网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 台式油条蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-07
    来福建已经好久了,十分想念老家的蛋饼,所以自己做上一卷咯,因为好吃也一同分享给喜欢简单美食的朋友。用料鸡蛋1颗高筋粉30克芝麻2.5克油条1根盐依照个人喜好适量添加油依照个人喜好适量...
  • 台式太阳饼如何做才美味,怎么做台式太阳饼简单又好吃
    发表于:07-02
    我家老公最爱的就是太阳饼,我也吃过各种牌子的太阳饼,每家的外皮差不多,主要是内馅口感不一样,有的就是糖,吃起来粗粗的我喜欢带一点点弹性,像奶油软糖的感觉,所以修改了配方,这个配方做出来还...
  • 台式油葱酥如何做才美味,怎么做台式油葱酥简单又好吃
    发表于:05-27
    对于猪油,本来是满满的嫌恶以至于避之不及,但随着年纪渐增,逐渐体味到它的好。喜欢蔡澜先生的人都了解他对猪油的喜爱程度,甚至将“猪油拌饭”列为“死前必吃”的美食清单里。做事讲究的南...
  • 台式油饭台式糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台式油饭台式糯米饭方法
    发表于:11-27
    台式油饭就是糯米饭,其实跟粽子差不多味道,但比粽子更香~想吃粽子又觉得包粽子麻烦的就可以做这个台式油饭哦~跟台湾美食家莊祖宜学的~~爷爷直说好胛~哈哈用料长糯米三杯红洋葱半个香肠(腊肠)两...
  • 台式蛋挞如何做才美味,怎么做台式蛋挞简单又好吃
    发表于:11-09
    蛋挞,最早起源于英国。为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖...
  • 台式绿豆饼如何做才美味,怎么做台式绿豆饼简单又好吃
    发表于:07-13
    用料鸡蛋20克细沙糖18克蜂蜜5克炼奶3克安佳黄油15克新西兰奶粉3克低筋面粉60克台式绿豆饼的做法鸡蛋加糖,拌置糖融放入蜂蜜和炼奶。还有融化后的黄油,拌匀加入过筛后的低粉和奶粉,用刮刀...
  • 台式葱油鸡如何做才美味,怎么做台式葱油鸡简单又好吃
    发表于:10-04
    台式葱油鸡,有点介于港式沙薑鸡跟油鸡之间的好味道,做法简单易学,是居家午晚餐很棒的菜色用料去骨鸡腿肉1只薑一大块葱两支辣椒(optional)少许盐、胡椒粉、米酒或白酒少许麻油少许台式葱油...
  • 地道的台式车轮饼怎么做,如何烹饪台式车轮饼才更好吃
    发表于:02-19
    小时候的味道,酥酥脆脆的饼皮,里面可以包鹹口,甜口等馅料用料鸡蛋2个细砂糖30克低粉160克牛奶100克盐2克面粉40克泡打粉3克液态酥油10克水100克吉士粉20克红豆馅少许台式车轮饼的做法A.全...
  • 台式麻油鸡如何做才美味,怎么做台式麻油鸡简单又好吃
    发表于:05-31
    简单好吃台式麻油鸡用料雞腿肉500g姜10片米酒3勺盐適量水1升麻油3勺台式麻油鸡的做法麻油加热后加姜片炒至姜干扁腿肉、米酒加入翻炒至表面熟加水,水淹过肉,大火滚后小火滚30分钟完成啦~...
  • 台式手抓饼如何做才美味,怎么做台式手抓饼简单又好吃
    发表于:08-26
    美味的台式手抓饼☕用料鸡蛋1个生菜半片火腿1片培根1片手抓饼1张黄瓜1根台式手抓饼的做法备料培根火腿煎熟备用手抓饼煎熟(不放油),拍打后贴上鸡蛋把培根、火腿铺于手抓饼上,放入生菜、黄...
  • 台式月饼皮如何做才美味,怎么做台式月饼皮简单又好吃
    发表于:09-21
    用料黄油55克糖粉55克鸡蛋1个低粉200克奶粉15克芝士粉15克盐1克蜂蜜45克台式月饼皮的做法黄油软化加糖用刮刀拌匀,加蜂蜜分次拌匀分次加鸡蛋低速拌匀加入过筛的低粉及芝士粉,盐压匀调好...
  • 台式胡椒饼如何做才美味,怎么做台式胡椒饼简单又好吃
    发表于:07-09
    台湾的街头,不一定能常常看见这道小吃,因为需要窑与炭火才能烤出好吃的胡椒饼。在家里不可能有这样的设备,烤箱的缺点是少了炭火的香气,但是为了解馋,能吃到自己做的胡椒饼还是幸福满满!用料...
  • 台式麻油雞如何做才美味,怎么做台式麻油雞简单又好吃
    发表于:07-13
    台湾婆婆的手藝,月子里吃不習慣的我真的不喜歡,關鍵婆婆每次都在方子的基礎上放她自己泡的補藥酒。我記得我滿月早上吃的麻油面線去醫院檢查的時候,臉紅就算了眼睛都是紅的。醫生內心OS(這...
