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发表于:03-30
不想要炸矮瓜,清清的蒸就好了,又不油腻。用料酱料:小米椒3个大蒜2粒生抽适量蒸鱼生抽适量盐半茶匙食材:矮瓜2条青葱1棵热油1勺蒜蓉小米椒蒸茄子的做法青葱切碎备用。蒜米和小米椒切碎,加入...
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发表于:08-31
老公的同学开烧烤店,每次去吃烧烤,茄子必点,老公说味道好,我却总感觉不怎么卫生,我看到过他们烤茄子,从菜市场买来都不洗的,直接拿来烤,蒜蓉都是买的现成的,放时间久了有一股特殊的蒜味,不喜欢。...
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发表于:11-24
又是一道快手的夏日拌菜~蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式,全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理,減少了蒜辣感,讓菜品香味更濃哦~用料長茄一條剁椒一勺蒜...
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发表于:12-01
不想做鱼香茄子煲,蒸茄子将就一下用料茄子1个大蒜4瓣虾米1小把虾皮1小把糖1小勺油适量生抽2勺蚝油2勺鱼露1小勺清水4大勺蒜蓉虾米蒸茄子的做法茄子洗净切条,放进清水里泡防氧化虾米洗净...
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发表于:03-12
不知道是不是老家的特殊吃法,反正来外面没吃过这种做法的茄子。尤其是以前念书时候初中的早餐,就有这道菜,虽然学校做工没这么复杂,不过妈个鸡着实想念得很!╭(╯ε╰)╮用料茄子2个蒜5瓣小...
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发表于:04-19
这道菜简单好吃!!!一定要试试好吗~用料茄子1个大蒜2头葱花生抽盐蚝油小米椒蒜蓉茄子蒸箱版的做法准备好食材~茄子洗净放入蒸箱蒸15分钟。两头蒜去皮切成末,再切两到三根小米椒。锅中倒油,油...
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发表于:03-12
用料茄子1个(我的是小茄子)蒜按茄子的大小准备尽量多小米辣1个(按能吃辣的程度来)生抽2勺酱油1勺耗油1勺孜然粉适量(调酱的时候自己尝尝味道~)胡椒粉适量辣椒粉适量葱一小根油适量看酱料和蒜...
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发表于:05-13
绵软好吃,而且几乎不用油!用料茄子3个大蒜4瓣蚝油1勺盐很少克生抽3勺水一点点醋一点点剁椒半勺油少许剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法选长条紫茄子,洗净去把,水开后蒸10分钟蒸熟后稍凉,手撕成条,条状...
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发表于:05-19
下午刷微博看到的菜谱,刚好回家比较早就试一试。用料茄子4个蒜7瓣红辣椒1个绿辣椒2个生抽适量醋一勺蒜蓉辣椒蒸茄子的做法把茄子对半切开后,再切开,变四段。辣椒切段,蒜切末等水烧开将切好...
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发表于:09-02
用料食材茄子1个蒜很多瓣姜1片葱适量小米椒适量#调料耗油适量生抽适量食用油适量盐适量糖10克蒸蒜蓉茄子的做法茄子洗干净切去头和尾,切开成两段长度均匀的样子。再将段对半切开,平铺在盘...
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发表于:08-04
按小坏视频学的用料茄子蒜生抽生粉鱼露葱花姜丝蒜蓉蒸茄子的做法蒜蓉冷油下锅煮至变色捞起放碗里,茄子去皮切条放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓匀,摆到盘里,剩下碗里蒜蓉油倒入生抽,鱼露,盐...
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发表于:04-02
用料茄子个蒜瓣生抽勺姜片盐克葱根肉沫青椒青椒蒜蓉肉沫蒸茄子的做法1.茄子上锅蒸2.所有酱料剁碎,多一点油和肉沫一起下锅炒3,炒好的酱料铺在茄子上(酱料要多一点,这次的有点少)...
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发表于:08-31
用料茄子三,四个大蒜半个大蒜葱花少许味精半小勺盐一小勺海天招牌拌饭酱1小勺香油少许耗油一勺菜籽油孜然粉少许蒜蓉蒸茄子厨房小白版的做法茄子洗净,对切,高压锅蒸15分钟蒜切蒜蓉,菜籽油...
