![花椒核桃拖鞋面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "花椒核桃拖鞋面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
冷藏发酵，酵母减半，面团室温发酵1小时后，翻面，再放入冰箱冷藏用料T65220克低筋粉30克水200克花椒1.5克核桃（掰小块用开水冲洗）60克花椒核桃拖鞋面包的做法面团含水量高，利用水合，高速+低速结合...
![全麦恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包方法]( "全麦恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包方法")
发表于：06-27
此方来自不藏私轉自YouTube，感觉简单好操作，记录下来方便自己查看。原视频链接：_HrJnpqWgZraHn_Mw这款拖鞋面包，表皮略脆内里因为有橄榄油特别软香，空口吃都特别好吃。常做款。配料：高筋粉or...
![直接法意大利拖鞋面包 Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法意大利拖鞋面包 Ciabatta方法]( "直接法意大利拖鞋面包 Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法意大利拖鞋面包 Ciabatta方法")
发表于：02-20
Ciabatta是西方很重要的主食面包，完全没有糖，只有淡淡的咸味，适合做成各种肉类的三明治。Ciabatta的做法有很多种，下面这个配方来自于“烘焙地球村”，是很简洁方便的做法，不用提前一天晚上准...
![恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta方法]( "恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta方法")
发表于：06-23
用到了特定烤箱的特定功能，但我也写了其他烤箱能做到的的通用方法。没放橄榄油，方法也不能算绝对正宗，但自我感觉真的超级好吃。所以仅供参考，主要用于个人记录😸含水量约80%话说这🥔跟我...
![穿过拖鞋，吃过拖鞋面包吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的穿过拖鞋，吃过拖鞋面包吗？方法]( "穿过拖鞋，吃过拖鞋面包吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的穿过拖鞋，吃过拖鞋面包吗？方法")
发表于：12-27
用料全麦面粉145g细砂糖5g酵母2g水100ml橄榄油15g盐2g黄油15g彩椒各一个生菜适量沙拉酱适量穿过拖鞋，吃过拖鞋面包吗？的做法食材准备好。碗中倒入全麦面粉、细砂糖、酵母，加入水，搅拌成面...
![ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包方法]( "ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包方法")
发表于：12-06
这是一款带脆皮的意大利面包，很有嚼劲，一点也不油腻，清爽的越嚼越上瘾的欧包。中间无数大小不一的空洞洞就是它的特色了！表皮像牛皮糖一样，内心却是那么的柔软，非常适合搭配各种冬日浓汤一起...
![拖鞋面包如何做才美味，怎么做拖鞋面包简单又好吃]( "拖鞋面包如何做才美味，怎么做拖鞋面包简单又好吃")
发表于：04-16
用料高筋面粉200克温水150克盐4克干酵母1克拖鞋面包的做法面粉加入盐，150克水➕1克酵母。把面粉倒入水里用刮刀搅拌无干面粉。加入25克橄榄油，拌匀，稍微整理后盖上醒发30分钟，之后四面往中...
![拖鞋面包Cibatta食谱大全及做法，烹饪好吃的拖鞋面包Cibatta方法]( "拖鞋面包Cibatta食谱大全及做法，烹饪好吃的拖鞋面包Cibatta方法")
发表于：11-16
典型的意大利餐包，以其非常独特的橄榄油香味别具一格。简单的制作方法也使得它讨人喜欢。用料高筋面粉230g全麦粉20g鲜酵母10g盐5g水130ml牛奶30ml发酵老面团200g橄榄油20ml拖鞋面包Cib...
![免揉全麦夏巴塔拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦夏巴塔拖鞋面包方法]( "免揉全麦夏巴塔拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦夏巴塔拖鞋面包方法")
发表于：11-29
这个面包烤出来内部松软，表皮薄脆用料全麦面粉400克干酵母2克温水320ml橄榄油30ml盐8克葵花籽20克免揉全麦夏巴塔拖鞋面包的做法把温水倒容器里，加入干酵母粉溶解后，加入橄榄油，搅拌均匀倒...
![Ciabatta意大利拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta意大利拖鞋面包方法]( "Ciabatta意大利拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta意大利拖鞋面包方法")
发表于：12-26
·家庭小旧菜烤箱/自制蒸汽/不用厨师机/共折叠4次·厨师机版/降速打面法用料面粉150克（t65100，低筋18，剩余为高筋面粉）老面30克活跃天然酵母酵种40克水110克盐2克橄榄油适量（可无）还有你想叠...
![夏巴塔 意大利拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的夏巴塔 意大利拖鞋面包方法]( "夏巴塔 意大利拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的夏巴塔 意大利拖鞋面包方法")
发表于：11-27
来自同《孟老师100个面包》上“夏巴塔”的方子。揉面时，想着书上说要达到略具扩展性即可。想着法包不也不能太揉出筋嘛，所以就按要求缩短揉面的时间。烤好的面包，闻着就一股自然的麦香和...
![Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）方法]( "Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）方法")
发表于：04-08
此面包含水量非常高新手后加水部分可适量减水减油哈洛代夫👇用料高筋面粉250克水175克海盐5克低糖干酵母1克后加水30克橄榄油/葡萄籽油15克黑橄榄5-6颗Ciabatta夏巴塔（拖鞋面包）的做法1...
![直接法意大利拖鞋面包Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法意大利拖鞋面包Ciabatta方法]( "直接法意大利拖鞋面包Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法意大利拖鞋面包Ciabatta方法")
发表于：02-20
意大利拖鞋面包Ciabatta的做法有很多种，这个直接法的配方来自于“烘焙地球村”的视频节目，不用提前准备老面，也不用放任何复杂的面种，简单便捷，得到的效果却十分惊艳，是非常适合日常的主食面...