  • 台式油饭如何做才美味,怎么做台式油饭简单又好吃
    发表于:06-01
    看到油饭可别吓到了,以为用油做的饭,这是以前台湾人小孩满月馈赠亲友的一道美食,现在叫古早味(现在是不是还有这习俗我也不太清楚了,大陆都住了快20年了),用料糯米300克干香菇4朵虾米10克五花...
  • 台式葱油饼如何做才美味,怎么做台式葱油饼简单又好吃
    发表于:12-22
    用料面粉200g水140g盐4g葱适量油适量台式葱油饼的做法1、凉水和面,中间不要再加任何面粉,揉出筋力,稍微光滑,盖上湿布醒面20分钟;2、准备小葱切成葱花,将刚才的面饼擀成圆形大概0.1厘米或0.2...
  • 台式葱油饼、葱抓饼食谱大全及做法,烹饪好吃的台式葱油饼、葱抓饼方法
    发表于:06-05
    存着自己用。转自YouTube杨桃美食网,视频链接:。用了面包机揉面团更方便省力。用料基础面团温水(70度)190ml中粉300g盐2.5g糖30g葱油饼基础面团1份葱花25g猪油(凝固)20g盐1/4tsp葱抓饼基础面...
  • Tortilla版台式蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的Tortilla版台式蛋饼方法
    发表于:03-11
    喜欢的博主joyce发过的迷你小食谱里的一个,试过后还挺喜欢的~用料墨西哥卷饼tortilla1张鸡蛋2~3个小葱盐适量奶酪片1片金枪鱼罐头/肉松/火腿罐头挤干水分玉米粒Tortilla版台式蛋饼的做法...
  • 地道的台式鸡蛋饼怎么做,如何烹饪台式鸡蛋饼才更好吃
    发表于:03-06
    10分钟出锅,简单易做,好吃营养,还能当便当带到公司吃哦~用料中筋面粉适量玉米粉适量鸡蛋2个葱花#油#番茄酱适量千张2小片培根1片台式鸡蛋饼的做法碗中加入中筋面粉和玉米粉,比例为3:1,打入1...
  • 番茄牛肋条(台式)食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄牛肋条(台式)方法
    发表于:06-22
    女神丽姐的食谱,找个地方记录好方便翻阅。用料白洋葱半个个姜5片生抽50g西红柿400g个牛肋条500克海盐10克香叶一片蒜头3瓣冰糖20克郫县豆瓣50g油20克水500克番茄牛肋条(台式)的做法(以上主...
  • 台式蛋饼如何做才美味,怎么做台式蛋饼简单又好吃
    发表于:05-08
    台式蛋饼,简单易做,营养健康还美味!用料普通面粉100克玉米淀粉20克水170克盐3克鸡蛋2个(中等大小)葱2根火腿肠1根白芝麻适量台式蛋饼的做法面粉、玉米淀粉和盐混合。加水用筷子搅拌均匀,静置...
  • 台式月饼如何做才美味,怎么做台式月饼简单又好吃
    发表于:07-30
    台式月饼,一款不油不是很甜的月饼,而且不用回油,烤熟就可以吃的一款月饼。第一次做感觉这月饼太好吃了,所以就把菜谱写下来,喜欢有更多和我一样喜欢这款月饼的。用料低筋面粉(易小焙)140克黄...
  • 台式油飯如何做才美味,怎么做台式油飯简单又好吃
    发表于:12-25
    香噴噴!油亮亮!懷念的家鄉味.......用料乾香菇15朵(我的乾香菇屬於小朵)蝦米1把長糯米3杯(180cc的量杯)紅蔥頭10顆薑4片肉絲2把麻油3大匙醬油(生抽)4大匙冰糖適量五香粉適量米酒100cc...
  • 地道的台式古早蛋饼怎么做,如何烹饪台式古早蛋饼才更好吃
    发表于:08-16
    转载自Youtube频道斑愛馬媽BEMMa:好喜欢这个妈妈的频道,看着特别暖心。快手早餐,简单又营养!配方是1人份的量,家里有几个人就准备几个人的哦!用料饼皮(一人份)低筋面粉20克红薯淀粉10克水65ml...
  • 台式蛋饼捲(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式蛋饼捲(简单版)方法
    发表于:04-14
    这道是早餐最佳选择,美味又有饱足感。我老爸最爱的早餐~^_^这材料的量是可以制作好像照片中的两卷,里面是肉松和香肠口味的。用料饼皮材料:面粉40克玉粟粉10克盐适量水90ml蔥适量(看个人喜...
  • ㊙️台式3Q月饼(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️台式3Q月饼(黄油版)方法
    发表于:03-19
    吃腻了传统月饼..?🥮那么不妨尝试下这款外酥里糥简单易做吃过的你一定不会失望的😄步骤有点多要细心慢慢看噢😉用料---麻薯---糯米粉45克粘米粉30克玉米粉20克玉米油18克牛奶180克砂糖...