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发表于:03-19
吃菜呢,有的时候吃的就是搭配出来的口感和滋味,有些食物在一起,立马就好吃的上了一个层次呢呀。比如今天的蚕豆妹和腊肠君。现在正是蚕豆妹的新鲜上市的季节,搭配着经过时间浸润的腊肠大叔...
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发表于:06-13
春天是个好吃的季节,也是我这个食荤者一年中仅有的食蔬季。那些熟悉的家乡味道,终于有时机让我大饱口腹之欲:荠菜、香椿、水芹菜、马兰头、草头、藜蒿......还有蚕豆。小时候,出来混的小孩...
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发表于:01-18
用料新鲜蚕豆仁200克腊肠适量盐少许芝麻油少许蚕豆腊肠蒸的做法蚕豆仁用水冲一下,锅中放清水,放适量,滴几滴油,蚕豆仁焯一下捞出,沥水,盛盘,滴几滴香油觉得不够的话再放少许盐铺上切好片的香...
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发表于:11-05
南方地区在立夏这天有着吃豌豆饭的传统,我超爱吃我麻麻做的蚕豆饭,自己试加了个人很爱吃的腊肠进去,发现也是超好吃。不管是立夏还是立冬,只要你想吃,就吃吧。用料腊肠3根香菇干4朵大米一杯...
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发表于:11-14
用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大...
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发表于:02-24
这道菜香糯可口孩子很喜欢吃蚕豆应季食品营养丰富,三人份。快手又美味用料蚕豆2大把广式腊肠1.5根熟米饭2碗食用油适量生抽1大勺耗油半勺糖1/3勺蚕豆腊肠拌饭(铸铁锅版)的做法热水炝蚕豆3...
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发表于:12-29
我是西北人,没吃过蚕豆有次一个南方的朋友给我做了这道菜至今记忆犹新从此自己也会买来炒菜吃蚕豆的鲜香让我回味无穷每次看到蚕豆,也让我想起我这位朋友用料蚕豆200克素腊肠90克红椒少...
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发表于:05-03
相信许多人都吃过腊味饭,但是腊味加蚕豆的新鲜组合你是否有尝试过呢?蚕豆中含有大量的蛋白质,适宜许多人群食用,三者混合搭配,香甜、酱香和软糯的结合,别有一番风味。用料大米100g腊肉1小块...
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发表于:07-07
准备时间:10min制作时间:30min用料山姆厨房Member'Mark特级腊肠3根鲜蚕豆150g大米200g酱油2勺糖1勺麻油1勺水适量【山姆厨房】蚕豆腊肠焖饭的做法腊肠切成小块。蚕豆洗净,去皮。将腊...
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发表于:11-29
红绿相间,色泽鲜艳,清香鲜嫩,回味甘甜。是春季时菜之一用料腊肠1根鲜嫩蚕豆300G精盐1小勺白糖1小勺鸡精少量食用油30ML淀粉10G腊肠蚕豆的做法蚕豆去壳,在沸水中焯一下。香肠切片锅中火烧热...
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发表于:01-28
妈妈自己选用新鲜的猪肉自己灌的腊肠(还是微辣口味)做的煲仔饭味道棒棒哒用料腊肠1根大米2杯鸡蛋2个油菜3棵西蓝花半颗玉米油适量香葱姜丝适量料汁:蚝油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺...
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发表于:12-12
想吃煲仔饭了,早晨太早了,没地方买又懒得出去吃,只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中...
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发表于:11-06
用料色拉油10克腊肠50克蚕豆300克盐1克左右(根据自己口味)洋葱20克腊肠炒蚕豆的做法全程量杯盖打开!1.色拉油和腊肠放入主锅,设置3分钟,最高温,反转小勺2.加入蚕豆,设置3分钟半钟,最高温,反转小...
