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发表于:06-05
渔民晒的红三鱼干,风味独特,只需要简单蒸制,早餐就着白粥吃,也是一级棒的╮(╯▽╰)╭用料红三鱼干5条姜汁酒一勺姜葱蒜一碟葱花少许芝麻油少许蒸红三鱼干的做法红三鱼干洗净。清水浸泡1~2...
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发表于:01-13
(适合12个月以上宝宝)我周围别的妈妈看我经常买三文鱼头都问我怎么做的,我说就是清蒸,她们都会问那会腥吗?至于腥不腥的这个问题我觉得首先和口味有关系,我就不觉得腥,其次,对于小宝宝来说,原滋...
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发表于:12-26
用料三文鱼块料酒勺蒸鱼豉油勺葱葱段姜姜片油蒸三文鱼的做法用葱姜腌制三文鱼(可以前一天腌制,放冰箱第二天做)上锅蒸15分钟,倒掉多余水分(我把蒸好的鱼直接取出换盘),三文鱼上淋蒸鱼豉油,然后...
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发表于:07-24
据说这样操作做出来的枣比生枣易消化,好吸收适合老人孩子,我是枣多冰箱小不折腾不行,不过做出来的效果还可以,够甜,软,糯,吃起来方便,我还把它密封成小包,一包三个一天一包,泡水,直接吃都行用料红...
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发表于:01-09
用料三文鱼1块姜1片小米椒2颗蒜瓣2瓣葱2根生抽或者豉油2勺香蒸三文鱼的做法香蒸三文鱼准备:葱姜蒜辣椒切成碎腌制:将三文鱼块洗净,抹上姜碎,放置五分钟将腌制好的三文鱼块用餐盘放置锅里蒸...
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发表于:03-05
用料鹌鹑蛋6个三文鱼少许温水跟蛋一比一盐少许三文鱼蒸蛋的做法三文鱼剁碎。六个鹌鹑蛋打散。温水和蛋一比一温水和鸡蛋混合搅拌。过滤倒入三文鱼的碗中过滤之后用保鲜膜弄好少弄一点...
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发表于:11-04
肉质细嫩、营养丰富的安康鱼、属于软骨鱼类、尤其是安康鱼肝、素有深海鹅肝的美誉、深海鱼的营养很丰富、一条鱼三种吃法、下酒用又下饭、你喜欢吗?用料葱1小段姜3片蒜末少许生抽1小勺...
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发表于:09-22
用料鱼头泡椒一包,红椒两个,火锅料底一包三色蒸鱼头的做法蒸前鱼头一定要凉干蒸5分钟后把红椒泡椒放进去再蒸3分钟,这时如果蒸出水了一定要倒掉水。把火锅料用油爆下会更香辣。爆好的火锅...
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发表于:12-26
这一道三丝蒸鲈鱼开始,其实说是三丝有点牵强和矫情,姜丝和葱丝完成的还可以,至于辣椒丝嘛...都切成段了-_-...不过这并不影响这道菜鲜嫩的本质,还是很美味的啦。就算是简简单单的清蒸鱼也...
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发表于:09-02
夏天里,吃些鱼呀,虾呀,比较清爽,配合白米饭,方便鲜美。脂肪少,还好吃。用料鲈鱼一条生姜切片,小葱切段。料酒一勺,生抽一勺。三步蒸鲈鱼的做法准备配料,洗净鱼将姜片塞鱼肚子里,葱鱼面上,四边都摆...
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发表于:04-21
用料鲩鱼腩(硬边,有骨的部位)马友咸鱼银鱼仔(浸泡,吹干)三及第蒸鱼的做法咸鱼取中间最厚的部分去骨,用刀背将咸鱼肉微压,备用。将银鱼仔铺在碟底,摆上鲩鱼腩,铺上咸鱼肉,撒上姜丝,少许辣椒丝,于咸鱼...
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发表于:08-08
三刀生活在深海干净的珊瑚下,极其难以捕捉,肉质紧实而不柴,绵软而不烂,属可遇不可求的上佳鱼品,味道怎一个鲜字了得用料鱼,别的鱼也可以600克红头葱3根蒸鱼鼓油一丢丢盐抹遍鱼身薄薄一层姜一...
