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发表于:02-20
周末丫头要用三明治机制(玩)作(耍)三明治早餐,家里只有一片面包啦,想个好办法,也正好小妞一个人吃不浪费!用料面包1片鸡蛋1个火腿1片(此次用的芝士肠)芝士1片(这次没加)盐随意沙拉酱及番茄酱等随意...
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发表于:10-24
重要的话我先写下来:①关于液体,椰浆/高脂椰浆/淡奶油/高脂淡奶油,都可以,我用的全程都是普通椰浆②它们统统都需要水浴法烤制,全部都要放在烤箱下层③关于口感,我没有趁热吃的都是冷吃的所...
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发表于:05-08
神奇的地方就是它炖出来的牛腩肉清爽不腻无负担却真的香爆了!用料牛腩肉焯水:牛腩or肥肉比较多的牛肉适量姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶适量红烧酱汁/红焖酱汁:三不加牌头道香酱油5勺三...
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发表于:06-21
今天没有任何废话的前言:①外皮是个基础款,可以放入任何你喜欢的调料口味,我没有放糖因为我觉得没必要,也没有放盐因为直接使用了海盐黄油,你也可以使用任何一种草饲动物黄油or酥油的;液体换...
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发表于:12-28
用料南瓜(净重)320克海盐适量黑胡椒粉(不喜欢可不放)适量初榨橄榄油适量简单烤南瓜低碳水的做法烤箱200度预热。买了一块南瓜,毛重360克。这样切块。去籽。我就在籽的那面切了一刀。称了下...
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发表于:10-05
本期菜谱重要的话只有两点想说:①关于浇在糍粑上的糖油汁:我用的草饲动物黄油+赤藓糖醇(二倍甜),用了50g黄油+30g赤藓糖醇,做出的量很大,也很甜,依据自己的喜好调整;家里有罗汉果苷的直接用罗汉...
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发表于:06-07
作为一枚吃货,低碳也要学习各种菜谱以解馋:p且記錄一下熱量用料猪肉/里脊肉80g盐醃肉量花椒20-30粒鸡蛋1个洋車前子殼粉5ml/4g-可无杏仁粉15ml/7克椰子粉5ml/3克-可无泡打粉捏一点-可无...
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发表于:07-23
这是一款超级简单的低碳主食配方,如果用微波炉,制作全程不超过5分钟,也可以蒸,时间就稍久一点。正因为简单,好操作,所以很实用。把这个方子推荐给几个父母有糖尿病的朋友,用它替代普通米面主...
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发表于:07-26
用料杏仁粉150克马苏里拉芝士100克粉盐适量黑胡椒适量泡打粉一克酱牛肉150克洋葱半个青椒一个马苏里拉芝士随意(铺上面)低碳优脂之自制低碳披萨的做法杏仁粉加100克芝士,混合粉盐和泡打粉...
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发表于:06-05
混一混,拌一拌香香的,软软的超高脂,超低碳,超强饱腹感能生酮的脂肪炸弹超级能量基础餐包用料【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一看!】【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一...
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发表于:11-09
重要的话我先写下来:①这个所谓的“脆皮”当然是不能跟人间的比,不过这个鸡蛋糕里面油润柔软外面有一层稍硬的酥壳,我觉得吃起来口感也相当满足了,吃起来真挺有老式脆皮鸡蛋糕那感觉呢但是...
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发表于:05-06
酱香味十足!一点都不输店里卖的!用料鸡肉焯水祛腥提香:小柴鸡or随便什么鸡肉啦(剁成小块)适量(此餐我用了一只小柴鸡)姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶适量不用太多酱爆汁:“三不加”牌头道香酱...
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发表于:12-16
除了丑没毛病,甜咸口的,甜稍微大于咸,整体很香很好吃,放入白膘丁就跟猪肉葱油饼的味道差不多‼️重要的注意事项都在这里了‼️①纯赤藓糖醇我用的是0.7倍甜,如果是二倍甜的代糖大概要用5g~6g(?),反...
