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发表于:04-21
用料面团:高粉167克奶粉7克酵母2克细砂糖35克淡奶油15克全蛋液25克水85克盐2克黄油16克咸奶油夹馅:黄油55克淡奶油167克盐1.5克细砂糖16克表面装饰:椰蓉适量热水适量糖适量牛油包的做法将...
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发表于:02-11
用料高筋面粉200克黄油20克酵母4克水100克奶粉10克盐3克细砂糖10克香肠根鸡蛋1个牛油肠仔包的做法除了鸡蛋隔少少蛋黄出来一会涂面包身,将所有材料混合搓到手光,面光,盘光,拉面呈薄膜状!盖...
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发表于:12-15
用料牛油果现磨海盐法棍新鲜三文鱼番茄橄榄油现磨黑胡椒碎柠檬汁西班牙tapas之三文鱼牛油果面包番茄牛油果面包的做法三文鱼切丁;番茄去皮去籽切丁;牛油果切丁。取一小碗,放入三文鱼丁和...
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发表于:02-28
就喜欢牛油果的清新绿,牛油果富含油脂所以这款餐包没另外加油脂用料牛油果肉80克鸡蛋1个牛奶100克盐2克高粉270克低粉30克白砂糖40克酵母4克牛油果餐包的做法牛油果和牛奶打成泥和其他...
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发表于:06-01
黄油淡奶油霜非常细腻柔软,裱花非常立体,配合柔韧的面包,做成老式牛油包,每一口都是大大的满足,这款黄油奶油霜特别适合夏天,冬天的话看着有点凝固,吃到嘴里还是非常细滑的用料黄油奶油霜黄油...
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发表于:11-07
有幸得到了浓纯的【山姆牛奶】特别用新买的面包机试试手用料山姆牛奶145g全蛋液20g细砂糖38g盐4g高筋面包粉250g奶粉8g干酵母3g黄油20g【山姆牛奶】奶油牛奶面包(面包机版)的做法准备好...
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发表于:08-16
还行!刚刚学的!用料高面筋1000克低面筋100克酵母20克奶粉50克砂糖300克,全蛋100克改良剂,奶香粉各4克蛋黄70克清水700克,牛油200克食盐10克牛油小面包的做法过程可以尝试下创新!😊呵呵发酵50...
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发表于:12-19
今天做的面包。很久没做面包,因为面包是得力不讨好的活。费时费力,还不如蛋糕卖的贵。自己做的面包都是手工做的,不使用面包机代替,所以很辛苦。光揉面差不多前后一个小时,加上发酵,醒面,整形...
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发表于:04-10
在新西兰封城期间,冰箱囤积的很多食材都渐渐被消灭一空。早上想要做早餐,发现手头只剩下了鸡蛋与牛油果。本想做个沙拉,但突然灵机一动,想到了平时一直做的蛋包饭,那索性直接来个蛋包牛油果...
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发表于:03-07
配方是大旺老师的牛奶吐司配方,换了造型,简简单单的餐包,加了粗砂糖似乎觉得更有口感啦!下次同样的量做10个,会不会萌一点呢用料种面团高筋面粉189克砂糖5克酵母3克牛奶120克主面团高筋面粉...
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发表于:05-29
有一大块黄油🧈,又有突然发生的假期,于是做了它😄用料酵母2.8克糖24克黄油140克鸡蛋1个高筋面粉225克低筋面粉55克水140克黄油牛角包的做法所有材料用面包机搅拌发面面团包裹黄油擀成18...
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发表于:08-04
非常简单好吃用料牛油果2个鸡蛋3个盐2克杏仁粉50克面粉250克克无盐黄油100克小苏打3克泡打粉3克糖90克杏仁片适量牛油果面包的做法熟牛油果拌成糊糊状加入鸡蛋,融化的黄油,盐,糖搅拌均匀...
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发表于:05-21
用料★波兰酵头材料:高筋面粉150克水150克酵母1克★主面粉材料:高筋面粉350克鸡蛋2个细砂糖80克炼乳20克奶粉25克盐4克水45克酵母2克黄油80克牛油排包的做法波兰酵头做法:将波兰酵头中...
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发表于:12-10
简简单单的味道模具:三能320g金砖份量:2个用料中种高筋面粉210克牛奶120克全蛋液35克新鲜酵母9克主面团高筋面粉90克牛奶50克奶粉10克细砂糖35克炼乳25克盐4克无盐黄油35克牛油小排包的...
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发表于:02-02
跟着下厨房一位作者学习的!根据他的配方,做了小调整。用料小葱1根盐巴6克酵母2.5克蛋液1个黄油50克水100克面粉280克糖60克胡椒粉3克牛油香葱包的做法昨晚第一次做这个包,第一次学会和面,...
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发表于:08-22
老公说之前半月板手术的时候有人送了一堆牛油果。跟婆婆俩人都不知道怎么吃、最后切开咬了一口太腻了直接都扔掉了……(败家男人)我说那时候你还没追到我。要不然给你做好吃的绝对不腻用...
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发表于:01-02
牛油果被认为是“超级食物”,它富含各种营养素,维生素和矿物质,同时也是单不饱和脂肪酸的良好来源,并且作为水果的一种,它的含糖量却很低。柔软的奶油质地,和温和不刺激的口感,也让牛油果可以...
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发表于:03-23
32L烤箱配的烤盘,一盘牛油椰蓉包8个,排包7排。用料材料一中种:高筋面粉290克水135炼乳25克砂糖35克耐高糖干酵母5克,或新鲜酵母15克材料二主面团:高筋面粉120克砂糖65克奶粉30克全蛋60-80克...
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发表于:10-10
软绵绵的牛油小餐包,自己动手做起来吧!此食谱来自#简易食谱#用料高筋面粉250克低筋面粉25克干酵母5克奶粉15克砂糖40克盐1/2茶匙温热清水100毫升温牛奶80毫升牛油(置室溫软化)40克蛋液...
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发表于:01-02
用料高筋面粉250克黄油适量(固体)糖30克盐2.5克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶110克粗砂糖适量砂糖牛油包的做法将面团中所有材料(除黄油外)混合,揉成均匀的面团再加入黄油继续揉合到扩展阶段,即面团...
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发表于:01-06
(•̀⌄•́)头一天实验性的做了次,差点工序,外形也不好看~~这是第二次成型的~以后也会越来越好!~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉500克盐5克酵母5克泡打粉5克奶粉10克适量细砂糖10克适量牛角黄...
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发表于:11-08
牛油果营养价值很好,但很多人都觉得它口感不好,吃不惯,所以要多多发明各种牛油果的吃法。用料牛油果两个炼奶一瓶鸡蛋一个牛油果(牛油果太阳花、牛油果面包酱)的做法切好牛油果拼片,中间打入...
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发表于:09-29
这是不用面包机做出来的牛油排包,虽然外壳有点硬,但是里面是可以手撕的。用时时长会比较久,但,美食不就需要时间的等待吗?用料高筋粉咖啡杯容量3杯黄油50g酵母5g鸡蛋一个纯牛奶根据和面成型...
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发表于:09-22
用料高筋面粉250克牛奶150克细砂糖20克低筋面粉90克花生油50克糖20克蜂蜜半勺油酥牛角包的做法微波炉油酥60克的面剂上火155℃下火140℃,烤24分钟...
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发表于:08-23
这可是真材实料的排包,外面买的都加了色素,我这用了南瓜调色好看又好吃,自己吃是不计成本的,这个方也可以做2个450g的手撕吐司,这是一发面包,和好面直接整型再发酵,发酵好就可以烤啦!这是根据...