相关蒸水蛋之华山论剑的最好吃的做法

蒸水蛋之华山论剑

发表于：11-06

在古时候匮乏年代，一个鸡蛋会兑下许多水，吃得津津有味，蛋味特别浓，后来生活改善后，再也吃不出当年的感觉，以为是“忘了本、变了修”，一直感到很郁闷。直到某次不小心放下许多水蒸出一盘当年的...
山珍水蒸蛋

发表于：09-06

无敌嫩滑无孔，好吃到爆炸！山珍蒸蛋，比布丁好吃！用料鸡蛋4个盐2克温水鸡蛋的1.5倍油炸鸡枞菌适量山珍水蒸蛋的做法鸡蛋加盐打散加入1.5倍的温水搅拌均匀，静置三分钟。把泡沫过滤掉蒸锅内水开...
水晶山药（蒸山药）

发表于：03-15

小孩子吃铁棍山药健脾胃，菜市场选两根细细的铁棍山药，喊老板削皮，回家洗了蒸锅蒸15分钟，长条蒸，小孩子拿着就能吃，健脾胃，饱肚子，现在小孩营养都很好，个人主张不给娃娃吃太多肉。什么调料都不放...
蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋

发表于：11-26

广东人民没有什么不能吃的，北方人民(广东以外的都叫北方人)扔掉的鱼肠，用来蒸水蛋，悭钱还非常好味，你想多美就有多美。用料鸡蛋个蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋的做法山塘养的无污染草鱼鱼肠若干...
豪华版蒸蛋（不加一滴水）

发表于：08-16

第一次制作这道菜是因为那几天没有买菜然后搜刮冰箱想做一道孩子吃的菜。搜出了咸鸭蛋（蛋白太咸了只留下蛋黄）、牛排、干贝、鸡蛋。这些孩子都爱吃的，那就来一个豪华版大杂烩蒸蛋吧，没想到...
蒸水蛋之山上有个和尚讲故仔

发表于：11-25

匮乏年代，油是稀缺货品，别说没钱，就算有钱也未必买不到，虾米就不太稀缺，因为不用油可以烘干虾米，农贸市场买一毫纸一小筒，用来蒸水蛋，可用一个月或有余……用料鸡蛋个蒸水蛋之山上有个和尚讲故...
实而不华的腊肠水蒸蛋

发表于：01-02

用料鸡蛋3个盐10克腊肠1根实而不华的腊肠水蒸蛋的做法把鸡蛋加盐打散，腊肠切薄片。（本人刀工不太好😊）加水蒸7分钟鸡蛋。再继续蒸6分钟腊肠。做好惹，开吃！小贴士若想做腊肠蒸蛋就少放水；鸡蛋...
论饺子的面粉与水之配比和数量建议

发表于：09-30

关于饺子面应该和软还是和硬的问题，各有说法，比如硬面儿饺子软面儿饼，或者软面儿饺子硬面儿面……按照我自己的感觉，饺子面还是宁软勿硬。因为面偏硬的话，擀起来比较费劲，包的时候不好捏和，煮...
水波炉之水蒸蛋茶碗蒸

发表于：03-17

冰箱里没有东西的时候，不想开火大时候，水蒸蛋总能拯救自己。简单又好吃，尤其喜欢拌着饭浇点点酱油。这个版本是用水波炉的版本蒸箱也能参考用料鸡蛋2个盐半勺水400ml其他随意水波炉之水蒸...
梅子蒸芝麻剑

发表于：09-14

用料芝麻剑1条梅子2个梅子蒸芝麻剑的做法详见视频...
宝宝辅食之水蒸蛋

发表于：12-20

用料鸡蛋1个水60克左右辅食油2滴宝宝辅食之水蒸蛋的做法干净的蒸碗中打入一枚鸡蛋（嗯，这鸡蛋蛮新鲜）筷子搅打散加入与鸡蛋等量的温水（这时候有刻度的碗就起到作用了）也可以根据喜欢软硬度加...
豪华水蒸蛋

发表于：01-25

水蒸蛋是小时候的味道，是一道可以包罗万象的家常美食，营养丰富，老少咸宜。最初做这道菜是为了开发海参的吃法，尤其是人少做不了红烧海参的时候，做了一次发现出奇的好吃。用料鸡蛋3个海参1只...
蒸水蛋之山上有座庙

