相关酸梅蒸鳗鱼的最好吃的做法

酸梅蒸鳗鱼

发表于：03-28

用料鳗鱼半条酸菜适量酸梅3颗酸梅蒸鳗鱼的做法酸菜摆盘底辣椒，姜，酸梅加少许白糖搅拌均匀涂抹上去，水大火烧开蒸12分钟蒸出来的汤汁加辣椒，香菜末勾芡淋上去！...
酸梅蒸河鳗

发表于：01-06

酸梅是潮汕调料，煮鱼、蒸鱼，万能的调味料，酸味解了鱼的腥和腻。用料酸梅5颗姜3片河鳗半条酸梅蒸河鳗的做法河鳗摔死，去掉中骨。去掉中间的骨头，洗净。刀斜着，切成薄片。将鳗鱼片平铺在盘中，姜...
梅汁蒸鳗鱼

发表于：10-02

用料鳗鱼半条酸梅3颗酸菜2叶蒜头适量姜适量生粉少许梅汁蒸鳗鱼的做法鳗鱼切圈，已经有剁一段一段的，自己再改刀，切薄点的圈圈把鳗鱼抓洗干净，沥干水份沥干水份的鳗鱼放碗里，用蒜泥，生姜末，少许...
潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）

发表于：10-11

快手乌耳鳗，就是童年的那种味道！用料鳗鱼1条酸梅4-6颗潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）的做法从菜市场买来乌耳鳗，让帮忙处理，注意别切断，如果量太多了也可以自行切断后小部分放冷冻。可以盘起...
酸梅蒸鲳鱼

发表于：06-28

老人们常说，多吃鱼的人聪明，鱼肉不仅好吃，它的营养价值也是十分可观的，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，很容易易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇...
梅干菜蒸鳗

发表于：03-18

用料梅干菜100克生抽1勺料酒1勺糖10克盐2克猪油一小勺豆豉几粒葱姜若干梅干菜蒸鳗的做法先将梅干菜切碎浸泡，然后捞出控干，锅内加油及一小勺猪油，煸炒，然后加生抽老抽糖盐味精料酒继续煸炒...
咸酸梅蒸鳗鱼之祥龙戏珠

发表于：07-24

用料蒸鱼豉油1勺姜若干油适量乌尔鳗鱼1条咸酸梅10颗咸酸梅蒸鳗鱼之祥龙戏珠的做法取出珍藏多年的老酸梅，此步骤纯粹为了让我的酸梅亮亮相🙈8颗咸酸梅捣碎盘子底部垫姜片，鱼肚子塞姜片，乌...
梅子鳗鱼

发表于：01-23

口感丰富的梅子鳗鱼，好吃下饭又实惠😋用料鳗鱼条梅子鳗鱼的做法鳗鱼半条，配料处理好。用的青梅是自己腌制的。大家也可以买现成的，但一定要咸青梅。梅子压碎充分与鱼肉按摩融合。少许糖是...
酸梅蒸鲈鱼

发表于：03-04

分享一道家常菜，酸梅蒸鲈鱼，酸梅是潮汕人，家里必备的东西，春夏秋冬都有用处，沾水果，泡水喝都可以，酸梅加酸菜煮鱼，是潮汕人爱吃的菜。记录下来，方便查看。用料鲈鱼适量姜几片油适量酸梅2到3颗小...
酸梅乌耳鳗

发表于：04-12

用料乌耳鳗1条（2斤）酸梅3颗小香芹2根盐20克蒜头半头酸梅乌耳鳗的做法将盐撒在鳗鱼身上，轻轻搓，将鳗鱼身上的滑液搓掉。搓洗干净，沥干水…将鳗鱼平铺在碟中，并放上蒜头粒。小香芹切段。接着将...
酸梅蒸鱼排

发表于：08-27

酸梅蒸鱼排酸甜解腻开胃。特别喜欢吃鱼，小时候喜欢吃煎得皮香脆的，现在反倒偏爱清蒸了。这道酸梅蒸鱼排用的是新鲜的胖头鱼，鱼身的部分刺少肉嫩，本身就很鲜甜了，很适合清蒸。酸梅蒸鱼排的做...
酸梅鳗鱼

发表于：10-14

一直很喜欢吃酸梅蒸鳗鱼所以把这道简单的菜做法说出来用料鳗鱼1条酸梅5颗酸梅汤适量加一点姜适量酸梅鳗鱼的做法姜剁碎用酸梅和酸梅汤拌匀搅拌一起鳗鱼放好盘子。酸梅均匀涂抹鳗鱼上好...
酸梅咸菜鳗鱼

