![一杯酸奶书写人生的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "一杯酸奶书写人生的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-29
用食物的表达方式，千万种也许这一种很肤浅，但足够直接一杯酸奶可以书写人生用料酸奶1杯可可粉1勺裱花袋1个一杯酸奶书写人生的做法装半勺酸奶在一个未开口的裱花袋里剩下的酸奶调入可可...
![香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-22
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。这款蛋糕的特点应该是这多多的香料吧，我很好奇，得是什么味儿啊，跟卤肉似得。书上写“这款蛋糕可以当...
![玫瑰覆盆子蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰覆盆子蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "玫瑰覆盆子蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰覆盆子蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-22
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。Ispahan伊斯巴翁，是一个古代波斯城市名，也是一种大马士革玫瑰的名字，PierrreHerme书中有各种Ispahan，...
![维也纳酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的维也纳酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "维也纳酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的维也纳酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-26
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。大概酥饼是所有新手入门都会试一试的吧，步骤少，难度低，没什么大问题，一般味道不差。但是，怎么才能将简...
![「PH写给你的法式点心书」读书笔记——杏仁瓦片（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——杏仁瓦片（PH原配方）方法]( "「PH写给你的法式点心书」读书笔记——杏仁瓦片（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——杏仁瓦片（PH原配方）方法")
发表于：10-02
制作杏仁瓦片很重要的一点就是烘烤温度，要设定在160度，使成品上色均匀，充分发挥杏仁的香气。另外，为了让面粉与蛋白充分合二为一，务必使瓦片充分静置，这个过程非常重要，不可省略，这是使瓦片表...
![法式香草蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的法式香草蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "法式香草蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的法式香草蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-23
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。这款蛋糕等到我烘焙解禁就会尝试制作，到时再更新一次。11.5cm*4.5cm*高5cm的磅蛋糕模具2个如果能够...
![「PH写给你的法式点心书」读书笔记——椰子瓦片（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——椰子瓦片（PH原配方）方法]( "「PH写给你的法式点心书」读书笔记——椰子瓦片（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——椰子瓦片（PH原配方）方法")
发表于：10-02
椰子瓦片真的特别特别香，烘烤时满屋弥散着椰香，烤出来又香又脆。配方的用料简单，操作简洁，相信新手也可以很好的尝试椰子瓦片需要用到瓦片模，原配方用直径6cm，厚度2mm大小的瓦片模，制成成品总...
![「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草酥饼/钻石香草沙布蕾（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草酥饼/钻石香草沙布蕾（PH原配方）方法]( "「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草酥饼/钻石香草沙布蕾（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草酥饼/钻石香草沙布蕾（PH原配方）方法")
发表于：10-01
这款香草酥饼是搬运PH大师的配方，这是一款冷冻饼干，可以一次性做好面团放入冰箱冷冻保存，随时取出烘烤。配方可制作40-50片酥饼。用料无盐黄油90克盐1克香草精1克细砂糖40克香草豆荚粉2-3...
![书上没写的烘焙小知识《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》小结食谱大全及做法，烹饪好吃的书上没写的烘焙小知识《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》小结方法]( "书上没写的烘焙小知识《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》小结食谱大全及做法，烹饪好吃的书上没写的烘焙小知识《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》小结方法")
发表于：07-21
2016.7.28开始写第一篇食谱，当时计划是一天一篇，8月25完成，时至今日，计划已经超支了12天。超支的这些天，我都在思考，怎么写这篇小结。在抄写食谱的过程，对自己进行了反思。2013年开始烘焙，没做...
![「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草玛德琳（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草玛德琳（PH原配方）方法]( "「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草玛德琳（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——香草玛德琳（PH原配方）方法")
发表于：10-02
PH大师的这款玛德琳操作起来真的非常简便，连制作带烘烤绝不会超过1小时，就算新手也能快速上手，成功率极高。关键是口感还特别棒，毕竟大师配方嘛用料细砂糖70克转化糖10克全蛋75克香草精1克...
