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  • 掂过碌蔗(热甘蔗)食谱大全及做法,烹饪好吃的掂过碌蔗(热甘蔗)方法
    发表于:02-08
    这就是所谓的掂过碌蔗😂记得读书的时候,热甘蔗也是童年的一种零食,超甜超爱,现在长大了,再也找不到童年的味道。于是~为了解馋,烤箱版出炉,味道一模一样,冬天来一根暖暖的,爱不释手。用料甘蔗一...
  • 地道的客家碌鸭怎么做,如何烹饪客家碌鸭才更好吃
    发表于:07-20
    用料鸭1只姜适量酱油适量蒜小半碗料酒2大勺光鸭1只3公斤客家碌鸭的做法把光鸭处理干净,用配料(葱,姜,蒜蓉,料酒,酱油,柱候酱,耗油,酱油,少许盐)腌制几小时锅烧热,放入适量底油,中火把鸭子两面煎入色...
  • 碌鵝如何做才美味,怎么做碌鵝简单又好吃
    发表于:11-07
    台山的朋友做了一次碌鵝,感覺超美味呀,麻煩她賜教,原來方法很簡單。就是不停地翻滾,滾動。碌鵝”是一道色香味俱全的粵菜,也是東莞特色菜。首先,“碌”這個字就是土生的東莞話,外地人不明其意...
  • 地道的酸梅碌鸭怎么做,如何烹饪酸梅碌鸭才更好吃
    发表于:12-04
    用料老抽2勺老抽不宜太多,带涩味大青头鸭1只蒜3瓣改刀成蒜蓉姜56片生抽半碗大蒜两棵改刀段蚝油两勺海天冰梅酱3勺克醋小半碗,我用的是苹果醋,白醋呛喉话梅6颗,多少个人喜欢盐1勺够了,有生抽...
  • 地道的原味碌鹅怎么做,如何烹饪原味碌鹅才更好吃
    发表于:10-17
    特色广东菜~出品保留了鹅单纯的清甜口齿留香,吃过就会爱上!用料鹅1只猪蹄子半只猪腩子500克左右味精少量大蒜2根水5000克(2大勺)八角10个南乳(红腐乳)10个酱油半碗甘草12片盐少量红糖1片小茴...
  • 美极虾碌如何做才美味,怎么做美极虾碌简单又好吃
    发表于:12-02
    用料虾半斤油克盐克白糖克酱油勺双蒸酒勺青椒葱蒜胡椒粉美极虾碌的做法海虾剪虾枪、虾头、虾脚,开虾肚(或虾背)去虾线。开虾肚做出来的虾会弓背离壳,限制吸收酱汁保留更多鲜味。开虾背则会...
  • 碌水菜如何做才美味,怎么做碌水菜简单又好吃
    发表于:12-17
    用料水一锅小芥菜两斤半碌水菜的做法买回来的小芥菜在太阳下晾干水份晴天晒一个上午准备一个无水无油容器码好芥菜然后烧一锅开水倒进去拿个碟子压住使菜都被浸泡到这是在夏天放置一夜...
  • 广东碌鹅如何做才美味,怎么做广东碌鹅简单又好吃
    发表于:04-29
    老家过年过节都会吃的鹅😊ི,可是出门在外就不能想吃就有得吃。很是想念爸爸做的,为了解馋,自己动手做!参照酱油鸡的做法。希望大家会喜欢!用料鹅1只姜葱蒜八角桂皮适量美味鲜酱油90克蚝油...
  • 五味碌鹅如何做才美味,怎么做五味碌鹅简单又好吃
    发表于:05-29
    用料鹅1只红糖少许姜少许盐少许酱油少许白醋少许酒少许五味碌鹅的做法1鹅洗干净后用盐擦全身过夜,令鹅肉更入味2姜片放油爆香后,用碗盛起3然后放鹅在锅里煎到金黄,这是我一心三用的后果,一...
  • 广东碌鸭如何做才美味,怎么做广东碌鸭简单又好吃
    发表于:11-28
    配料非常简单哦用料鸭1只老抽适量生抽适量料酒少许姜2片广东碌鸭的做法把🦆洗净做个盐spa(里里外外都得抹上哦)(记住要晾干水分哦)然后起锅烧油....把鸭子放到滚烫的油锅中喳~~...这一步重点...
  • 碌鸭如何做才美味,怎么做碌鸭简单又好吃
    发表于:04-30
    碌鸭是广东家常菜,因为鸭子要先在锅里滚来滚去煎一下,广东话的“碌”就是滚的意思😁当然你可以碌鹅,碌鸡都可以。这道家常菜用料及其简单,这次买的是青头鸭,我觉得比菜鸭更好吃,我放了半片30...
  • 猪肠碌如何做才美味,怎么做猪肠碌简单又好吃
    发表于:08-03
    虽然叫猪肠碌,但是跟猪肠没有半毛钱关系。看小吃,猜地名。说不定我们是老乡哦😎用料大张粉卷2条河粉350克胡萝卜切丝随手抓豆芽菜100克虾皮25克猪肥油50克13香或五香粉3克盐,生抽,鸡精,味精...
  • 碌雞如何做才美味,怎么做碌雞简单又好吃
    发表于:02-08
    刷視頻學的,用碌鵝的方法煮雞,也挺好吃,記錄一下用料雞1只,約1.5斤生抽3勺冰糖20克姜蔥蒜薑片3,紅蔥頭2,蒜2花椒八角香葉各一小撮酒(米酒,糯米雞,花彫都可)2勺碌雞的做法雞清洗乾淨,腹腔要掏乾淨...
