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  • 法国长形谷物面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    用料高筋面280g谷物120g(这里我用的燕麦)即溶发酵粉7g白糖20g盐2g黄油20g水230g色拉油适量法国长形谷物面包的做法将面粉,发酵粉,白糖,盐与面粉过筛后并充分混合分3次一点点加入水用勺子...
  • 烘焙:德国全麦面包/谷物面包食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙:德国全麦面包/谷物面包方法
    发表于:05-20
    烤箱不需要预热!吐司盒:200度中间层烤一个小时。铸铁锅:盖盖子230度烤30分钟,去盖子降到200度再烤20-30分钟。用料斯佩尔特面粉630号400克斯佩尔特麦麸50克亚麻籽50克水500毫升干酵母7-9克...
  • 全谷物小米燕麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全谷物小米燕麦面包方法
    发表于:10-03
    #国外菜谱翻译#EASYHOMEMADEWHEATBREAD7IngredientGrainyWheatBread|#vegan简单的7中配料的全麦面包,里面有燕麦和小米,外脆里软,100%全素用料全麦粉两杯中筋面粉(普通面粉)1又1/4盐1/2茶匙...
  • 「全谷物坚果面包」没有面粉的“面包”食谱大全及做法,烹饪好吃的「全谷物坚果面包」没有面粉的“面包”方法
    发表于:09-01
    这款改变生活的面包含有全谷物、坚果和种子。蛋白质含量高,纤维含量高,无麸质且是素食,有营养且助消化。对身体有好处,很健康的面包哟!用料向日葵种子135g亚麻籽90g榛子或杏仁60g燕麦片145...
  • 100%全麦谷物面包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦谷物面包方法
    发表于:09-24
    改编自100%WholeGrainWheatBread()。原方是两个面包的量。口感是类似于蛋糕的那种面包。此方为原方三分之一的量,而且尽量减少糖分。配方量差不多即可。酵母请根据各自酵母说明书的用法添...
  • 免揉面包控之多谷物欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉面包控之多谷物欧包方法
    发表于:09-06
    2015流年不利,年中严重崴脚、年底最后一周先是手心被扎伤,继而狠狠地摔了一跤😰😰电影“小红帽”有句话说的好:Allsorrowsarelesswithbread!有了面包所有的忧伤都不算什么了!于是,尽管被扎...
  • 7谷物全麦面包 2.0食谱大全及做法,烹饪好吃的7谷物全麦面包 2.0方法
    发表于:09-08
    2.0版把全麦粉和高筋粉都换了,降低了成本,成功率更高,口味还是棒棒的注:BigTreeFarmsCoconutSugar有机椰子糖椰糖粉用料450g吐司盒新良面包粉225g风筝全麦粉(不含麦麸)175g金磨房全麦粉(含...
  • 面包机版多谷物面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版多谷物面包方法
    发表于:11-15
    仅做记录新粮多谷物面包粉自带配方用料新粮多谷物面包粉克面包机版多谷物面包的做法应该是手工版配方面包机版配方,也就是这次尝试的ACA老款面包机揉面过程滴一声后加黄油一发后机器自...
  • 「面团子」100%发芽谷物面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「面团子」100%发芽谷物面包方法
    发表于:04-04
    比100%全麦面包还要健康的面包。【为什么发芽谷物面包最健康?】PeterReinhart's的书里介绍说,当把整粒的谷物(比如小麦、大麦、黑麦、燕麦等,或者豆子,如小兵豆,鹰嘴豆等)泡在水里,在发芽...
  • 谷物餐包如何做才美味,怎么做谷物餐包简单又好吃
    发表于:10-25
    这款餐包是我每周必做一次的,因为它谷物香气浓郁,柔软又有口感,不喜欢欧包、法棍的不妨试试谷物餐包,做热狗三明治或者撒上马苏里拉奶酪碎烤融化了都非常好吃,记录下来作为可延展的食谱。用...
  • 法国球形面包Boule食谱大全及做法,烹饪好吃的法国球形面包Boule方法
    发表于:01-04
    最早我是在逛一些英文博客的时候发现大家在做这本书里的方子,然后去了Amazon又看到了这本书的评价很高,正巧妹妹当时正要从美国回来,所以我就在Amazon上买了英文原版的准备让她帮我带回来...
  • 黑谷物欧包如何做才美味,怎么做黑谷物欧包简单又好吃
    发表于:08-13
    使用了巴黎大磨坊的黑谷物预拌粉,面包烤熟第二天早上切片放烤箱烤两三分钟,非常可口用料黑谷物预拌粉300g高筋面粉50g水或牛奶190g酵母3g红糖20g盐5g亚麻籽油(介意味道的换其他油也行)20g...