发表于：11-21

3倍水用豆豉蒸水蛋，完整还原出匮乏年代的极致美味！用料鸡蛋个蒸水蛋之山上有座庙的做法黑豆豉加水，放在饭面上同蒸，饭好后取出。隔出豆豉，蒸出的水一并兑入3倍的水中。将加盐油打匀，兑水3倍...
金珠银山之咸蛋蒸肉

发表于：12-18

记得这个菜是在看一个香港节目时学的，当时看得直流口水，哈哈，但是一直没有机会做！因为剁肉得费点功夫呢，这天有空就实操了一把！嘻嘻，不错吧，很下饭地说，老公看来我端出这个，都眼前一亮！这个菜咸鲜...
鸡蛋开会之水蒸蛋系列

发表于：06-24

一百个妈妈有一百种的蒸蛋，口味百变，多寡随意，征服每一个小孩子的味蕾。用料鸡蛋2个盐适量香油适量生抽适量小米辣适量鸡蛋开会之水蒸蛋系列的做法鸡蛋打散后加入1勺盐，将与蛋液1比1的温水...
夏日三剑客之丝瓜西红柿炒鸡蛋

发表于：06-21

每次夏天都没有什么胃口，总要吃些酸的来调节一下。这是我最爱的三剑客之一。按这个方法，把丝瓜换成豇豆，也是一样的好吃。废话不多说，菜谱上来。步骤图竟然一个也找不到了，下次再做补上吧。...
旱蒸剑骨鱼

发表于：09-01

怕刺星人最后的挣扎用料鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜5片盐10克生抽2勺油10克葱花少许蚝油1勺旱蒸剑骨鱼的做法1.剑骨鱼切块（方便腌制入味和摆盘）洗净沥干水分2.放入剁碎的姜末，蒜末，豆豉末，蚝油少许...
水煮剑雨

发表于：05-06

选取半小时前小海捕上来的剑鱼1.铁锅放入水，食盐，海鲜酱油，生姜2.水烧冒泡，放入剑鱼3.煮8分钟即可出锅用料剑鱼6条酱油少许生姜3片食盐少许水煮剑雨的做法剑鱼...
山水豆腐蒸水蛋

发表于：04-30

用料鸡蛋3个嫩豆腐1盒小葱1根蒜蓉少许盐克蒸鱼酱油适量蚝油适量白糖腌制好的肉末少许山水豆腐蒸水蛋的做法做法如图~哈哈最后一步，热锅倒油，炒像蒜蓉和葱，加入蒸鱼酱油，调好的汁浇到鸡蛋面...
蒸水蛋之山外还有山

发表于：11-20

不断寻找少年匮乏时期回味无穷的蒸水蛋，发现系兑水越多蛋味越浓。经试验2.5倍的兑水比例下也能成型，不会生水，旧时又香又滑的梦寐以求的美食又回到了面前。用料鸡蛋个蒸水蛋之山外还有山...
清蒸剑骨鱼

发表于：10-24

今天晚上一个人在家，就想自己做点菜吃，刚从超市买了一天剑骨鱼，做了一个清蒸的，用料剑骨鱼一条红绿辣椒适量姜末，蒜末一点盐，蚝油，生抽，大豆油各三克清蒸剑骨鱼的做法先把鱼杀好，不要切断肚皮，把...
朴实无华的蒸水蛋

发表于：05-15

蒸水蛋应该是一道有孩子的家庭的必备菜肴看似简单却有很多小细节决定成败这是一道吃起来入口即化duangduang像豆腐花一样的水蛋如果你喜欢口感扎实的那就加少一点水用料鸡蛋（洋鸡蛋）3个（...
汗蒸芝麻剑

发表于：03-18

用料芝麻剑鱼一条一斤左右香菜三根香葱三根耗油一勺羹生抽一勺羹老干妈三勺羹白糖半勺羹洋葱小半个蒜头三到五瓣姜片五片汗蒸芝麻剑的做法将洋葱，姜片，蒜瓣，香菜头和葱白用于铺底，开火加入...
剑花蒸土鸡

发表于：05-12

还不会写菜谱，其实这菜很简单。希望大家看得明白！用料片糖小许土鸡半只红枣3颗盐2克料酒1勺剑花小许姜2片生粉3勺剑花蒸土鸡的做法1，把鸡肉斩件备用！把剑花分别放在盘底，把调料姜盐、毫油、...
田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节（鸡蛋羹蒸水蛋）

发表于：07-06

鸡蛋羹又名蒸水蛋！我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清，可能和雪花膏一样，都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的，先生说我做的比婆婆做的好，我自己也觉得比妈妈做的好。同...