![波兰种: 拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种: 拖鞋面包方法]( "波兰种: 拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种: 拖鞋面包方法")
发表于：08-17
利用波兰种当做酵头，做出清爽无负担，表皮酥脆，内心软Q的拖鞋面包。中间可以夹各式各样火腿，蔬菜等做成美味的帕尼尼~下面的量做出来很多哦，两斤左右的面包。如果吃不掉可以作对半的量就好。...
![意大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包方法]( "意大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包方法")
发表于：07-28
欢迎围观我的微信公众号：杨美团团子的碎碎念，第一时间接收美食与叨叨念今年七夕作了一发。查了一堆资料，选出了一个fullset的好做好吃的意大利菜，这里分享给大家。走的是家庭温馨路线-米其...
![正宗美味的简易版拖鞋面包怎么做]( "正宗美味的简易版拖鞋面包怎么做")
发表于：07-03
做法简单，面香浓郁，柔软有嚼劲，做三明治抹果酱，怎么都好吃😋用料高筋粉500克水400克盐5克酵母3克玉米油（橄榄油）35克简易版拖鞋面包的做法水中加入盐、酵母、玉米油搅拌至融化，加入面粉搅拌至...
![Paul的意大利拖鞋面包Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的Paul的意大利拖鞋面包Ciabatta方法]( "Paul的意大利拖鞋面包Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的Paul的意大利拖鞋面包Ciabatta方法")
发表于：12-31
方子是BBC节目保罗教你做面包里面的，试过很多种，意大利拖鞋是我最喜欢的，无论是搭mozzarella和basil做成三明治，还是直接涂酱豆腐都超级好吃~~~用料高粉400g/3杯酵母7g/1茶匙水300ml盐7g/1...
![正宗美味的夏巴塔面包（拖鞋面包）怎么做]( "正宗美味的夏巴塔面包（拖鞋面包）怎么做")
发表于：03-13
今天来教大家做夏巴塔面包。夏巴塔是经典的意大利面包，因为夏巴塔在意大利语中是“拖鞋”的意思，所以也叫拖鞋面包。在面包里制作出一些可爱的气泡，需要时间和耐心。做好的面包蘸上橄榄油...
![奶酪salami拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪salami拖鞋面包方法]( "奶酪salami拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪salami拖鞋面包方法")
发表于：04-14
用料实在是随心所欲用料高筋面粉700克干酵母8g水500ml油（我用的是浸满香料和奶酪的油）100ml/80g夹心料（可以是奶酪可以是橄榄可以是香肠粒）200g盐2满咖啡勺奶酪salami拖鞋面包的做法干酵母...
![恰巴塔-拖鞋面包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的恰巴塔-拖鞋面包（免揉）方法]( "恰巴塔-拖鞋面包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的恰巴塔-拖鞋面包（免揉）方法")
发表于：12-27
**个人收藏用**用料→种面团冰箱冷藏48-72小时/常温25度6小时高筋面粉55g水55g酵母0.2g→主面团高筋面粉100g水75g酵母0.6g盐2g橄榄油少许（抹碗防粘）恰巴塔-拖鞋面包（免揉）的做法种面团水+...
![正宗美味的拖鞋面包 Ciabatta怎么做]( "正宗美味的拖鞋面包 Ciabatta怎么做")
发表于：09-20
这个包是36小时前烤的，到现在仍然柔软。黑点是阿麻籽。可以不放。这个方做一个ciabatta。用料高筋面粉100克酵母半克水75克盐2克橄榄油10克拖鞋面包Ciabatta的做法把酵母放进温水里溶解...
![恰巴塔-意大利的拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的恰巴塔-意大利的拖鞋面包方法]( "恰巴塔-意大利的拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的恰巴塔-意大利的拖鞋面包方法")
发表于：02-17
恰巴塔是意大利传统面包，形状就像中国的大饼，他们自己称为拖鞋面包，外观朴实无华，没有什么造型之类，就是深不溜秋的扁平面包，由于面团中加入了橄榄油，水量也比较高，所以表皮有点酥酥脆脆，硬度没...
![拖鞋包如何做才美味，怎么做拖鞋包简单又好吃]( "拖鞋包如何做才美味，怎么做拖鞋包简单又好吃")
发表于：01-08
用料高粉250g牛奶150g蛋液30g糖35g盐2g酵母3g黄油25g拖鞋包的做法除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性，加入室温软化的黄油，揉至可拉出稍具透明度的薄膜滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保...
![Ciabatta意大利拖鞋面包 ～蒜香版食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta意大利拖鞋面包 ～蒜香版方法]( "Ciabatta意大利拖鞋面包 ～蒜香版食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta意大利拖鞋面包 ～蒜香版方法")
发表于：01-08
Garlicbread是我和老公的最爱吃第一口就感觉瞬间找回英国的那些回忆拖鞋面包我想很多人都已经了解了我就不在这里给大家科普了今天这款拖鞋面包是基本是根据朋友的做法改版了一下方法...
![意大利拖鞋面包Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利拖鞋面包Ciabatta方法]( "意大利拖鞋面包Ciabatta食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利拖鞋面包Ciabatta方法")
发表于：12-08
节前买的面包吃完了，又瞥见去年从意大利带回来的橄榄油和醋，于是，油醋汁粘面包的温暖画面浮现眼前，阳光早餐，怎么能没有面包呢～～用料高筋面粉200克盐4克酵母1克温水150克橄榄油50克意大利拖鞋...
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