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发表于:12-26
唯有爱与美食不可辜负和我云云一起营养每一天健康成长更多食谱可以咨询云妈V.X:348231548用料我用的新良家用高筋面粉;牌子不限其他的可能更好,注意面粉吸水量(一起称入)250克牛奶(一起称入)7...
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发表于:06-04
感觉男生编辫子的手超级性感,哈哈哈,太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法(图片的低粉打错了,应该是高粉请忽略...
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发表于:07-30
桂花的清香味🍞用料王后硬红高筋粉:233克鸡蛋:1个砂糖:43克纯牛奶:106克盐:2.3克酵母:2.3克总统黄油:16克馅桂花:5克黄油:10克细砂糖:10克桂花辫子椰丝吐司面包的做法第一部:做好吐司坯就放桂花馅...
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发表于:09-15
夹入可丝达和果酱,采用辫子面包的做法,做出新鲜的吐司~颜值满分,口味绝妙确认过味道,这一定是吐司界冉冉升起的新星用料水果吐司面包配方中种高筋粉70%干酵母2%面包改良剂0.03%砂糖10%水12...
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发表于:01-24
从来没有特别去学做双色吐司,只是觉得单色的审美疲劳了,突发奇想要突破一下,开始是想着双色两层面团擀开叠在一起卷起来,后来又觉得可能平淡了些,于是改成四股辫,出来效果还不错。用料高筋面...
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发表于:07-27
暑假里做点面包,孩子们肚子饿了可以随时吃,也非常喜欢我做的面包饼干之类的,说是妈妈的味道,妈妈做的就是好吃,比外面卖的还好吃又健康,听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水(牛奶...
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发表于:07-25
超级快手,不用烤箱,直接面包机就能做的三色辫子吐司,自己减肥,某人每次来,都是跟我吃全麦的,受不了了,所以单独做了超级松软的辫子吐司,全程面包机,不用盯,超级方便,超级松软~用料高筋面粉350克牛...
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发表于:12-05
用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料,出黄油外和面,一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长,擀宽,摸沙拉...
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发表于:01-11
用中种法做面包,是我的最爱。谁家上好方子,自然不会错过。用料1(中种面团)金像高粉280克牛奶168克干酵母4.5克用料2(主面团)风车面包粉120克黄油32克白砂糖32克盐5克炼乳80克鸡蛋40克牛...
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发表于:06-01
这是一个基础且不容易出错的面团配方,这个面团可以做出很多造型面包。也是国家职业资格证书的培训内容和配方。西点五级。不同的面包只在于整形的方式不同,面团本身没有区别。做基础白吐...
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发表于:11-29
辫子肉松香酥粒,对于我来说是个完美的组合。这款辫子吐司参考的是自由姐的《辫子吐司2款》。因为家里没有淡奶油,所以做了一部分修改。过程请看自由姐的博客,里面过程图非常详细。_用料中...
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发表于:06-19
百香果的季节,金灿灿的光泽,香气浓郁,略带水果酸味。用了吴克己老师的方子,以及一个辫子造型的整形方法。用料百香果汁155克全鸡蛋115g蛋黄65克高筋粉450克酵母5克细砂糖45克无盐黄油135克...
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发表于:09-05
用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外,把所有材料都放进面包机,选择面团开始操作;当第二次启动后加入黄油,完成第一次发酵,面团发到2....
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发表于:10-04
用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克...
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发表于:12-21
用料面粉520克盐3克吐司辫子的做法如图所示如图所示...
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发表于:05-27
吐司面包一直是以健康而受到大家的欢迎。今天也尝试着做做吐司面包,配上前不久好友送的自制殷桃酱更是不错的。用料牛奶220克黄油36克高筋面粉540克盐4克酵母8克全蛋液50克糖90克涂表面...
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发表于:01-19
只需要一次发酵的辫子吐司,口感也不错。用料主面团高筋面粉500g白砂糖70g牛奶320g奶油20g盐6g酵母5g黄油50g馅料紫薯粉50g南瓜粉50g牛奶适量紫薯辫子和南瓜辫子吐司的做法除黄油外的面...
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发表于:08-15
这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^,我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白...
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发表于:01-14
用料高筋面粉270克牛奶110克奶油40克蛋液25克细砂糖45克盐2克酵母5克黄油20克小辫子吐司的做法Step1:除黄油之外的材料全部放进厨师机2档搅拌20分钟后放入黄油继续搅拌30分钟Step2:取...
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发表于:06-14
松软的面包,香醇的椰蓉!微博看VIVI的视频学会的一款超好吃的面包,稍微改了一点配方,写出来也是为了自己看着方便,能记住。用料面团配料表:鸡蛋2个牛奶:140g淡奶油:50g白糖60g盐:5g高筋面粉:500g...
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发表于:11-15
如果喜欢豆沙,就一定会喜欢的一款面包,满满的豆沙馅,松软的面包,编成了辫子的形状,吃的时候还可以拉丝,整体吃起来不会过甜,刚刚好用料高筋面粉270克水135克鸡蛋45克酵母4克糖25克奶粉22克盐3...
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发表于:11-08
用料杂粮高筋面粉350克黄油5-10克鸡蛋1个脱脂奶粉15-20克盐1小勺细砂糖1小勺或不放水适量杂粮面包辫子造型吐司的做法所有材料加一块放水,我是先油法,效果一样好。厨师机打面,我是凯伍德,1...
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发表于:09-15
这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫...
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发表于:02-11
用料高粉350克低粉120克酵母7克糖67克盐5.2克奶粉16克鸡蛋72g炼乳24克水192克黄油36克奶酥馅料黄油200克糖粉70克鸡蛋120g奶粉280克奶酥吐司餐包和辫子面包的做法奶酥的材料除外的材料...
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发表于:03-31
这个方子来自小高姐,我只是把它改成小美版本的.用料室温水270克干酵母1小匙细砂糖1大匙高筋面粉360克盐1/4小匙无盐黄油熔化成液态25克小美-辫子吐司面包的做法将水,干酵母,糖放入主锅...