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  • 辣椒酿(家乡的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒酿(家乡的味道)方法
    发表于:07-16
    #写给自己的菜谱#跟老妈学的,得记录一下,免得忘记了。用料青椒6个五花肉适量花生两把干香菇10朵糯米200克蒜苗两根盐适量鸡精适量生抽适量辣椒酿(家乡的味道)的做法开水泡发香菇。清洗糯米...
  • 辣椒酱(来自四川家乡味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒酱(来自四川家乡味道)方法
    发表于:08-04
    家乡的味道没有复杂工序,米饭的伴侣,馒头的搭档,米粉,面条的灵魂。这个有两种做法个人比较喜欢用这种,口感好用料线椒700g朝天椒(小米椒)300g姜180g蒜180g盐90g味精10克白酒(二锅头)40g菜籽油...
  • 家乡味道:永州十八酿之酿辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道:永州十八酿之酿辣椒方法
    发表于:07-19
    儿时的味道,最爱这个酿辣椒酿豆腐,中秋节晚宴准备时特意记录了他的烹饪过程。辣椒是我们家乡本地的薄皮小个辣椒,不辣容易入味。用料前腿肉250g新鲜韭菜250g盐适量辣椒500g家乡味道:永州十...
  • 家乡的味道如何做才美味,怎么做家乡的味道简单又好吃
    发表于:03-11
    常年在外,格外想念家乡的食物和味道,更想念爸爸做的菜家乡的味道便是家的味道这个菜谱是记录家乡的味道的用料满满的想念和爱心💗家乡的味道的做法记录的第一道菜是,“妈妈牌”麻辣香肠。...
  • 家乡味道~辣炒蕨菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道~辣炒蕨菜方法
    发表于:04-21
    小时候总爱跟着妈妈去摘蕨菜,一直特别爱吃蕨菜。用料蕨菜1把(我这1把大概是1斤,具体用量大家随意)。蒜5瓣小米辣或干辣椒5-8个(我这里用的是之前自己做的蒜蓉辣椒酱)。葱1根盐1勺生抽1-2勺(或...
  • 家乡味道-辣炒鸡心食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道-辣炒鸡心方法
    发表于:02-15
    青岛本地菜馆里,基本都有这道菜。讲真,我吃过最好吃的,是俺妈炒的。外面馆子里虽然色泽艳丽浓油赤墨味道浓郁,但是我第一次吃是俺妈做的,所以这个先入为主的味道记忆就从此确立了下来。我今...
  • 乡土味道浓郁的辣椒面糊食谱大全及做法,烹饪好吃的乡土味道浓郁的辣椒面糊方法
    发表于:09-26
    从名字、选材到成品,无处不散发着浓郁的乡土气息!这大概是淮海地区普及度仅次于饣它(sa)汤的一个东东。用料简单到令人发指,不要看我下面列了那么多,实际上它的核心在于面粉和盐,其次是河虾...
  • 贵州辣鸡粉—来自家乡的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州辣鸡粉—来自家乡的味道方法
    发表于:12-12
    这是一道吃了近20年的料理—辣鸡粉。虽然说是贵州菜,但却包含我对家乡这座南方小城的香辣记忆。十多年前也曾在贵州吃过正版的,觉得家乡那边的味道也相差无几。用料鸡半只八角5个香叶5片...
  • 🌟超简单家常酿豆腐,思乡的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的🌟超简单家常酿豆腐,思乡的味道方法
    发表于:04-06
    一年没回国,特别想念家乡的酿豆腐,手边正好有简单的食材,撸起袖子开始做啦!注:标注可选是因为这边买不到,所以没加。猪肉馅最好吃,但我也买不到👀用料干香菇8朵油豆腐30块胡萝卜1根笋(可选)2根...
  • 中式早餐|桂花酒酿蛋|家乡味道食谱大全及做法,烹饪好吃的中式早餐|桂花酒酿蛋|家乡味道方法
    发表于:09-06
    用料酒酿4勺干桂花一小撮鸡蛋1-2个中式早餐|桂花酒酿蛋|家乡味道的做法打一到两个鸡蛋备用。我喜欢吃蛋多的,图中是打了两个的量水煮开加入4-5勺酒酿。我选的是桂花酒酿,所以本身就带桂...
  • 家乡腌辣椒如何做才美味,怎么做家乡腌辣椒简单又好吃
    发表于:11-06
    所谓腌辣椒,其实是凉拌辣椒,也有说法叫老虎菜,但我觉得有些细微的地方还是做法不太一样。家乡那边吃面食比较多,老陈醋拌一碟辣椒配上一碗炸酱面、一盘炒饼丝甚至一个馒头都是一顿可口的佳...
  • 家乡的味道,孩时的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡的味道,孩时的味道方法
    发表于:08-25
    我老公总对我说,肚子是有记忆的。以前我总是说他瞎掰。后来慢慢体会到了,确实如此!可是离家远,够不着,想吃就得自己做。家乡的小吃、特色菜,孩时的零食和爱吃的饭菜⋯常在脑子里转。别转了,快...
  • 家乡味道~辣炒野芹菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道~辣炒野芹菜方法
    发表于:04-21
    老家小溪边上长着很多野芹菜,在网上看到有卖就买了些,一直很喜欢吃野芹菜。用料野芹菜1把小米辣8个蒜3-5瓣盐半勺-1勺生抽1勺鸡精少许蒜苗1小段家乡味道~辣炒野芹菜的做法之前网上买了一...