  • 黑谷物核果软欧面包面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑谷物核果软欧面包面包方法
    发表于:01-19
    黑谷物健康面包口感粗糙,非常有嚼劲配方里用到老面老面的做法前一天做老面,高筋面粉63克盐1克酵母1克冰水38克蜂蜜8克用手裹成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在冷藏一晚上。用料高筋面粉125克黑...
  • 谷物面包如何做才美味,怎么做谷物面包简单又好吃
    发表于:12-16
    广州天气冷了,国庆阴天小雨的,知道假日哪里人都多,这几天山也没去了,静静地呆着听歌做面包实在是件快乐的事情。谷物面包是很早就想做的,但一直没找到黑裸麦,但想想也没关系了,手上有什么材料...
  • 多谷物红糖干果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的多谷物红糖干果面包方法
    发表于:01-15
    天气越来越冷了,这款面包里面使用的有红糖、啤酒和满满的杂粮多谷物面粉,想想都是幸福的,温暖的红糖,加上啤酒和杂粮的香气,想想就喜欢,赶快给你的餐桌上加点料吧!用料面团:新良多谷物面包粉1...
  • 全谷物面包如何做才美味,怎么做全谷物面包简单又好吃
    发表于:05-29
    用料高筋面粉150克水190克酵母5克盐4克橄榄油10克燕麦片30克龙舌兰糖浆20克综合谷物粉100克小葡萄干50克核桃末40克全谷物面包的做法将燕麦片和核桃,烤一下。将高筋面粉综合谷物粉,安琪,...
  • 鲜奶炼乳多谷物面包食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜奶炼乳多谷物面包方法
    发表于:01-10
    减肥人的福音,减肥却爱面包的心头爱,很多人都会在面包里加上坚果,杂粮之类的这样更健康,但是可能会麻烦,今天这款面包用的是多谷物面包粉,里面添加燕麦等多种谷物,加入牛奶,炼乳蛋白质含量满满...
  • 多谷物面包如何做才美味,怎么做多谷物面包简单又好吃
    发表于:06-17
    用料高筋粉250克多谷物粉50克奶粉10克盐3克糖25克水180~190克酵母3克黄油15克各类坚果、果干总共100克多谷物面包的做法各类果干、坚果提前泡水或朗姆酒或牛奶20分钟左右,用厨房用纸吸...
  • 多谷物奶酪香肠面包食谱大全及做法,烹饪好吃的多谷物奶酪香肠面包方法
    发表于:05-30
    又是一年夏季☀️身上的肉肉要藏不住啦,我家爸爸终于开始减脂,因为没那么严格,所以在全麦面包的选择之余,做了这款少油少糖的多谷物面包,卷上了刚到的奶酪香肠🌭,金宝和她的小伙伴都说好吃哟用...
  • 「低卡快手」面包top谷物食谱大全及做法,烹饪好吃的「低卡快手」面包top谷物方法
    发表于:08-13
    非常快手,而且美味!可随意搭配用料任何面包一片花生酱(或任何一种酱)适量谷物适量【低卡快手】面包top谷物的做法面包一片,我这里用的是葡萄干果仁列巴,涂抹花生酱,铺上谷物,我用了玉米脆片、...
  • 谷物欧包如何做才美味,怎么做谷物欧包简单又好吃
    发表于:12-13
    用料面克面粉克谷物欧包的做法在我你...
  • 全麦谷物面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦谷物面包(面包机版)方法
    发表于:04-08
    根据rosingsing和岚色秋千的方子改了改。用美的老款面包机做的(不能自动投辅料)。用料全麦面包粉250g牛奶140g玉米油20g鸡蛋1只糖15g盐2g燕麦40g酵母粉3g核桃仁/葡萄干/蔓越莓个人喜好全...
  • 全谷物低脂快手面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全谷物低脂快手面包方法
    发表于:06-03
    简单到不能再简单,只需要称好食材拌一拌就能做出的低脂面包大量的粗粮粉,坚果只加入少许的红糖、椰子油混成的快手面包我超爱这种类型的面包做起来不仅方便吃起来满满的坚果香味,还有粗粮...
  • 38%全麦谷物面包食谱大全及做法,烹饪好吃的38%全麦谷物面包方法
    发表于:07-29
    拿来做三明治的面包。这款面包含水量大,不建议新手做。没有黄油加入面筋会比较不结实,容易出现断裂,二发的时候顶部会有裂纹。用料[全麦烫种]全麦粉111g热水(1.25%)139g[主面团]高筋面粉176g冰...
  • 40%发芽谷物面包test 1食谱大全及做法,烹饪好吃的40%发芽谷物面包test 1方法
    发表于:04-14
    春天万物生长,前几天看到不少人在自养蔬菜自发谷物,于是也好奇想尝试。买了小麦燕麦,还有家里的花生鹰嘴豆,一起泡发然后捂出小芽,真的又惊又喜~按方子的量太多了,我没发那么多谷物,所以不是10...