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  • 快速出膜手揉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    想做面包但家里木有厨师机和面包机,一想起要手揉心塞了🤪现在教大家如何快速触摸又不会揉断手的方法,来来来……做起来吧!用料高筋面粉400克酵母4克鸡蛋2个细砂糖40克(根据个人口味调整)牛...
  • 10分钟快速揉出手套膜.食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟快速揉出手套膜.方法
    发表于:09-06
    要想揉出手套膜,不一定非要用厨师机或者面包机,只要掌握了诀窍,用手十分钟就能揉出薄如蝉翼的手套膜。用料高筋面粉300克白糖30克牛奶150克左右鸡蛋1个耐高糖酵母3克玉米油30克10分钟快速...
  • 空气炸锅红豆面包(快速手揉出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅红豆面包(快速手揉出膜)方法
    发表于:04-18
    1、我用的这款面粉虽然写着高筋面粉,但是蛋白质含量只有11%,严格来说是中筋面粉,用高筋面粉更好,高筋面粉蛋白质含量是12.5%~13.5%左右,蛋白质含量越高,筋度越强,弹性和嚼感越好。2、我的这款...
  • 白吐司 · 手揉快速出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的白吐司 · 手揉快速出膜方法
    发表于:03-08
    故事,就是:吐司虐我千百遍,我待吐司如初恋!😂😘😋揉面、出膜和吐司方子都是在王太家学的,像我一样的小白真的强烈推荐去王太家从揉面开始认真学习,反复实践💪💪💪。这个方子呢是为了自己方...
  • 手工揉面快速10分钟出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的手工揉面快速10分钟出膜方法
    发表于:03-19
    这个方法我是从微博@帅帅小厨的揉面视频中学习到的好像叫做泡面法今天经过自己的实验感觉这个揉面方法真的很好!所以加以整理成文字大概阐述一下分享给大家想看视频的请到帅帅微博的置...
  • 手揉吐司或面包,快速出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉吐司或面包,快速出膜方法
    发表于:02-08
    为怕自己忘记记录下,图是几次做过的图,是乱放的。下面的量可以做2只吐司。或12只面包的量。用料高筋面粉500克盐5克牛奶150克(可放淡奶油80-120克+30克奶)细砂糖90克全蛋液3只约150克黄油3...
  • 手揉面快速出膜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    每一个生命都是---上帝的杰作!植物、动物、大自然……还有你我,他看你我为儿女,他让日头照好人,也照歹人。神爱世人!信耶稣得永生!用料任何喜欢的方子均可,前提是面的水量恰当这里我用250克粉...
  • 手工揉面快速出膜的方法食谱大全及做法,烹饪好吃的手工揉面快速出膜的方法方法
    发表于:09-11
    此菜谱非原创,搬运来自百度经验的用户:羊羊厨房。搬运过来只因这边查看方便。原网页链接:用料面粉等手工揉面快速出膜的方法的做法把面粉称好,放入盆中,一角放糖粉,盐,中间放酵母,打入鸡蛋。用...
  • 手揉,冷藏快速出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉,冷藏快速出膜方法
    发表于:04-04
    之前看别人做吐司,做的挺好的,就去尝试,但是每次都揉了好久,手又累,还不能出膜,总在想手揉真的能出手套膜吗,他们是不是用的厨师机。后来看到了王太家的方法后(),非常感谢王太家的方子,第一次做就...
  • 如何手工快速揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的如何手工快速揉出手套膜方法
    发表于:06-21
    用料高筋面粉420克黄油30克盐10适量酵母10克糖30克鸡蛋1-2个看情况加入,各个牌子的面粉吸水性不同温水190g如何手工快速揉出手套膜的做法混合除黄油以外的所有材料。混合抱团。然后就是...
  • 15分钟快速手揉出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的15分钟快速手揉出膜方法
    发表于:03-17
    应该是贫穷限制了我的购买力😂没有厨师机~夏天面包机揉膜各种温度高~放冰箱降温跑来又跑去😓~~各种耗时间~~~于是……我的手揉手套膜之路开始了~~最后……竟然爱上了这搓搓搓摔摔摔揉揉揉😱以至...
  • 手工揉面快速出膜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-16
    经历过几次揉面的失败,总结了经验,在百度搜索了很多视频看,又把《保罗教你做面包》看完了,今天试了一下自己总结的方法,果然很成功,也很迅速,最多十分钟就可以到加黄油的程度,等把黄油完全揉进...
  • 正宗美味的面包手揉快速出膜,不粘手,不沾桌面的诀窍怎么做
    发表于:05-07
    是我自己做面包这段时间来屡试不爽的经验,不知道正不正确,但是大家可以一试,看看适不适合自己哦😊用料刮板手套面包原材料面包手揉快速出膜,不粘手,不沾桌面的诀窍的做法诀窍1:随便一个后加...
