相关面皮制作的最好吃的做法

面皮制作

发表于：12-05

2020年1月31日正月初七，吃面条🍜的日子，正赶上冠状病毒肆虐，响应国家号召足不出户，想着做点有难度的美食吧，但做了面皮后发现，制作面皮特别简单，零失误哦！用料面粉500克水150克凉拌汁用料盐3克...
皮冻的制作

发表于：05-25

皮冻是江南点心里常用的，也是点心中汤汁的来源。所以要学会江南一带的点心，必须学会皮冻的制作。用料猪皮1500克清水5000克葱头姜片少许皮冻的制作的做法猪皮要选用大排上的，或者前腿肉上...
制作面筋---凉皮用

发表于：06-16

尝试了很多次终于成功的制作了面筋！用料面粉克水克盐适量泡打粉制作面筋---凉皮用的做法用面粉加水再加少量盐揉成一个光滑的面团（忘记拍照了hhhhh）（买的就是普通面粉可以用来做饺子皮面条...
塔皮制作

发表于：11-24

用料黄油100g糖30g低筋面粉100g盐3g鸡蛋1个塔皮制作的做法黄油室温软化加糖打发至蓬松变浅鸡蛋打散慢慢加入里面打发均匀之后加入所有挞皮面粉和盐和匀之后放入冰箱冷藏一个半小时左右...
饺子皮制作

发表于：04-14

用料普通面粉170克水120克饺子皮制作的做法240ml量杯添加2.5杯普通中筋面粉1杯水，混合均匀。盖上保鲜膜醒面30分钟。揉面至表面光滑再醒面1个小时，面团制作完成。...
馄饨皮制作

发表于：06-24

来河南打工，看邻居大姐做馄饨皮用料面粉一碗食用碱一点点克盐一点点克凉水适量克馄饨皮制作的做法盆里放少量水加盐，食用碱化开。旁边再准备一碗水面粉倒入，拌匀。加水是少量多次的加，加一...
千层皮制作

发表于：05-08

孕妇自己动手吧不会有担忧过程让人快乐！用料低筋面粉100克纯牛奶200克鸡蛋4个黄油10克糖10克千层皮制作的做法需要的材料称好备用注意黄油隔水溶化鸡蛋加糖打散筛入面粉搅拌均匀加入牛...
凉皮的制作

发表于：12-10

用料面粉500克水250克泡打粉3克凉皮的制作的做法12加入凉水开始洗面团清洗到水变清澈。因为无法添加视频。烫皮盆飘在冷水上脱皮（凉了才可以脱）脱下来的皮放冷水中。切条冷水备用面筋放...
泡芙皮制作

发表于：06-22

用料低粉70g白糖10g盐2g黄油56g水110g鸡蛋2个（中等大小）泡芙皮制作的做法将白糖、盐、水、黄油倒入小锅，中火加热至沸腾，倒入面粉翻拌均匀，小火至面糊不粘锅形成一个面团取出放入容器，不烫手...
果丹皮制作

发表于：03-20

我宝太爱吃加拿大那款果丹皮了，我母上大人总觉得自己做的更好…第一次实验。第二次很成功—50度6到8小时用料苹果1个梨子（大的那种）1草莓几斤柠檬1个果丹皮制作的做法苹果，梨子，草莓榨泥，滤...
凉皮1–面筋的制作

发表于：04-30

为了好记，我做面食，面粉和盐的比例都是100:1（100g的面粉，放1g的盐）以此类推用料面粉200g盐2g水适量凉皮1–面筋的制作的做法面粉+盐+水（常温），揉到没光粉面团揉好醒一个小时以上洗面团，加清水揉...
皮带面制作

发表于：04-01

用料面粉300克盐3克（和面粉比例1:100）水160克左右（面粉的52%-55％）皮带面制作的做法面粉我常用的就是我们本地的特一粉。准备300克面粉，160克左右的温水和3克盐。面粉我用的盛康特一粉（1.盐的...
派皮的制作