![「PH写给你的法式点心书」读书笔记——不列塔尼酥饼#酥掉渣#（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——不列塔尼酥饼#酥掉渣#（PH原配方）方法]( "「PH写给你的法式点心书」读书笔记——不列塔尼酥饼#酥掉渣#（PH原配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「PH写给你的法式点心书」读书笔记——不列塔尼酥饼#酥掉渣#（PH原配方）方法")
发表于：10-01
这款酥饼同样是摘自PH书中的配方，在烘烤时，要将饼干烤至呈现均匀的浅茶色，这样的酥饼会有非常酥松美妙的滋味用料无盐黄油100克盐（盐之花）1克熟蛋黄5克糖粉35克低筋面粉95克玉米淀粉20克【P...
![焦糖杏桃玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖杏桃玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》方法]( "焦糖杏桃玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖杏桃玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-29
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为截图，我自己拍的太丑就不贴了，能看清就好。非原文，经我思考加工。书上用的模具是6连玛德琳，方子分量为12个，没有写...
![黑橄榄酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的黑橄榄酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "黑橄榄酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的黑橄榄酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-26
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。大概酥饼是所有新手入门都会试一试的吧，步骤少，难度低，没什么大问题，一般味道不差。但是，怎么才能将简...
![千层酥《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "千层酥《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-22
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。千层酥肯定是大家耳熟能详的了，下厨房里也有很多的高分方子，做过的人也很多，其实我没有制作过，先把食...
![写给四季的情书的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "写给四季的情书的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-28
播下一粒粒种子，静静等它破土、发芽；五月天，约会满树繁花；稻香风里，收获果实和喜悦；冬月祁寒，烧柴炖菜……这是写给四季的情书。用料一畦菜园，二间花房，三餐食光，四季流转。写给四季的情书的做法...
![杏仁蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "杏仁蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-22
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。16cm*高5cm的花型蛋糕模具1个如果能够自由地烘焙，很幸福。用料杏仁膏（杏仁含量60%）130g糖粉20g全蛋10...
![香草玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的香草玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》方法]( "香草玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的香草玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-29
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为截图，我自己拍的太丑就不贴了，能看清就好。非原文，经我思考加工。书上用的模具是6连玛德琳，方子分量为12个，没有写...
![香草酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的香草酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "香草酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的香草酥饼《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-26
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。大概酥饼是所有新手入门都会试一试的吧，步骤少，难度低，没什么大问题，一般味道不差。但是，怎么才能将简...
![椰子瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "椰子瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-26
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。我没有做过，本食谱的内容为纯理论，待我烘焙解禁才会尝试制作。翻看了很多书，尽量做到理论丰富一点，如...
![柠檬蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "柠檬蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-23
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。这款蛋糕等到我烘焙解禁就会尝试制作，到时再更新一次。11.5cm*4.5cm*高5cm的磅蛋糕模具2个如果能够...
![书上没写的烘焙好习惯——2016年烘焙小结食谱大全及做法，烹饪好吃的书上没写的烘焙好习惯——2016年烘焙小结方法]( "书上没写的烘焙好习惯——2016年烘焙小结食谱大全及做法，烹饪好吃的书上没写的烘焙好习惯——2016年烘焙小结方法")
发表于：06-30
2016年9月7日开始更新《跟着小嶋做烘焙》这本书，没想到薄薄的一本书，就这么更新到了2016年的最后。我不太聪明，还有一点懒惰，我所能做的，不过就是记录下自己犯的错，然后，勉力前行。2016年12月...
![杏仁瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "杏仁瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-26
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。我没有做过，本食谱的内容为纯理论，待我烘焙解禁才会尝试制作。翻看了很多书，尽量做到理论丰富一点，如...
![正宗美味的河南人写给故乡的情书——蒸卤面怎么做]( "正宗美味的河南人写给故乡的情书——蒸卤面怎么做")
发表于：12-29
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发表于：07-22
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。这款脆饼等到我烘焙解禁就会尝试制作，到时再更新一次。一般来说，饼干类都相对容易，但是这款脆饼书上...
![写给烤箱的情书💌的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "写给烤箱的情书💌的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-11
热爱烘焙的人，最愿意亲近的就是烤箱，一天不亲近就心里空唠唠的，惦记着一定要做的什么，与烤箱亲密接触一下，才觉得今天过得踏实了。用照片记录下食物在烤箱中的变化，看着它们膨胀、变色，心里满...
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