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发表于:11-12
这里的三文鱼就是在超市里买的,有骨头(嗯?是有刺啦)那种,超市打签出来叫三文鱼排。以前炸着吃感觉不错,寿司店半个头要买18元呢。后来觉得清蒸吃起来方便,而且吸收更好。不过,由于三文鱼肉比较...
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发表于:12-06
本想做一道日料炙烤三文鱼头,因为食材不全,按照清蒸的方式烹制,没想到收到意想不到的美味用料三文鱼头1个葱丝若干姜丝若干料酒2勺盐若干蒸鱼豉油4勺清蒸三文鱼头的做法鱼盘铺上葱段,利于...
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发表于:11-13
每个宝宝都喜欢吃蛋糕🍰,看到蛋糕就不肯罢休。群里有个妈妈说的更夸张,说她儿子「每天就盼望着自己的生日,还有身边小伙伴的生日😂」。其实宝宝喜欢的不只是起司🧀️和奶油的美味,也喜欢蛋糕...
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发表于:05-28
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料三文鱼2块蟹味菇100g芦笋4根黑胡椒粉一丢丢盐一小撮白酒1大勺生抽1大勺黄油10g快手蒸三文鱼的做法三文鱼放在硅油烘焙纸上,旁边摆上去根的蟹...
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发表于:06-16
简单粗暴拌一拌,上锅蒸一蒸,没有比这个更简单的全营养餐喽~三文鱼中含有丰富的DHA,在众多海鱼中名列前茅;鸡蛋和三文鱼都能提供很好的优质蛋白,香菇中的必需氨基酸也很丰富。番茄提供丰富的...
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发表于:07-14
用料姜10克酱油30克鲈鱼1条豆腐2砖芫茜,葱三味蒸鱼的做法宰鲈鱼调汁(鼓汁,和金蒜)...
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发表于:09-23
生活在北方,三牙鱼比较少见。三牙鱼有比较吓人的三颗大牙,别的没什么特别的,多用来做鱼干,冰鲜北方的超市少见。用料三牙鱼1条葱丝适量姜丝适量盐适量克料酒适量勺花生油适量克蒸鱼豉油适...
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发表于:11-29
无油版,更健康。用料三文鱼4块料酒4勺生抽2勺蒸鱼豉油2勺蒜末3勺生姜2片蒜蒸三文鱼的做法三文鱼洗净,用厨房纸吸干水分后,加入两勺料酒,两片姜,腌制15分钟。腌制完毕后加入两勺生抽,两勺蒸鱼...
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发表于:06-03
要出门,自带午饭,就做了十五分钟快速午餐。用料三文鱼花菜1/4个金针菇一把生抽1勺半料酒黑胡椒三文鱼蒸花菜的做法三文鱼腌制,料酒,黑胡椒。我提前一晚弄好放冰箱。蒸锅烧水,花菜金针菇洗干...
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发表于:07-19
那一年,洞庭湖边吃到的三色蒸鱼,虽然未达到完美复刻,但是鲜美多汁一点也不差,加上豆豉特有的香味和剁椒的微酸微辣,其味无穷。正所谓,食入口也,则有鲜香嫩滑,唇齿留香,大快朵颐,其味实难忘矣。用...
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发表于:05-13
爱吃美食之人用料三文鱼四块块蒸鱼豉油,橄榄油,姜丝,葱丝,香油清蒸三文鱼的做法清蒸三文鱼1、将三文鱼的水分沥干,切好姜丝,葱丝。2、碟子放姜丝葱丝放入三文鱼,再铺一层姜丝葱丝。3、锅里加...
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发表于:01-23
石浦渔港裘老板从船上直邮来一箱渔货,和前几天的推文一样,银光闪闪的带鱼鲳鱼、金光闪闪的小黄鱼。加上一句备注:“带鱼趁新鲜,不要冰,吃掉它。”于是我拎出几根带鱼,它们是从地包天的嘴里露...
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发表于:12-23
英国这边的三文鱼很多,在国内吃惯了其他种类的鱼,三文鱼的做法真是很少吃。还好都是鱼,不是清蒸就是红烧。只要烧熟就好了,无意中觉得蒸起来是最方便的,最重要的是也很好吃。用料老干妈辣酱...