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发表于：03-18
用料包菜半个生抽适量油适量花椒、辣椒干适量盐1小勺糖1小勺生粉1小勺炒包菜（自留）的做法蒜头拍扁、去皮。热油、放蒜头（不放蒜也好吃）。放包菜，翻炒几下。加酱油，炒几分钟。干炒比较难熟。...
![白菜鸡蛋包（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜鸡蛋包（自留）方法]( "白菜鸡蛋包（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜鸡蛋包（自留）方法")
发表于：03-12
用料面团面粉500g水250g温水糖25g酵母8-10g馅料白菜半颗盐10g鸡蛋5只生抽随手蔬菜粉随手素蚝油2茶勺香油1茶勺白菜鸡蛋包（自留）的做法洗切白菜加盐静置鸡蛋打好加酱油调味炒好弄碎一点用...
![自留锅包肉如何做才美味，怎么做自留锅包肉简单又好吃]( "自留锅包肉如何做才美味，怎么做自留锅包肉简单又好吃")
发表于：05-28
用料里脊克淀粉勺香菜根白糖克葱根盐克料酒勺米醋勺酱油勺姜片鸡蛋自留锅包肉的做法肉切片用凉水投洗加料酒盐鸡精调味腌制适量淀粉加一个鸡蛋水油调稀稠面糊油温稍微高一点肉片沾面糊...
![面包出膜（自留菜谱非原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包出膜（自留菜谱非原创）方法]( "面包出膜（自留菜谱非原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包出膜（自留菜谱非原创）方法")
发表于：05-02
看了许多菜谱，做了几次面包有点实战经验后打算出个自用自留菜谱，记录方法和用量，下次就不用一个个翻菜谱啦。用料高筋粉克鸡蛋克酵母克糖克盐个牛奶克面包出膜（自留菜谱非原创）的做法面包基...
![干炒菜花(自留)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干炒菜花(自留)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-28
用料花菜1个干辣椒3个蒜6瓣小米辣3个干花椒20粒干炒菜花(自留)的做法锅里凉油，下干花椒，干辣椒丝，小米辣切粒，蒜末炒出香味，下入花菜，翻炒生抽一勺，醋半勺，盐一勺，糖半勺倒入锅中，翻炒至熟...
![豆角包子（自留用）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角包子（自留用）方法]( "豆角包子（自留用）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角包子（自留用）方法")
发表于：01-03
用料豆角8斤猪肉3斤面粉6斤洋葱1斤鸡蛋4个盐40~50克生抽老抽蚝油适量鸡精味精适量豆角包子（自留用）的做法猪肉洗净切粒，肥瘦分开豆角已经切粒面粉中加入适量细玉米面（一斤加50克），温水里加入...
![包心菜泡菜自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的包心菜泡菜自留配方方法]( "包心菜泡菜自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的包心菜泡菜自留配方方法")
发表于：04-13
第一次做意外好吃😋用料包心菜半颗醋1勺小米辣2根韩式辣酱3大勺盐3克温水适量辣椒粉1勺老干妈鸡油辣椒酱1勺大蒜子2.3颗包心菜泡菜自留配方的做法包菜切好，沥干水分不用特别特别干不那...
![猪肉水煎包自留菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉水煎包自留菜谱方法]( "猪肉水煎包自留菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉水煎包自留菜谱方法")
发表于：12-29
封闭在家一个半月了，逐步学会了调肉馅包肉包子，尝试了好几个配方。经过小主评定觉得这个配方最好吃。特地记录下来。此配方可做20个小肉包。35克面团+30克肉馅，很完美。用料肉馅提前准备...
![北海道面包（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道面包（自留方）方法]( "北海道面包（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道面包（自留方）方法")
发表于：04-20
改方，自留用，这是一个大方子，可以做一个450克吐司和几个小面包。用料高筋面粉500克鸡蛋2个约100克牛奶130克淡奶油120克炼乳60克黄油40克盐4克酵母5克奶粉50克糖60克北海道面包（自留方）的做...
![自留包子皮如何做才美味，怎么做自留包子皮简单又好吃]( "自留包子皮如何做才美味，怎么做自留包子皮简单又好吃")
发表于：12-31
用料中筋面粉170克全麦粉200克干酵母4克温水200克糖12克自留包子皮的做法先把糖和酵母放在水里化开倒入面粉里面面包机自定义搅拌1，10min醒面，5min搅拌2，10min醒面，10min发酵，60min拿出来分...
![欧包自留地如何做才美味，怎么做欧包自留地简单又好吃]( "欧包自留地如何做才美味，怎么做欧包自留地简单又好吃")
发表于：03-24
只是为了记录自己的撸包日常，希望有一天能拥有属于自己的每个洞洞都浑圆水润的包~用料劳模黑麦酵种35％面粉100％盐1.8-2.2％水65-80％手残的我欧包自留地的做法2020.04.11整形苦手，割包手残，时不...
![卡罗抹茶麻薯包w自留菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的卡罗抹茶麻薯包w自留菜谱方法]( "卡罗抹茶麻薯包w自留菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的卡罗抹茶麻薯包w自留菜谱方法")
发表于：01-26
自留菜谱，尝试新牌子的麻薯包。这个牌子的粉我怎么做都会裂开，介意的还是不要轻易尝试！用料鸡蛋1个（50克左右）牛奶（用水的话就80克）100克玉米油（可用黄油）35克抹茶粉5克卡罗抹茶麻薯包w自留菜谱...