  • 客家碌鹅如何做才美味,怎么做客家碌鹅简单又好吃
    发表于:12-28
    算不上正宗,但是挺好吃哒。做法相对简单。用料鹅半只(锅小)油小半碗料酒1勺盐10克冰糖10克豆豉20克(多点)生抽2勺老抽1勺(上色用)料酒1勺蒜头半只姜两块客家碌鹅的做法1,鹅洗干净,沥干水。避免...
  • 碌鸭肶如何做才美味,怎么做碌鸭肶简单又好吃
    发表于:08-20
    用料鸭肶1只姜3片生抽适量蒜3个冰糖3粒陈皮一小片八角1个老抽1克盐1克料酒适量蚝油6克碌鸭肶的做法鸭腿先洗干净,飞水,水里面倒适量料酒和2克盐(冷水下锅,血水才能出来)。飞水以后洗干净。...
  • 一锅(国)两制😂紧张忙碌的上班族看过来😘食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅(国)两制😂紧张忙碌的上班族看过来😘方法
    发表于:08-08
    📣重复科普📣注意了想跑题儿😂问:【豆子这么好,可是有的人一吃豆子就胀气,怎么回事?】答:一、我们吃饭太快,或者咀嚼口香糖等行为吞下太多空气,引发胀气,这个情况可以自己调整。二、豆子里的水...
  • 碌鸡如何做才美味,怎么做碌鸡简单又好吃
    发表于:02-19
    最近鸡🐥鸭🦆鹅🦢各种便宜,决定给不好好吃饭的睿哥弄个下饭菜——碌鸡🐥用料土鸡1只生抽2勺蚝油1勺柱侯酱2勺醋1勺姜片数片葱适量蜂蜜1勺碌鸡的做法用牙签在鸡肉上各处扎小洞,容易入味,把...
  • 煎堆碌碌,金银满屋食谱大全及做法,烹饪好吃的煎堆碌碌,金银满屋方法
    发表于:05-11
    坐标:广东佛山趁家里的老人还有兴致做煎堆,记录一下,以便记忆。明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载:“广州之俗,以烈火爆开糯谷,名曰爆谷,为煎堆心馅。”清末民初的一首《羊城竹枝...
  • 地道的碌鹅怎么做,如何烹饪碌鹅才更好吃
    发表于:10-06
    用料鹅1只姜片多片香叶少量片八角少量个桂皮适量片糖一片半葱适量水1000克米酒250克酱油250克碌鹅的做法把鹅的脖子,翅膀,脚斩了用酱油,老抽,摸在鹅面上,然后煎至两面金黄。把葱和姜煎想,倒...
  • 碌鹅碌鸭如何做才美味,怎么做碌鹅碌鸭简单又好吃
    发表于:12-12
    用料鹅只姜片片老抽勺陈皮一片黄片糖半块香叶片八角个油克水一大碗酱油一碗南乳1大块柱候酱一大勺黄豆酱蒜红葱头(或小红洋葱头)娘酒/料酒半碗芋头/土豆1斤蚝油碌鹅碌鸭的做法鹅洗净绒毛...
  • 地道的碌鸭怎么做,如何烹饪碌鸭才更好吃
    发表于:09-14
    用料鸭1只柱候酱小半瓶酱油4大勺蚝油2勺糖少许料酒2勺姜8片蒜8瓣蒜苗2棵香芹2棵碌鸭的做法把鸭子洗干净!蒜苗、香葱、芹菜洗干净,打结!姜洗干净切片,蒜拍扁去衣!将所有酱料放入大碗,拌匀,把鸭...
  • 碌鹅如何做才美味,怎么做碌鹅简单又好吃
    发表于:03-12
    用料鹅1只可乐4碗柱侯酱3勺生抽1碗生姜几片碌鹅的做法先把鹅洗干净,内脏拿出来。所有酱汁滚了就可以关小滴火煮哦🔥...
  • 碌碌蒸肠粉「学生早餐」食谱大全及做法,烹饪好吃的碌碌蒸肠粉「学生早餐」方法
    发表于:08-12
    每天都必须准时六点就要起床做早餐,就只为这个家,就只为我的爱人,就只为我的儿女。这肠粉是我离开家出去外地读书才吃到的。以前在家从来就没吃过,第一次吃,觉得很好吃,就每天都吃。我现在是...
  • 刺鸭—碌鸭如何做才美味,怎么做刺鸭—碌鸭简单又好吃
    发表于:05-30
    用料鸭半只蒜5片蒜4瓣料酒2勺豆瓣酱2勺蚝油1勺老抽、生抽适量刺鸭—碌鸭的做法1、姜、蒜剁碎。2、热油,放姜蒜碎,爆香。1、加入适量豆瓣酱。我放了2勺。2、爆香后,装碟,备用。1、热油,中火,...
  • 煎堆碌碌如何做才美味,怎么做煎堆碌碌简单又好吃
    发表于:11-27
    用料糯米粉130克芝麻20克白糖35克泡打粉(可不加)1克开水105克粘米粉20克煎堆碌碌的做法白糖用开水搅拌至融化加入糯米粉、粘米粉、泡打粉入糖开水中揉成光滑面团,盖盖醒发20分钟将面条分...