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发表于:06-28
重要的话我先写下来:①关于代糖的用量:10g真的已经是极限了真的超级甜啦!所以用量我写了在10g以内,最好是5g~10g之间②高脂椰浆之所以没有写固定的液体量,是因为每个牌子的椰子面粉和亚麻籽...
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发表于:01-26
一为保证低碳(不需要到keto的程度)二为省钱(基本上每周都是15刀左右可以有6-7个午餐)三为考验情侣间是否能一起煮饭而不互相厮杀lol(锅肯定是蔡先生刷哈哈)Costco买菜比较像批发,所以每...
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发表于:06-12
虽然是我那个基础餐包的延伸但是我愿意为了它专开一个菜谱!太!香!了!混一混,搅一搅,拌一拌,揉一揉一做一大盘,三天吃不厌😋!用料如图大小做九个餐包所需材料:椰然椰泉牌椰子面粉70g细洋车前子壳...
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发表于:03-04
给自己记录用。用料抹茶2大勺代糖(2倍甜度)2大勺(满满的大勺)牛奶2大勺低脂(打发型)淡奶油100克(1/3瓶)低脂奶油奶酪200克(一盒)手指饼干1块牛奶/酸奶(用于手指饼干)2大勺【极度简单】【低碳水】【...
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发表于:07-04
特点就是酥酥酥酥酥——香香香香香——简单简单简单简单——搅一搅、拌一拌、烤一烤、晾一晾满屋香酥,停不下来!用料Jsfinca杏仁粉100g洋车前子壳粉10g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软...
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发表于:07-12
该食谱转自【低糖·生酮】10分钟甜点厨房用料动物稀奶油50g赤藓糖醇5g马斯卡彭芝士100g咖啡粉5g热水20g无糖可可粉1g自制巧克力蛋糕1片--------------------工具电子秤刷子电动搅拌棒...
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发表于:05-14
如果你低碳生酮以后想找回重口味时的刺激感来激活无聊的味蕾那一定要试试看这个!!!用料金汤肥牛汁:张氏记黄灯笼辣椒酱(无糖无味精碳水仅1.6g)50g(超级辣!!!注意!!!不能吃辣的要减到20g!!!)bragg苹果醋3...
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发表于:07-01
低碳万能面团主食什么的都能做~用料A组(干)黄金亚麻籽粉50克谷朊粉40克洋车前子壳粉10克泡打粉2.5克盐1克B组(湿)鸡蛋1个(50g)水150克椰子油2克低碳主食|万能低碳面团|低碳餐包低碳面包...
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发表于:06-11
自己记录一下想非常好吃不可能偶尔代替一下主食可以用料水220克酵母4克谷朊粉120鸡蛋1个椰子面粉60克盐2克油15克赤藓糖醇20克蜂蜜4g洋车前子壳粉4g低碳水吐司配方简单的做法蜂蜜用水...
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发表于:07-04
另一个桃酥方子:特点一样,都是香酥简单好吃的喜欢哪个做哪个,这个不用放海盐用料Jsfinca杏仁粉100g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软化的固态猪油50g香葱的葱花葱白碎适量若干赤藓糖醇(二...
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发表于:07-01
来自微博@X生酮实验室用料鸡蛋4只奶油300ml代糖适量香草精一小勺keto超简单低碳冰淇淋的做法分离蛋清蛋黄搅拌蛋白并加入代糖领取一碗搅拌奶油另一个碗,打蛋黄,加入香草精混合以上液体。...
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发表于:06-10
记录一下这个菜谱,食材简单,做法方便,不用揉面不用酵母。一次多做几个,早饭夹一切可以快快搞定感谢原po主🙏用料椰子粉30克亞麻籽粉10克洋车前子壳粉15克雞蛋2個泡打粉3克蘋果醋/別的醋也...