发表于：08-13

用料鳗鱼500g咸菜2颗酸梅3颗味精若干油若干酸梅咸菜鳗鱼的做法咸菜切片，搅拌油和少量味精后摆盘酸梅混合酸梅汁压碎后搅拌油和味精，抹在鳗鱼上腌制一小时蒸箱蒸10分钟洒上香菜珠即可小贴...
潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼

发表于：03-21

鳗鱼的营养价值十分丰富，它体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是中老年人理想的保健食品;同时，鳗鱼富含钙质，经常食用，能使血钙有所增加，身体变得更加强壮;并且，鳗鱼...
酸梅蒸午鱼

发表于：03-30

最近爱上了潮汕菜我儿子不吃姜，其实姜切末比较好，切丝可以挑出来正宗潮汕的应该是不放辣椒的，不过我喜欢吃辣，哈哈用料午鱼1条潮汕酸梅2颗姜1块葱1根芹菜1根生抽适量酸梅蒸午鱼的做法午鱼...
酸梅鳗鱼蒸

发表于：08-19

潮汕特色做法，老妈拿手菜，酸酸的，超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净，均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀，把酸梅捏碎，铺鱼片上。水开，大火蒸五分钟，中火蒸不超...
酸梅蒸鱼

发表于：08-05

用料鱼6条咸酸梅1颗生抽适量油适量盐一点酸梅蒸鱼的做法买好的鱼洗净沥干水，放到盘中取一颗酸梅，用筷子弄烂加入生抽，油，盐把调好调料倒入鱼上面，水开蒸10分钟出锅放点葱花装饰一下，就可以来...
酸到尖叫的酸梅蒸海鳗

发表于：09-27

海鳗，我们叫“乌耳麻”可切薄片火锅焯熟粘酸梅汁或酱油吃，可以切段熬酸菜，可以切厚片蒸酸梅吃。不管那一种做法都非常美味好吃。价格大概一斤45至50元左右，一条下来大概100元左右。逢年过...
咸梅蒸鳗鱼

发表于：12-08

用料鳗鱼1条约850g咸梅3颗姜4片咸梅蒸鳗鱼的做法新鲜鳗鱼洗干净摆盘三颗咸梅捏碎(潮汕咸梅，酸咸的)咸梅均匀的抹在鳗鱼上，加上几姜上锅蒸15分钟，大概是一斤鱼蒸10分钟的标准喜欢辣的可以...
潮汕-酸梅蒸乌鳗

发表于：03-05

这道菜，是潮汕妥妥的硬菜，一般宴席出现比较多，家里有贵客来很适合做这个，而且这道口味酸鲜十足，夏天做特别开胃，没有胃口的时候也能吃三大碗饭！！！用料鳗鱼一条（大概一斤多）盐一小勺姜三薄片蒜头半...
蒸鳗鱼

发表于：04-23

用料鳗鱼(乌耳鳗)一段料酒适量青花椒椒盐适量芹菜1根生姜粉适量盐适量蒸鳗鱼的做法洗净，下各种调料腌制一下，加上芹菜段进微波炉，蒸鱼～小贴士感觉下青花椒粒应该会更好吃些～...
酸梅鱼蒸鸡

发表于：03-23

飞哥出品。鱼和鸡在一起的碰撞，产生美味的火花！用料鱼鸡姜香菇枸杞料酒生抽盐油乌梅干酸梅鱼蒸鸡的做法乌梅泡水，香菇泡发，姜切丝把鱼、鸡、放入盆里，再放香菇、酸梅、枸杞、姜，倒入酱油，上锅...
酸菜咸梅蒸鳗鱼

发表于：07-03

潮汕风味～酸菜咸梅蒸鳗鱼，鳗鱼脂肪多，吃起来香、腻，盘底垫酸菜，鳗鱼铺上咸梅膏，中和了鳗鱼的肥腻，吃起来回味无穷😍用料鳗鱼1条酸菜叶几片咸梅5粒蒜头5瓣辣椒适量芹菜1根鸡粉1小勺酸菜咸梅蒸...
梅干菜蒸鳗鱼

发表于：02-10

特别适合小朋友吃的鳗鱼，蛋白质营养丰富，骨头也少用料梅干菜30克鳗鱼1条火腿4片生抽1勺盐10克梅干菜蒸鳗鱼的做法鳗鱼超市处理好，回来用热水烫一下，把表面的粘液去掉把调料一次方上，然后上...
清蒸酸梅鱼

发表于：11-19

鱼，咸酸梅，生粉，辣椒用料鱼3条咸酸梅1个生粉少许辣椒1个清蒸酸梅鱼的做法把鱼洗干净，抹少许盐放置10分钟，滤净水。放咸梅及辣椒清蒸10分钟...