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发表于:07-02
醋是个好东西用料细长茄子3-5个大蒜4-5瓣蚝油1勺盐1-2克白醋5滴XO酱2勺蒜蓉茄子,一个小方法,茄子蒸完还是紫色的做法茄子洗净切块水里加一点白醋浸泡茄子30分钟,这样可以防止茄子氧化保持...
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发表于:12-07
用料小茄子3个小红椒2个青辣椒1个蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺白糖2小勺麻油半小勺水2勺蒜蓉辣椒蒸茄子的做法茄子切成条,泡水五分钟,水里放点白醋可防茄子氧化变黑。小红椒青辣椒切碎放在一个碗...
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发表于:02-22
看到很多胖友都在推荐各种美食,我也来凑个热闹。天热了,吃油焖茄子、鱼香茄子之类很油腻,所以做了一个无油的,又有点辣的茄子,大家可以试一试,夏天吃还是很增加胃口的,特别是喜欢吃辣的胖友~(...
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发表于:01-04
芙蓉堂前春水绿,剁椒蒜蓉蒸茄子。用料茄子1个蒜1头剁椒3勺香葱1枝高颜值零失败——剁椒蒜蓉蒸茄子的做法备料。茄子上锅,20分钟蒸透。油烧9分热,关火。放剁椒、蒜蓉,用余温炼去生辛。茄子...
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发表于:10-21
深夜更新一波将蒸好的嫩茄子淋上炒好双椒蒜蓉酱汁好下饭呀!这道菜简单粗暴一看就会做起来吧!本次制作双椒蒜蓉酱汁是用不完的可以放瓶子里面保存下次再食用拌饭下面条蘸水都可以用料茄子...
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发表于:07-16
北鼎蒸炖锅出双层了,一起解锁更多的美味料理吧。抓住夏天的小尾巴,蒸个蒜蓉小龙虾和茄子,两个菜一锅出,快手又美味!用料小龙虾尾400克茄子(去皮)400克生抽15克蚝油15克料酒15克盐10克糖5克醋5...
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发表于:02-24
据说茄子是蔬菜里面口感最像肉的[调皮]各种茄子的做法都很爱吃,就是茄子太吸油,一顿酱爆茄子下去等同于喝了半碗油。不想吃肉的晌午蒸个素茄子,打开胃口~用料茄子1个大蒜2瓣指天椒2个生姜...
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发表于:09-30
前几年流行川湘菜中剁椒,从去年开始非常流行“米椒炒”,这类菜在川菜中比较多见,在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒,辣味更浓郁,清香味非常充足,保证了辣椒的新鲜度和清香味。用料茄子1-2...
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发表于:12-05
茄子和蒜简直就是绝配,再加上适量的剁椒,简直是米饭收割机!^ω^一般茄子都会用油炸,但是这道菜是主要是蒸制的,不会特别油😋️用料茄子1个剁椒酱2勺大蒜10瓣葱绿适量耗油2勺酱油2勺鸡精1小勺...
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发表于:05-20
减肥的可以选择此菜,爽口,不吃辣椒的可以不放小米椒。用料娃娃菜3小颗(大叶用过的内心)大蒜5瓣蒸鱼豉油1勺鸡精半勺生抽1勺盐少许蚝油1勺香油1勺蒜蓉小米椒蒸娃娃菜的做法娃娃菜改刀整齐的...
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发表于:06-19
家庭板蒸虾看虾的份量去放调味料就好用料蒜蓉看虾份量小米椒适量生抽少许蚝油少许花生油适量白糖少许小米椒蒜蓉蒸虾的做法把虾全部搞干净然后把虾摆好开蒸汽上蒸5分钟左右蒸好再放上...
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发表于:12-08
用料蒜盐生抽老抽香油长茄子蒜蓉蒸茄子的做法将茄子切成这样的长条(这样更容易熟),在锅里蒸熟将蒜切成沫生抽老抽盐香油调成汁将蒸好的茄子除去多余的水分将调好的料汁和蒜倒进去搅拌均匀...