  • 南瓜乳酪欧包(手揉快速出膜法)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜乳酪欧包(手揉快速出膜法)方法
    发表于:11-01
    用料高筋面粉250g南瓜泥(和面用)70g南瓜泥(拌奶酪用)30g牛奶50g鸡蛋1个白砂糖10g盐2g黄油20g耐高糖酵母3g奶油奶酪100g南瓜乳酪欧包(手揉快速出膜法)的做法高筋面粉、南瓜泥、白砂糖、盐,一起...
  • 手工和面快速揉出手套膜(面包)——不摔打,不醒面食谱大全及做法,烹饪好吃的手工和面快速揉出手套膜(面包)——不摔打,不醒面方法
    发表于:08-20
    一入烘焙深似海,从开始稀里糊涂揉面做面包,到后来拼命琢磨怎么才能揉好面,到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了!真是成就感爆棚啊!本人很懒,总是想用最简单,最省时省力的方法,达到最好的效果。...
  • 手揉面做面包,揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉面做面包,揉出手套膜方法
    发表于:02-10
    封面图是用中筋粉揉出来的,揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了,直接从面缸舀的中筋粉,直到揉好拍了照片,才想起来用的中粉!如果中途想起来,我可能会直接放弃,团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出...
  • 正宗美味的面包机+手工快速揉出手套膜法怎么做
    发表于:01-05
    多次尝试、总结,终于找到快速揉出手套膜的小窍门用料1、高筋面粉250克2、盐3克3、糖30克4、鸡蛋+奶油+炼奶十水130克5、酵母3克6、黄油30克面包机+手工快速揉出手套膜法的做法第一步:1+2+3...
  • 手工揉面快速出膜方法食谱大全及做法,烹饪好吃的手工揉面快速出膜方法方法
    发表于:07-15
    揉面,是面包制作过程中非常重要的环节。我们在家做面包时,经常会遇到口感不好,甚至失败的现象,大部分问题都是出在揉面上了。今天,主要跟大家分享的就是“揉面技巧”,睁大眼睛,好好儿看哦~面...
  • 水合法手揉快速出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的水合法手揉快速出膜方法
    发表于:09-22
    买烤箱以来做吐司面包一直是手揉出膜,成品口感松软细腻,隔夜也松软依旧。今天借鉴并总结了手揉出膜的经验,记录一下分享给大家。和面要三揉三醒:第1遍揉面就是揉搓成面团后,揉完盖上保鲜膜...
  • 快速手揉出膜葱油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的快速手揉出膜葱油面包方法
    发表于:01-22
    疫情想吃新鲜面包就要靠自己啦!我做的是咸口的,喜欢甜的可以减盐到5克用料高筋面粉250克牛奶100克黄油25克糖10克酵母3克鸡蛋2个盐适量葱花适量快速手揉出膜葱油面包的做法面粉,1个鸡蛋,牛...
  • 正宗美味的没有面包机◆快速手揉出膜技巧◆怎么做
    发表于:04-02
    首推大家看视频噢。巨详细。有任何不懂的欢迎留言,我会尽力解答,大家共同学习进步。15年注册下厨房,一直不好意思发自己的菜谱,现在终于觉得自己有些把握了。5年烘焙经验,报过班,踩过坑,开过...
  • 汤种吐司(手揉快速出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种吐司(手揉快速出膜)方法
    发表于:07-07
    做了很多次吐司,但从来没有用过汤种,所以决定试试。果然,汤种带来了云朵☁️般柔软的成品,非常NICE❤️💗整个过程水量控制的还不错,其实全程不需要手粉。有兴趣尝试的厨友们可以预留10-15克牛...
  • 正宗美味的快速手工揉面出膜的面包怎么做
    发表于:03-20
    靠时间来出膜的面包,省力气哈用料高筋面粉200克糖28克盐2克鸡蛋液35克纯牛奶100克干酵母3克黄油20克鸡蛋液10克豆沙150克快速手工揉面出膜的面包的做法将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、...
  • 蜂蜜脆底小面包🔥手揉快速出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜脆底小面包🔥手揉快速出膜方法
    发表于:01-07
    蜂蜜小面包🍞时代的眼泪ಥ_ಥ小时候最喜欢的面包,甜甜脆脆,我愿让它跟豆沙鸡腿老面包一起共同封神!可惜现在买不到了ಥ_ಥ😭我真的很久没见过有卖的了。❗️这个方子是无黄油的!老面包很多都...
  • 用面包机揉面快速出膜的好方法食谱大全及做法,烹饪好吃的用面包机揉面快速出膜的好方法方法
    发表于:01-14
    1.我用面包机揉面,所以把材料扔进面包机里面揉成团就行了。手揉也是一样,揉成团就行了。如果不喜欢粘的满手面,可以用筷子搅拌。2.一般来说,面团含水量越高越柔软越容易静置出膜。3.水量需...