网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 油馍头(发面糊)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    想吃新鲜出锅的外酥里软的油馍头,在外面买了以后带回来,都是软软的,不好吃,自己炸制,放心,口感好。2020年9月18日把面糊放到裱花袋里直接发,炸出来口感特别的松软。见步骤5~9。家里有裱花袋的...
  • 小美发面 不放油 烙馍馍食谱大全及做法,烹饪好吃的小美发面 不放油 烙馍馍方法
    发表于:11-25
    馒头蛋糕面包饺子面条吃够了就换口味😀😛不放油烙馍更健康!用料色拉油5-10克糖粉10克面粉500克盐5克酵母5克水300克德国料理机一台小美发面不放油烙馍馍的做法把水糖粉油酵母一起放入,2...
  • 简便快手炒馒头,炒馍,炒厚发面饼食谱大全及做法,烹饪好吃的简便快手炒馒头,炒馍,炒厚发面饼方法
    发表于:10-25
    有时候会有没吃完的剩馒头,剩发面饼,干巴巴不好吃了,炒来吃清理冰箱不浪费,并且很美味。用料馒头2个鸡蛋2个大蒜1头洋葱半个简便快手炒馒头,炒馍,炒厚发面饼的做法馒头切丁(我这次炒的吃剩的...
  • 炸油馍头如何做才美味,怎么做炸油馍头简单又好吃
    发表于:10-01
    前阵子回老爸那就馋油馍头老爸嫌外面卖的油不好不让我吃可我还是馋啊………偶然发现我家老姐会炸我就学了下实在是简单又好吃一个字…………爽用料面粉250克发酵粉3克盐适量白芝麻(可不...
  • 肉夹馍🥙发面小白馍食谱大全及做法,烹饪好吃的肉夹馍🥙发面小白馍方法
    发表于:01-13
    💗请结合主页肉夹馍🥙小炖肉儿菜谱一起看哦这馍和卤肉也太搭了吧炖肉的时间做馍刚好做起来还算是挺方便的只是揉面可能会费些力气我写的步骤比较详细请别害怕耐心看下去🌟大致步骤:揉好...
  • 瓜糊馍如何做才美味,怎么做瓜糊馍简单又好吃
    发表于:02-12
    用料水盐油十三香南瓜馒头或饼葱瓜糊馍的做法准备家里吃剩的冰馒头或者饼,一块南瓜把饼或者馒头切成小方块南瓜切片,上面放点葱花锅里油热了先炒南瓜,大火炒一下放点水,然后把小方块放上面...
  • 面糊馍馍如何做才美味,怎么做面糊馍馍简单又好吃
    发表于:11-02
    奶奶做的面糊馍馍,老味用料鸡蛋一只面粉适量青辣椒一个葱半根盐适量干红辣椒一个面糊馍馍的做法把葱,青椒,干红辣椒切碎,放入少许盐,和匀把面加水和匀,再加入鸡蛋,把刚才和匀的葱等放入,搅拌均...
  • 白吉馍(发面肉夹馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的白吉馍(发面肉夹馍)方法
    发表于:08-05
    肉夹馍我就吃过外面的不超过两次因为面点研究的越来越多,也就胆儿肥了试着研究下发面的肉夹馍。这款馍有点像馒头的感觉👧微甜方子是两个。因为我馅料放的多。一个人吃两个真的好撑😹😹...
  • 发馍馍如何做才美味,怎么做发馍馍简单又好吃
    发表于:11-28
    家里美食,一面舒软,一面焦脆用料面粉350克酵母4克糖3克水210克白芝麻50克黑芝麻50克白糖50克发馍馍的做法将酵母和糖放入210克温水中搅拌,然后分次倒入面粉中,不断搅拌,然后把面粉揉成面团,...
  • 发面泡子(油馍)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    顾名思义,要发面炸,有点像河北的油圈,手不沾面就能做出的美味发面泡子,外酥里嫩非常美味用料面粉适量盐少许葱花适量十三香适量泡打粉适量发面泡子(油馍)的做法温水加泡打粉,发酵粉适量化开,加...
  • 地道的发面馍馍怎么做,如何烹饪发面馍馍才更好吃
    发表于:02-14
    每次做这个发面馍馍、闺女儿子都特别捧场!今天来个详细的教程…喜欢的可以收藏并跟做!!!用料面粉:三碗酵母粉:三分之一袋白糖:两勺子发面馍馍的做法这是醒发好的面、成蜂窝状(和面的图没拍)温水...
  • 发面馍如何做才美味,怎么做发面馍简单又好吃
    发表于:05-20
    这个馍做了几次,可以当早点的主食,或肉夹馍、卤煮~筋道却不失暄软,奶奶白嘴吃了半个,越嚼越香😄怕自己忘了用量所以记录下来。这个方子做了6个用料普通面粉300克温水180克酵母2克(夏天)盐2g发...
  • 黄油馒头(蒸奶香馍馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油馒头(蒸奶香馍馍)方法
    发表于:07-20
    我一向是个粗枝大叶的厨师哈哈哈,第一次做的食物卖相永远都是胡来,不好好整形是我的错。我也是早晨起来无事可干,随便发了点面,不知道要做什么,心想也从来没蒸过馒头,那就瞎蒸一个吧,一次性成...
