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面包机＋手工快速揉出手套膜法

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.71W
面包机＋手工快速揉出手套膜法的做法图解 做法步骤

多次尝试、总结，终于找到快速揉出手套膜的小窍门

用料  

1、高筋面粉 250克
2、盐 3克
3、糖 30克
4、鸡蛋＋奶油+炼奶十水 130克
5、酵母 3克
6、黄油 30克

面包机＋手工快速揉出手套膜法的做法  

  1. 第一步：1+2+3+4放入面包机启动和面程序15分钟
    第二步：滴答滴答……两个小时后加入温水（10克）融化的酵母启动和面程序15分钟再继续加入黄油和面15分钟
    第三步:拿出来用擀面杖（抹油）敲打5分钟
    第四部:大功告成
    失败这么多次总结一下比例问题:这次没有参照一个方子配方比例，适合别人的不一定适合自己，想着固体和液体的比例2：1错不了，家里有奶油炼奶，自己也喜欢浓香的奶油味就按照2:1的比例来弄，意想不到的竟然成功了

    面包机＋手工快速揉出手套膜法的做法图解 做法步骤 第2张
Tags：手套 面包机 膜法 手工
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