![自留菜谱如何做才美味，怎么做自留菜谱简单又好吃]( "自留菜谱如何做才美味，怎么做自留菜谱简单又好吃")
发表于：04-12
记录每一次分享课的点滴用料热爱+坚持自留菜谱的做法黄油，鸡蛋，面粉，糖搅拌...
![自留包子方如何做才美味，怎么做自留包子方简单又好吃]( "自留包子方如何做才美味，怎么做自留包子方简单又好吃")
发表于：06-02
电饭煲双层10个包子用料面粉300克酵母3.7克温水165克糖适量包子馅备用自留包子方的做法1.温水化好酵母，揉好面团。2.第一遍发酵：面团放入烤箱，下面放置一碗开水，发酵20分钟左右。3.包包子：...
![面包自留地如何做才美味，怎么做面包自留地简单又好吃]( "面包自留地如何做才美味，怎么做面包自留地简单又好吃")
发表于：07-10
面包精的日常面包记录自己做的和买的用料粉酵母液体面包自留地的做法揉揉发发整整烤烤...
![面包，烤箱（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包，烤箱（自留方）方法]( "面包，烤箱（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包，烤箱（自留方）方法")
发表于：09-03
难得成功，自留备用用料面粉400克鸡蛋1个水240毫升奶粉15克食用油适量，三四汤匙吧酵母粉3克糖和盐一点点面包，烤箱（自留方）的做法所有东西放在一起和面团。发面。（稀了就加点面，干了就加点水，和...
![酸奶欧包（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶欧包（自留方）方法]( "酸奶欧包（自留方）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶欧包（自留方）方法")
发表于：06-30
记录用料高筋面粉200克酸奶大概50克酵母1克水110克盐2克糖8克油适量克酸奶欧包（自留方）的做法原方子是：250克面粉3酵母160水3盐15糖适量油我发现南方过发，所以更改了一下另外酸奶好像也容...
![碱水包自留如何做才美味，怎么做碱水包自留简单又好吃]( "碱水包自留如何做才美味，怎么做碱水包自留简单又好吃")
发表于：10-27
参考方子修改用料修改烘烤温度为上下220包了几种内陷：蓝莓坚果、花生酱坚果、鱼子酱、芝士块用料高筋粉225g全麦粉25克冰牛奶160ml酵母2.5克盐5克玉米油15克以下碱水做法红糖25克水500m...
![健康无糖黑麦包（自留菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康无糖黑麦包（自留菜谱）方法]( "健康无糖黑麦包（自留菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康无糖黑麦包（自留菜谱）方法")
发表于：06-06
我个人很喜欢吃黑麦，外面买的添加的东西多，而且价格相当贵，所以突发奇想，自己做给自己吃，无糖的，每天代餐，不但可以瘦身，还有营养。新手来说没想过会成功，更没想到做出来口感这么好，外脆里软，多多...
![炒菜花（自留备注的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炒菜花（自留备注的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-29
用料盐克蚝油炒菜花（自留备注的做法菜花焯水2-3min蒜爆锅盐蚝油...
![地道的生煎包自留档怎么做,如何烹饪生煎包自留档才更好吃]( "地道的生煎包自留档怎么做,如何烹饪生煎包自留档才更好吃")
发表于：12-08
35个包子用料面皮酵母5克泡打粉5克面粉550克水250克糖20克馅儿猪肉馅650盐10克生抽4勺老抽1勺糖20克白胡椒粉1克葱姜水300克葱花20克生煎包自留档的做法和面，成团醒发10分钟揉光滑发至...
![莴笋炒黑木耳（家常菜，留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋炒黑木耳（家常菜，留方自用）方法]( "莴笋炒黑木耳（家常菜，留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋炒黑木耳（家常菜，留方自用）方法")
发表于：09-02
用料莴笋铁棍山药黑木耳植物油或猪油盐，味精莴笋炒黑木耳（家常菜，留方自用）的做法莴笋洗净切片备用，铁棍山药。洗净去皮斜切片备用莴笋和木耳拌入开水中捞一下备用锅烧热放入少许猪油或植物...
![自留如何做才美味，怎么做自留简单又好吃]( "自留如何做才美味，怎么做自留简单又好吃")
发表于：04-05
酱油拌面用料挂面生抽白糖香油自留的做法煮挂面，煮好后过凉水在碗中放入2勺生抽1勺香油半勺白糖搅拌均匀（喜欢吃辣的话还可以放点火鸡面酱料）有条件的还可以放点葱花和白芝麻即可开吃...
![青菜香菇笋丁包（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜香菇笋丁包（自留）方法]( "青菜香菇笋丁包（自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜香菇笋丁包（自留）方法")
发表于：10-11
一个月会做一次的早饭包子。用料青菜颗香菇朵冬笋克盐盐糖30克白胡椒粉一些生抽两大勺蚝油两大勺面粉900克酵母9克水350克麻油少许青菜香菇笋丁包（自留）的做法青菜焯水，注意水煮沸后加入...
![正宗美味的面包机和面自留菜谱怎么做]( "正宗美味的面包机和面自留菜谱怎么做")
发表于：03-25
最近几次面包烤得不成功，记录一下，找一下原因用料面粉560克奶粉30克酵母5克水350克盐5克黄油50克糖75克面包机和面自留菜谱的做法自己和面，所有粉类，除了盐，混合均匀，加水和面，和成絮状，没有干...
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