鱼汤的做法除麻油外以上材料水开后文火约30分钟。最后加麻油上桌小贴士因为酸菜和素鱼都已经有盐分,所以没有再加盐。素鱼为...
  • 酸汤肥牛肉               《太阳谷菜谱》食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤肥牛肉               《太阳谷菜谱》方法
    发表于:06-27
    简单快速10分钟左右完成,准备好你的味蕾感受一下酸爽的美味!用料太阳谷肥牛肉片1盒金针菇1把小米椒(不吃辣的放枸杞)1个酸菜鱼火锅调料1包酸汤肥牛肉《太阳谷菜谱》的做法准备好肥牛肉片准...
  • 恋上酸菜鱼如何做才美味,怎么做恋上酸菜鱼简单又好吃
    发表于:04-13
    每道江湖菜的背后都有一段传奇故事,而其创制人也似乎都有一段精彩人生,今天带给大家的是一道江湖菜,是现在很多年轻人都特别喜爱的一道菜——《酸菜鱼》。在重庆,人们常把酸菜鱼誉为重庆菜...
  • 酸菜鱼汤如何做才美味,怎么做酸菜鱼汤简单又好吃
    发表于:08-23
    用料鱼条酸菜克料酒勺姜片盐克草鱼条花椒粒调料包酸菜鱼汤的做法炸至金黄酸菜下锅煮出香味老姜倒入炸好的鱼熬汤至奶白色起锅撒葱花...
  • 高汤酸菜鱼如何做才美味,怎么做高汤酸菜鱼简单又好吃
    发表于:09-29
    用料老坛酸菜100克鸡蛋两个姜一块淀粉约30克芹菜适量花椒青花椒适量蒜十瓣化猪油备用适量盐少许料酒两勺花鲢鱼3斤左右一条高汤酸菜鱼的做法盐,料酒大葱少许腌制20分钟。鸡蛋打散。锅内...
  • 酸菜黑鱼汤如何做才美味,怎么做酸菜黑鱼汤简单又好吃
    发表于:08-23
    虽为南方人,但是爱吃各种酸菜。前段时间自己做了点酸菜,今天拿来做鱼汤用料鱼一条香菜少许酸菜淀粉调味料酸菜黑鱼汤的做法鱼剔骨,骨头和鱼头熬鱼汤。记得加的热水汤才会白。熬好后待用酸...
  • 正宗美味的味道鲜美,营养汤汁妙不可言——上汤娃娃菜「孔老师教做菜」怎么做
    发表于:12-26
    上汤娃娃菜是一道很有名气的广式传统菜肴,主要食材是娃娃菜,成品香浓、味鲜,口感浓郁!娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,不同之处在于,娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍,炖...
  • 东北酸菜炖谷饲安格斯上脑食谱大全及做法,烹饪好吃的东北酸菜炖谷饲安格斯上脑方法
    发表于:08-08
    为了那口刘二酸菜,我搭上了我的谷饲安格斯上脑用料酸菜一袋料酒2勺牛肉300克姜蒜适量泡椒7个东北酸菜炖谷饲安格斯上脑的做法牛肉室温解冻牛肉切小块,去掉隔膜,撒少许盐,抓一下大火热油,快...
  • 酸菜鲫鱼汤如何做才美味,怎么做酸菜鲫鱼汤简单又好吃
    发表于:10-22
    分享一道家常菜,酸菜鲫鱼汤,潮汕人的最爱,老少皆宜。今天买了一条鲫鱼,生长在莲藕池里面的鱼🐠,确实不错,鱼肉新鲜有弹性,8块钱一条,挺便宜的,2块钱酸菜,一共10块钱,挺好。用料鲫鱼一条姜几片小芹...
  • 酸汤包谷饭如何做才美味,怎么做酸汤包谷饭简单又好吃
    发表于:01-20
    又酸又有汤的,吃嘛就是好。用料水克1000酸汤1钢包谷一袋饭一包酸汤包谷饭的做法第一点也是最重要一点。就是酸汤包谷饭。要酸。小贴士有水就行。...
  • 地道的酸菜鱼汤怎么做,如何烹饪酸菜鱼汤才更好吃
    发表于:06-02
    用料鱼1条酸菜适量葱1根姜2片料酒适量花椒适量调料1包豆腐1块豆芽1把冬瓜适量油条1-2根酸菜鱼汤的做法鱼清洗干净,先把鱼头炖上,鱼肉腌制一会,然后在鱼头汤里放入酸菜鱼调料包,最后放入鱼...
  • 地道的红汤酸菜鱼怎么做,如何烹饪红汤酸菜鱼才更好吃
    发表于:09-04
    用料新鲜草鱼1条酸菜鱼料包1袋鸡蛋1个食用油300克干辣椒段20克香葱少许姜3片蒜末少许黄酒2勺盐少量红汤酸菜鱼的做法草鱼收拾干净,骨肉分离开鱼肉斜刀片很片,稍微厚点,太薄下锅容易碎。鱼...
  • 上海酸菜鱼如何做才美味,怎么做上海酸菜鱼简单又好吃
    发表于:06-25
    为什么是上海酸菜鱼因为这里面选用的酸菜是上海阿婆菜上海阿婆菜——是在春天特有的用菜苋腌制的酸而不是很咸的江南小腌菜用料龙利鱼400克阿婆菜150克黄豆芽200克上海酸菜鱼的做法龙...
  • 小岛上—酸菜鱿鱼年糕汤食谱大全及做法,烹饪好吃的小岛上—酸菜鱿鱼年糕汤方法
    发表于:10-17
    聊着海鲜的包容性,尝试各种可能酸菜,鱿鱼和冬笋平的搭配,让汤汁浓稠开味营养,加了点年糕片,成了一份主食。用料中皮鱿鱼3只酸菜半颗克冬笋半颗本地蒜叶2颗小岛上—酸菜鱿鱼年糕汤的做法食材...