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发表于:04-21
用料广式香肠50克切丁1✘1cm新鲜香菇150克切丁1✘1cm腊肉50克切丁1✘1cm盐4克大米50克糖4克油15克姜2片葱3根切段蚕豆去皮150克生抽5克老抽5克水1150克蚕豆香菇腊肠饭小美的做法油,葱,姜...
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发表于:12-20
被小伙伴安利#cycle&cycle之后,第一眼就被蚕豆火腿司康吸引——神奇的中式的口味用在完全西式的点心里,完全无法想象会碰撞出怎样的火花,而且蚕豆泥而非整颗蚕豆的呈现方式也同样是不...
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发表于:02-06
不知不觉又迎来一年的春天~春天总有很多特别的食材,香椿、各类笋都很好吃,除了它们,春天的蚕豆也很嫩、即使不去皮儿吃起来也不错,在我的家乡贵阳、家里炒蚕豆(胡豆)都会加点儿莴笋叶,炒出来有...
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发表于:11-27
公公婆婆的那几分小田地中的蚕豆丰收了。二老一早就摘了满满一袋子送到家,物虽小更多的是份情意。晚下班回到家,和儿子一起剥了豆壳和豆皮铺在盘中,切上过年时的腊肠,浇上油放在饭锅中,饭好...
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发表于:11-07
关联商品黑牛肝菌70g价格:60山野气息浓郁,香滑爽脆,食之有荤感;降三高,养血温补,富含多种微量元素。孕妇老人小孩均可食用。非常有幸的加入了下厨房的小黑屋试用大队的队伍中,可以基本以市价...
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发表于:11-17
这个季节正是吃蚕豆时节,可以清炒,也可以加点腊味一起煸炒,味道更丰富些!用料蚕豆500克腊肉25克香肠0.5根八角2颗干辣椒2个调味料白糖、生抽,十三香、蚝油腊味蚕豆煲的做法所有食材准备好,锅...
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发表于:08-15
很多蔬菜的时令性较强,包括竹笋和蚕豆;现在正是吃蚕豆的时候呢...用料蚕豆1500克腊肠2根盐2克白砂糖1/2小勺葱花少许蚕豆炒腊肠的做法蚕豆剥去外壳和内皮,冲洗一下沥干水;腊肠斜切成片;炒锅...
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发表于:11-25
用料蚕豆适量大米适量腊肠适量水适量油盐生抽糖蚝油蚕豆腊肠焖饭的做法蚕豆去皮剥壳(搓开成两半),腊肠切丁,电饭煲里提前加入米和比平常蒸饭少一点的水锅里加油小火翻炒蚕豆几下加点水煮一...
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发表于:12-18
新鲜的大蚕豆真是一道不可错过的春菜。用料蚕豆克腊肠杏鲍菇葱蒜小米辣蚝油糖腊味春蚕豆的做法蚕豆剥好焯一下,剥皮后就是鲜嫩的豆瓣了。土猪一号的腊肠两根小包装,新鲜好吃😋配点杏鲍菇...
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发表于:05-10
来自昆明的滇味自创用料油牛肝菌适量香肠根1小葱根1生抽勺3老抽勺1盐少量糯米适量鸡蛋一个滇味牛肝菌腊肠闷饭的做法将糯米与一般的米混合洗净,浸泡20分钟开大火煮米饭,加入少量香油,搅拌...
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发表于:12-12
用料鲜蚕豆克腊肠腊肉/酱油肉胡萝卜大米电饭锅蚕豆瓣腊肠焖饭的做法胡萝卜切丁,腊肠、酱油肉切片蚕豆剥皮,掰成两半洗净锅里放一点油,下入腊肠、胡萝卜丁、蚕豆瓣翻炒加一点盐、生抽大米...
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发表于:12-19
用料豆腐1大块🌱配料姜片5片蒜粒5瓣干香菇5朵虾米适量胡萝卜半根青椒1个腊肠1根🌱酱汁泡香菇的水2勺泡虾米的水2勺蚝油1勺生抽1勺老抽半勺盐6克腊肠豆腐煲的做法爱吃豆腐的朋友,看过来...