发表于：08-08

调整好的，记录下来，方便自己查阅。用料低粉150g黄油60g糖15g水40g派皮的制作的做法黄油切成小块，和面粉、糖一起搓成小沙粒状。加入水，揉成光滑的面团。装入保鲜袋，擀成需要的大小，放入排盘...
披萨皮制作

发表于：08-22

家里全体成员对披萨没有抵抗力，之前披萨都是在网上或烘焙原料店买的，每次想吃的时候还得网上下单等等发货，几天的物流时间，货回来的时候就没有那么强烈的食欲了。所以想吃还是多动手，家里有...
包子皮制作

发表于：06-11

曾经想着如何教学包子今天突发奇想告诉大家如何制作包子皮百变不离其中只要换个馅儿，就能做出千万种包子用料水240克普通面粉（中筋粉）500克盐2克酵母5克糖5克油5克包子皮制作的做法打开磅...
猪皮炖制作

发表于：05-12

记忆中老母亲做过的一道凉菜。用料食材：猪皮适量食盐葱根香菜醋猪皮炖制作的做法切成方块状，用开水煮熟至筷子可以穿透。降温以后，将脂肪类刮掉。水平切取所有的脂肪。去脂肪后的猪皮，趁热...
正宗陕西面皮—从调料水到面皮的制作

发表于：12-30

某凉皮店老板亲传，仅此记录自用。用料面粉香料芹菜豆芽蒜正宗陕西面皮—从调料水到面皮的制作的做法香料粉小茴香10g八角6g桂皮6g良姜4g花椒2g丁香1g白扣3g香叶3g草果2g肉蔻3g千里香6g...
饺子皮制作＆和面＆手工擀皮

发表于：12-29

饺子是北方人吃的多，南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮，这种饺子皮大，没什么筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮，自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好...
制作混沌皮

发表于：05-12

一定要按照比例来做如：多做需按这比例翻倍添加鸡蛋和面粉，反复时间长可在中间时用保鲜膜包裹起来醒一会在压更容易些。用料面粉100g鸡蛋55g生粉撒粉用适量制作混沌皮的做法按照平时和面...
凉皮面皮制作

发表于：09-18

在国外特别想吃凉皮，看了别人的菜谱，稍微再说几个注意事项...用料面粉量杯最大杯四杯水看着加凉皮面皮制作的做法面团揉成型。我没揉很久，那种“三光”我做不到。所谓三光就是，面团光滑，面...
水饺皮制作

发表于：03-30

第一次醒发10分钟，第二次需要1小时。比较方便，快捷，面团也特别的光滑，用不完的可以放到冰箱冷藏，第二天继续使用。用料面粉500克盐3克凉水260克水饺皮制作的做法500克面粉中加入3克盐。加入...
蛋皮制作

发表于：08-05

制作简单，味道不错，还营养用料水克500鸡蛋十个薯粉（红薯粉或木薯粉）1000克蔬菜（根据自己爱好）若干盐一小勺蛋皮制作的做法蔬菜用辅食机打成浆，跟薯粉，鸡蛋，水一起，搅拌成糊用煎饼锅烧热，不需要加...
馄饨皮制作

发表于：09-14

记录比例用料面粉500克盐3克食用碱1克凉水250克馄饨皮制作的做法中筋面粉500克加盐3克，食用碱1克。不喜欢可以不加食用碱水230克～250克左右。看面粉吸水量！最好干点！我用揉面袋合面。这个...
凉皮和擀面皮同时制作

发表于：12-28

超级爱吃凉皮的吃货，被这场疫情困在家里，为了响应国家号召，乖乖猫家里自制凉皮擀面皮，花一次的功夫享受两种口感的面皮，重点是为国家做贡献，避免到处乱溜达😁用料面粉700克水350克盐10克酵母...
自制蛋挞（千层酥皮面团制作）

发表于：08-16

最近家里小朋友突然爱上蛋挞，外面很难买到好原材料的蛋挞，然后好多年没再自己叠蛋挞皮的我又开始自己叠了，看着麻烦，其实不难，一次也可以多准备一点皮冷冻着，想吃的时候直接用。用料低筋面粉...