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  • 日式经典盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    日式盐面包--是日本的经典面包,在基础面包里裹入有盐黄油,吃惯了甜面包,这种微微咸味的面包口感十分有趣…让人食欲倍增的天然黄油风味、恰到好处的海盐调和,外形与黄油卷很像,色泽金黄,看起...
  • 正宗美味的日式经典盐面包怎么做
    发表于:04-26
    此方可做12个面包,老面室温发酵2小时,冰箱冷藏12小时,保质期3天。用料A.老面提前一天制作小时T55125克盐2.5克鲜酵母1.5克水82.5克B.面团日清百合花中筋面粉334克细砂糖20克鲜酵母10克安...
  • 经典盐面包如何做才美味,怎么做经典盐面包简单又好吃
    发表于:03-27
    一个月内做了七八次的品种,一直在微调,基本固定下来现在这个配方流程,告一段落,码个菜谱记录一下。个人的几点总结:1.对于表面裂纹,或者说是涨痕,我并没有特别追求。所谓过犹不及,太刻意追求涨...
  • 经典台式面包—火腿面包食谱大全及做法,烹饪好吃的经典台式面包—火腿面包方法
    发表于:04-14
    配方来自【经典不败台式面包】基础面团可以变换各种花样配方量为8个用料高筋面粉250g奶粉7.5g糖50g盐2.5g酵母2.5g全蛋液50g牛奶50g水63-65g黄油25g火腿肠8根番茄酱、沙拉酱适量马苏里...
  • 经典日式红豆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    用料高筋面粉700克低筋面粉300克蛋液50克黄油80克牛奶700克盐10克酵母10克细砂糖120克红豆适量黑芝麻适量经典日式红豆面包的做法面粉,盐,糖,鸡蛋,牛奶,酵母放入打面机,慢速3分钟,快速6分钟,打...
  • 日式经典盐面包2.0食谱大全及做法,烹饪好吃的日式经典盐面包2.0方法
    发表于:11-04
    “底酥”“皮脆”“内心糯”让人食欲倍增的天然黄油风味、恰到好处的海盐调和,这大概就是对风靡全国的日系经典盐面包最好的诠释了吧~“黄油的份量达到面团重量的两成,开发当初虽然也怀...
  • 经典日式盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    做面包的气气又上线~最近很想吃面包,购买要等还要抢,实在不符合我的个性。撸起袖子自己做!话说面包我一直很喜欢,玩面团真的有无穷的乐趣,可惜时间精力有限,搁置了很久。昨晚上临时决定做这...
  • 英式经典面包bloomer食谱大全及做法,烹饪好吃的英式经典面包bloomer方法
    发表于:06-17
    用料高筋面粉500克酵母7克盐10克橄榄油适量水320克英式经典面包bloomer的做法面粉中加入酵母,盐,还有少许橄榄油,然后加水把面粉团成一团揉面5~10分钟,面团表面变成光滑即可,然后盖上保鲜膜...
  • 日式盐面包如何做才美味,怎么做日式盐面包简单又好吃
    发表于:04-24
    盐面包起源于日本,,,外形像海螺一样,表皮酥脆,内部柔韧,带着浓郁的黄油香味,偏咸的口感令人耳目一新;脆脆的黄油底,中空的黄油心,一次发酵,简单而回味无穷,,,🤗🎶用料面包粉250克细砂糖6克水160-170...
  • 『经典甜面包』日式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的『经典甜面包』日式菠萝包方法
    发表于:04-24
    面包房的甜面包柜子里怎么可以没有菠萝包?菠萝包源于香港,因为外皮经过烘烤后会呈现类似菠萝的金黄酥皮而得名。其中分类也很多,有港式的、台式的、日式的,有的会刻画出规整的纹路,有的则任...
  • 经典曰式盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    面包系列(十九)一一日式盐面包用直接法,简单快手,制作3小时,松软,细腻,淡淡的咸味,淡淡的麦香。用料高粉200g低粉50g盐4克糖15g酵母3克黄油15g鸡蛋1个水115一120克裹入黄油24一30g表面装饰撒...
  • 地道的经典日式拉面怎么做,如何烹饪经典日式拉面才更好吃
    发表于:01-27
    用料叉烧五花肉850克冰糖20克蚝油50克叉烧汁200克米酒500克味淋100克姜片5片葱2根开水1000克汤头猪骨汤500克牛奶50克酱油5克麻油3克白糖5克白胡椒少许白芝麻5克柴鱼片2克味增酱10克姜...
  • 日式盐面包,日式人气盐面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式盐面包,日式人气盐面包方法
    发表于:06-19
    外脆里软,馅有融化了的黄油,特别香!一次吃上三个决计不过瘾,此配方可做10个,一家三口的话刚刚好~每人3个,多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40...
