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发表于:01-14
用料鸡蛋1个面包2片咖央适量咖央西多的做法成品...
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发表于:11-18
新加坡很有名的美食!去新加坡要去亚坤吃一下正宗的官方版啦〜用料面包切片咖央酱(咖椰酱)鸡蛋咖央西多士(咖椰西多士)的做法面包去边,抹上咖央酱。我用的是小伙伴新加坡带回的亚坤咖央酱。其...
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发表于:05-21
到大马旅游过或住马来西亚和新加坡的朋友对这个小食品应该不会陌生,槟城很多比较有名的店专卖这个的馅料主要是由鸡蛋椰浆糖班兰叶做成可以自己做也可以买,超市很多都有卖,我嫌麻烦就直接...
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发表于:11-22
想念马来西亚咖啡店的早餐,鸳鸯面包。昨天特地煮了咖央,当今天的早餐。用料鸡蛋4只椰浆200毫升糖190克马来西亚咖央的做法所以材料打进缸盆,用蛋抽搅拌均匀隔着热水,慢慢加热蛋浆,每隔10-15...
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发表于:12-24
央视《回家吃饭》的丝瓜抻面,每一次做都觉得,妈呀太好吃啦!为了防止自己忘记,所以写成菜谱分享一下。对了,节目里是手工制作的面,我用的是现成的湿面。用料里脊肉3两左右丝瓜1根半鸡蛋面150g...
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发表于:01-06
토마토카레西红柿微酸咖喱味不是很浓想吃浓烈味道的可以加咖喱可以配米饭🍚,面条🍜喜欢吃咖喱的可以试试我家小朋友很是喜欢用料里脊肉/鸡胸肉100克土豆100克洋葱70克胡萝卜50克西红柿2...
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发表于:12-18
用料肉卷皮猪肉生菜鸡蛋番茄酱生抽料酒柠檬夜未央@夜宵的做法猪肉切块,用生姜生抽料酒腌制,加点胡椒粉。平底锅热油,放入洗净的生菜翻炒一会儿,盛盘备用。继续加点油,磕一个蛋,煎鸡蛋。盛起...
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发表于:08-10
用料芹菜20根红萝卜1根牛肉300克西红柿1个锦绣未央的做法先把西红柿,芹菜,红萝卜,洗干净把芹菜去茎,用刀切成花,放入冰水胡萝卜切好,西红柿切好把牛肉煮好切片调料做好摆盘剩下的牛肉炖起来,...
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发表于:03-05
爸爸妈妈很爱吃,自己做可以弄少糖的用料鸡蛋3只椰汁新鲜椰渣+300ml水红糖300g(白糖比较甜,代替的话大概200-250g)香兰叶几片加央的做法全部材料搅拌均匀,过筛。倒入锅里,放入香兰叶,再加热。...
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发表于:09-12
用料朗姆酒20ml君度力娇酒15ml甘露咖啡力娇酒30ml黑咖啡90ml喷射奶油冰块西班牙咖啡的做法咖啡杯边缘沾上白砂糖,然后倒入朗姆酒和君度搅拌均匀,再加入适量冰块,倒入咖啡力娇酒和咖啡,最后...
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发表于:07-23
加央酱(马来语:kaya)又名咖椰、加椰酱,是马来西亚和新加坡,亜洲区常见的甜点材料,用上椰浆、鸭蛋、鸡蛋、砂糖等材料隔水加热搅拌做成。咖央酱常用来涂面包及用作糕点的馅料,如:咖央西多士,咖央...
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发表于:07-09
加入香兰叶的咖央酱色、香、味、软、滑俱全颜色漂亮,还带有淡淡的芋头香,百搭百变,涂在吐司片/放在苏打饼上➕牛油切片无敌好吃😋幸福感立马爆发心里笑出来3岁以上儿童及一家老小都喜欢😄...