  • 油馍(发面葱油饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的油馍(发面葱油饼)方法
    发表于:07-21
    最喜欢吃妈妈做的油馍(比较类似葱油饼),无奈离家太远,昨天突然馋的不行,电话咨询妈妈后就动手了。时间问题,我是昨晚上揉好面放冰箱发酵,今早做的早餐。用料面粉3大勺(电饭煲汤勺)酵母1茶匙葱10...
  • 发面饼白吉馍坨坨馍?食谱大全及做法,烹饪好吃的发面饼白吉馍坨坨馍?方法
    发表于:06-10
    发面饼白吉馍坨坨馍?我不是西北人,但是误打误撞做了这款馍好几年了。甚至长途飞机我都带上几个,饿了掰开夹点肉松。我真的就是那个给自己带粮万里的人。步骤较多,是因为我比较啰嗦。能拍的...
  • 油面馍馍如何做才美味,怎么做油面馍馍简单又好吃
    发表于:01-31
    用料酵母克白糖克温水克面粉克油面馍馍的做法面粉中加发酵粉水(3袋粉一碗水),也可加入适量糖边加边和面,和至表面光滑。盖盖子放在热的地方,让面发起来。生姜切末,大葱切末,猪油切小块猪油、...
  • 健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼方法
    发表于:05-22
    一直很喜欢吃妈妈做的发面白饼,蓬松且有嚼劲,这次做的是白饼,也可以里面做各种馅的,我自己做过一次,没有她做的那么蓬松,于是今天请她来手把手教我,这个饼揉面的时候不要揉死了,面发酵好后闻一...
  • 思面油馍馍如何做才美味,怎么做思面油馍馍简单又好吃
    发表于:01-30
    思面油馍馍,妈妈的味道#从小就喜欢吃,长大后终于学会了#😄😄😄用料面粉开水葱花油思面油馍馍的做法1️⃣盆中放入适量的面粉,一次不要做太多放入一小撮盐,边倒开水,边用筷子搅拌不要一次性加...
  • 炸油馍头(软面团版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸油馍头(软面团版)方法
    发表于:07-17
    个人觉得面糊的油馍头太香了,有点腻,想吃油条,又觉得用手和面又要在案板上擀,很麻烦,搅成稀软面团炸油馍头,感觉还不错。用料面粉150g鸡蛋1个牛奶100g盐2g糖2g酵母1g小苏打2g十香菜适量炸油...
  • 韭菜馍馍(发面版韭菜盒子)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜馍馍(发面版韭菜盒子)方法
    发表于:05-04
    家里种的韭菜长大了,用来做韭菜馍馍真美味呢!我们这边做韭菜馍馍用的发面,一个好大一个,吃起来太满足了。用料面团:中筋面粉1000克水适量酵母3克馅料:韭菜500克鸡蛋4个植物油50-60克食盐5克...
  • 发面菜卷馍如何做才美味,怎么做发面菜卷馍简单又好吃
    发表于:10-13
    用料面粉400克酵母3克白糖0.5克南瓜200克胡萝卜小半根韭菜适量花椒面适量十三香适量盐适量鸡精适量油克发面菜卷馍的做法这是以发好的面南瓜🎃胡萝卜擦丝韭菜切小段,料根据自己口味放,把...
  • 茴香油馍头如何做才美味,怎么做茴香油馍头简单又好吃
    发表于:12-28
    用料面粉300克水300克盐10克糖30克鸡蛋1个酵母3克茴香叶50克茴香油馍头的做法1.面粉,酵母,盐,鸡蛋放入容器,搅拌均匀,少量多次加入300克温水,搅拌成糊状。2.醒发至2倍大3.茴香叶切碎,加入发好...
  • 油馍头如何做才美味,怎么做油馍头简单又好吃
    发表于:12-28
    用料面粉230克水150-180克酵母5克鸡蛋2个小茴香一小把五香粉适量白砂糖2克盐3克油馍头的做法小茴香研磨成颗粒和粉末的混合状态。面粉中加入鸡蛋、盐、糖、小茴香和和水,水量根据面粉吸...
  • 发面油馍尖如何做才美味,怎么做发面油馍尖简单又好吃
    发表于:09-07
    用料鸡蛋一个牛奶一袋油平时炒菜2倍酵母适量面粉适量发面油馍尖的做法将鸡蛋打入盆中打散,加入一袋牛奶搅拌均匀。加入平时炒菜二倍多的油。加入酵母和面粉,和成比较软的面团且不粘手。...
  • 发面馍馍如何做才美味,怎么做发面馍馍简单又好吃
    发表于:01-30
    用料面粉500克酵母粉5克水80克发面馍馍的做法面粉加酵母粉和面待醒这是蒸熟后的表现这是切开的成品发面馍馍小贴士面粉加酵母粉用温水和面,揉之光滑,醒半两个小时后做成机子,染上颜色按照...