  • 港式经典——菠萝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式经典——菠萝面包方法
    发表于:02-02
    用料面团原料烫种:45克高筋面粉:225克奶粉:18克幼砂糖:33克盐:2.5克牛奶:127克鸡蛋:20克干酵母:3.5克黄油:22克酥皮部分黄油:50克幼砂糖:40克鸡蛋:15克低筋面粉:70克奶粉:15克内馅:黄油:50克炼乳:25克奶...
  • 低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包方法
    发表于:12-25
    用料高筋面粉250克糖6克奶粉8克盐4克干酵母3克水160克黄油15克裹入用黄油4克*8个面团低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包的做法除黄油外的材料倒入厨师机中中速搅拌,等面团有...
  • 经典台式面包—香葱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的经典台式面包—香葱面包方法
    发表于:04-14
    配方来自【经典不败台式面包】配方量可以做8个,香葱馅儿的量是比较多的。可以用80%的量用料高筋面粉250g细砂糖50g盐2.5g奶粉7.5g酵母2.5g全蛋液50g牛奶50g水63-65g黄油25g香葱馅儿香葱...
  • 地道的日式盐面包怎么做,如何烹饪日式盐面包才更好吃
    发表于:04-27
    外酥里弹的日式盐面包,刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水(预留10g)120克有盐黄油(裹入用)24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包...
  • 日式经典膳食—纳豆饭/玉子烧/口袋面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式经典膳食—纳豆饭/玉子烧/口袋面包方法
    发表于:07-19
    提到日本的膳食,纳豆饭就是最为经典之一了,但是这里只是简单的提到了纳豆的吃法……作者比较懒,纳豆的做法以后再发……作为补偿,有玉子烧的做法,大家可以一试,还有专为赖床人士准备的口袋面...
  • 土司面包+秋葵拌纳豆(日式经典搭配)食谱大全及做法,烹饪好吃的土司面包+秋葵拌纳豆(日式经典搭配)方法
    发表于:04-09
    日本人的早餐白米饭or面包之争纳豆和土司面包作为物美价廉的食材代表,很多妹子作为减肥餐,或者是真的穷😂此文不会教你如何做面包,因为我也不会。只是分享一种吃法,请谅解秋葵拌纳豆用料吐...
  • 老式面包~经典味道食谱大全及做法,烹饪好吃的老式面包~经典味道方法
    发表于:04-26
    给家人做最健康的食物,做过几次到都为成功,但这次做的挺好,有奶香还很清淡,糖量也可自己控制。用料酵头材料高筋面粉100克低筋面粉50克酵母5克水适量主面团高劲面粉100克低筋粉50克鸡蛋1个...
  • 经典的老式面包🍞️食谱大全及做法,烹饪好吃的经典的老式面包🍞️方法
    发表于:09-17
    用料种面高筋面粉1125克酵母23克水300克鸡蛋375克主面高筋面粉750克砂糖350克面包改良剂8克奶粉11克水200克盐19克黄油150克液态酥油150克经典的老式面包🍞️的做法先打种面种面打至成团...
  • 盐面包|做面包bi学的经典品种!食谱大全及做法,烹饪好吃的盐面包|做面包bi学的经典品种!方法
    发表于:04-01
    每个喜欢面包的小伙伴应该都会尝试这款经典盐面包。聊一聊一点点心得:不要迷恋圈数,个人喜欢卷4-5圈,圈数太多其实口感不好。当然了,纯属个人喜好保留意见~夹心可用黄油或其他你喜欢的内馅,...
  • 经典日式面包-塩の花食谱大全及做法,烹饪好吃的经典日式面包-塩の花方法
    发表于:05-10
    买了袋皇后日式面包粉,想着总得做点日式面包。就做个经典的吧~综合了很多菜谱后总结出来的方子,正不正宗不敢说,论好吃绝对数一数二。为了控制热量去掉了淡奶油,味道有过之而无不及。为柔软...
  • 牛角面包(经典台式面包之一)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角面包(经典台式面包之一)方法
    发表于:11-13
    这刁钻的新冠病毒,没完没了的禍害人间。害的我整整一年没回台湾了😓,想家啊!😭😭😭只能撸个经典台式面包,思念一下家乡的味道。牛角面包从小吃到大,一般面包店都能买到,消声灭迹了一段时间,后...
  • 日式面包经典---金平牛蒡包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式面包经典---金平牛蒡包方法
    发表于:12-30
    日本的面包师傅,最喜欢把家常菜放进面团里做成菜包。这个《金平牛蒡包》就是其中的典型。几乎大部分的面包店里都能看到~当午餐,当三点的小食,对付不爱吃蔬菜的小朋友,和不爱吃甜食又喜欢...