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发表于:09-22
用料鸡蛋3粒椰浆300克糖250克(我用220克)班兰叶6-8片班兰加央(PandanKaya)的做法班兰叶洗净,切小片加入椰浆100g搅打成班兰汁,备用。把鸡蛋和幼糖一起搅拌至糖溶化。加入(1)和剩余的200g椰浆...
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发表于:11-19
哪儿都看见的平民小吃,也可以用松饼粉做,可以用巧克力酱或果酱代替咖央酱。面糊最好静置至少1小时。用料面粉300克卡斯大粉60克玉米淀粉2勺牛奶360克鸡蛋4个盐1/4茶匙糖70克香草精2茶匙...
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发表于:10-22
用料河鱼5009泡淑姜荵蒜豆瓣实量夜未央菜谱的做法加入料酒、盐二调味烟起鱼煮八分熟、就捞起来、淋油、会让鱼更鲜嫩...
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发表于:02-06
马来西亚非常普遍的包子,无论大街小巷或家家户户都会看见的咖央包。酵母粉自行调整,天气冷就放多一点,天气热就放少一点。天气冷就用温水或温牛奶,天气热就用冷水或冷牛奶。面粉吸收力不同...
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发表于:04-01
娘惹称此糕点为Puluttaitai(太太糯米糕)而马来人则称puluttekan(压糯米糕)。实属一样,皆是用椰浆、盐和斑斓叶蒸熟,再用蝶花/兰花染色。也有些人用蝶花浸泡糯米,不过前者较方便。如果想染成紫...
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发表于:12-04
用料西兰花200g油2g生抽一勺味好美咖喱粉2勺零糖椰汁半罐洋葱小半个鸡腿150g鸡粉一勺鱼露半勺咖喱西兰花的做法鸡腿肉加料酒和白胡椒腌制西兰花焯水半分钟捞出锅里下少量洋葱,加鸡腿炒...
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发表于:12-26
建个相册儿放自己的GS。用料新鲜蔬菜水果用心做禾央的GreenSmoothie的做法一定要坚持下去...
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发表于:11-10
娘惹蝶花糯米糕,马来语:Puluttaitai(太太糯米糕),puluttekan(压实糯米糕)是一款闻名的娘惹糕点,浸泡后的糯米和浓椰浆、盐和斑斓叶蒸熟,淋入蝶花萃取的天然蓝色素后再压实,冷却后脱模搭配咖央酱...
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发表于:11-10
虽居住荷兰多年,却对马来西亚华人美食念念不忘。可能是思乡之情的缘故,也想让孩子们多认识家乡的味道和多说点中文(不希望孩子们变成香蕉人)。记忆中妈妈总爱在烟熏闷热传统烧火炭的厨房里...
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发表于:02-20
想念南洋的味道就赶紧下手吧……用料鸡蛋4个浓椰浆250ml椰糖100g香兰叶4片马来西亚咖央醬传统食谱《星》的做法亲们,别怪我。先参考一下价值连城的食谱。有时间我就开动起来的!鼓励鼓励...
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发表于:03-24
馬來西亞的小吃記憶中的味道就是第一次做,不太會折花邊用料油皮材料中筋麵粉63克無鹽奶油40克水皮材料中筋麵粉88克無鹽奶油20克清水43克植物油5克糖粉13克鹽2克咖椰醬適量蛋液適量白芝...
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发表于:03-25
用料较肥的五花肉青椒面黄豆面玉米面鸡蛋盐央视《味道》:桐梓人的酸渣肉的做法肥肉切片。调料:青椒面,黄豆面,玉米面,鸡蛋,盐调料全部放进去,搅匀。成品。装在坛子里。用棕榈叶放进坛口。倒...
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发表于:02-09
最近爱上了豆角焖面,看了好多菜谱视频,都很好,今天试了试央视上的菜谱做出味道还不错~赶紧记下来~用量自己控制,毕竟都是家常调料,都少来点不会错用料五花肉100克葱半根蒜3瓣八角1个生抽2勺老...