  • 私房「重庆麻辣小面」详·麻辣鲜香·地地道道家乡味食谱大全及做法,烹饪好吃的私房「重庆麻辣小面」详·麻辣鲜香·地地道道家乡味方法
    发表于:08-24
    走在重庆的大街小巷,看到更多的,而且最普遍的就是“面馆”啦!真是一方水土养一方人。大家都知道一碗“麻辣小面”这样寡,要想让她和那些个,带有浇头的“面”一样吸引人,首先应具备“麻辣鲜香...
  • 家乡辣椒炒茄子——小时候的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡辣椒炒茄子——小时候的味道方法
    发表于:06-22
    小时候在老家住,老屋后面有一块碎石围起来的菜地,天气热起来的时候,菜地里的菜也相继能吃了。俗话说“霜打的茄子蔫了”,所以茄子要夏天吃😬正好园子里的辣椒熟了,当然要一起炒了。现在吃再...
  • 家乡酿辣椒如何做才美味,怎么做家乡酿辣椒简单又好吃
    发表于:01-07
    用料半肥瘦猪肉50克红辣椒8只鱼肉250克胡椒粉1/2小匙盐1小匙鸡粉1/2小匙料酒10ml香油少许生粉2小匙油适量家乡酿辣椒的做法将鱼肉,猪肉洗净,剁成肉末,加胡椒粉,盐,鸡粉,料酒,香油和生粉均匀,用...
  • 家常酿辣椒如何做才美味,怎么做家常酿辣椒简单又好吃
    发表于:08-30
    用料青椒(大约500克)10个猪肉(三分肥七分瘦)400克蒜头3瓣盐半茶匙鸡精半茶匙白砂糖1茶匙淀粉1茶匙胡椒粉半茶匙生抽2汤匙麻油少许粟米油1茶匙清水适量家常酿辣椒的做法准备食材:青椒洗...
  • 客家辣椒酿如何做才美味,怎么做客家辣椒酿简单又好吃
    发表于:11-30
    用料半肥瘦猪肉2斤水豆腐2斤荔浦芋头半个青椒2斤十三香半汤勺葱一把盐适量油适量客家辣椒酿的做法青椒洗净去楴去核从中间划开一条逢或拦腰切断猪肉剁碎芋头刨丝剁碎葱切碎把豆腐芋头...
  • 无味米松糕:淋上辣椒鼓油 - 家乡的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的无味米松糕:淋上辣椒鼓油 - 家乡的味道方法
    发表于:02-09
    想念家乡的咸松糕,以前做过几次都不算成功,这几天摸索着连做了四五次终于成功了.就是这个味!就是这个样!😄...有点激动.后记:现在经常做,技术娴熟了,每次出来的口感都很好😋用料粘米粉中筋面...
  • 家乡煎辣椒如何做才美味,怎么做家乡煎辣椒简单又好吃
    发表于:09-22
    用料辣椒3个鲮鱼肉200克六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺蒜1瓣家乡煎辣椒的做法辣椒洗干净开成2边,控干水份后把鲮鱼肉让进去,刮平表面。这个鲮鱼肉可是我老爸亲手剁的,口感超弹牙,我顺了些回家吃😋...
  • 豆腐酿「自己家乡的味道」食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐酿「自己家乡的味道」方法
    发表于:10-14
    喜欢自己瞎琢磨不会煮菜但是呢很爱吃😉这个我第一次做想记录记录,我蒸出来的糯米没那么软有没有那个宝贝可以提点一下我,评论区见用料油豆腐(油果)15个糯米1斤甜豆2斤大葱3根芋头1个猪肉1...
  • 常德杂辣椒(家乡的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的常德杂辣椒(家乡的味道)方法
    发表于:11-11
    常德人从小吃到大的,非常下饭!看着简单,但做法超级复杂,生的杂辣椒糊小鱼是酸酸辣辣的口味,我图片上这个是炒熟了的杂辣椒,下饭下面都非常好吃!做法太复杂要问我阿姨才知道用料杂辣椒常德杂辣...
  • 家乡味道如何做才美味,怎么做家乡味道简单又好吃
    发表于:05-29
    豆笙是很久以前我的家乡种粮食的时候在田埂上种的黄豆每当黄豆有子子的时候就可以摘下来用料盐适量嫩黄豆4斤韭菜一小把小南瓜半个花椒粉或用树上的新花椒小勺绿色小米辣3个家乡味道的...
  • 家乡的味道甜酒酿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    250克浸泡一夜的香糯米用料糯米250克家乡的味道甜酒酿的做法20分钟蒸熟晾温加入100克的纯净水、酒曲均匀拌均匀。盖上保鲜膜静置48小时以上。24小时后慢慢出酒,48小时后就能闻出酒香的...
  • 家乡风味蒜香辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡风味蒜香辣椒酱方法
    发表于:07-27
    母亲大人在每年红辣椒收获的季节都会买上几斤,做成辣椒酱,密封成一罐一罐的,可以吃个大半年。对于喜欢吃辣的人来说用来佐餐或者蘸酱都是很美味的。用料红辣椒600g大蒜头150-200g食盐适量...