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  • 巴斯克奶酪,巧克力芝士食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克奶酪,巧克力芝士方法
    发表于:03-26
    家文配方用料奶油奶酪150克细砂糖30克淡奶油115克鸡蛋1个低筋面粉3克黑巧克力70%30克可可粉适量巴斯克奶酪,巧克力芝士的做法奶油奶酪化开搅拌,加糖,加鸡蛋,全部充分搅拌。倒入淡奶油,倒入...
  • 巧克力芝士如何做才美味,怎么做巧克力芝士简单又好吃
    发表于:04-07
    最近才学做蛋糕。这是我上传的第一个食谱。儿子一直喜欢巧克力芝士蛋糕🍰,参照网上的食谱做过许多次。开始的时候做不成,后来经验比较多了,成功的次数也多了。但是有些食谱做起来很麻烦。...
  • 巧克力树莓芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力树莓芝士蛋糕方法
    发表于:02-28
    儿子过生日,做过他喜欢的巧克力树莓芝士蛋糕。菜谱来源:用料消化饼干一代(150克),压成细的饼干渣黄油1大勺(15ml=一大勺)奶油(PhiladelphiaBrickCreamCheese)750克(250克/条,用三条)糖3/4杯(250ml=1...
  • 全芝士版巧克力LeTao食谱大全及做法,烹饪好吃的全芝士版巧克力LeTao方法
    发表于:01-07
    疫情期间不能随便出门买东西,家里没有马斯卡彭了,索性自创了一个全奶油奶酪的letao。用的6寸模具。方子是结合了下厨房各路大神的教程调整的,喜欢吃腻的朋友可以试试。海绵蛋糕的过程忘记...
  • 巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake方法
    发表于:06-17
    十人量大蛋糕用料奶油巧克力饼干18块60%巧克力12ounce奶油奶酪3盒共24ounce炼乳1罐约14ounce香草精2小勺大鸡蛋4个巧克力酱浇头(Ganache)Whippingcream奶油3/4杯60甜度巧克力6ounce牛...
  • 巧克力和芝士的遇见----巧克力派食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力和芝士的遇见----巧克力派方法
    发表于:11-27
    国明姐的迷你派,搁置已久的马卡龙烤垫又有用武之处啦!醇香的巧克力饼之间夹起奶香十足的馅料,香甜微苦,双重口感,可以说是巧克力和奶酪的完美相遇了。用料派底:玉米油25克糖85克鸡蛋1个盐1克...
  • 巧克力酸奶芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力酸奶芝士蛋糕方法
    发表于:12-08
    此方是参考岚小新的酸奶奶酪蛋糕方子后改良的,方子的量是8寸圆模,如果是做6寸的话,量减半,而且放入烤箱的时间也需要减少,只需要45分钟。巧克力粉我用的是Henley’s的黑巧克力粉香草提取液...
  • 「四月食堂」13 · 巧克力碗芝士蛋糕,巧克力的新吃法!食谱大全及做法,烹饪好吃的「四月食堂」13 · 巧克力碗芝士蛋糕,巧克力的新吃法!方法
    发表于:05-23
    这是巧克力的正确打开方式!做起来并不麻烦,也很精致,适合当下午茶招待朋友!或者在周末好好招待一下自己的胃!用料巧克力碗白/黑巧克力适量芝士蛋糕海绵蛋糕适量柠檬糖浆适量柠檬汁,蜂蜜,水比...
  • 巧克力巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:05-13
    自用方,纯记录📝。用料奶油奶酪250克细砂糖70克全蛋2个蛋黄1个玉米淀粉5克黑巧克力(65%以上)40克淡奶油115克朗姆酒15克巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法黑巧切小块,隔热水融化,慢慢加入温热的淡...
  • 巧克力与芝士的最美享受----巧克力芝士挞(君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力与芝士的最美享受----巧克力芝士挞(君之)方法
    发表于:11-09
    这款挞,看上去步骤很多,实际上,挞皮,芝士馅,巧克力奶油的制作统统不复杂。只有挞皮是需要烘烤的,而芝士馅和巧克力奶油,基本上将原料搅拌均匀,挤上去就可以了。你唯一需要做的就是,在朋友聚会的...
  • 黑白巧克力鲜芒芝士(免烤冻芝士)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑白巧克力鲜芒芝士(免烤冻芝士)方法
    发表于:11-30
    喜欢动手烘焙的亲们赶紧制作试试,好吃到爆!绝对比现在市面上的什么品牌的一些蛋糕好吃100倍!用料实在品质好,货真价实……我用的是6寸方形的慕斯模具上面的爱心也是慕斯模具(迷你的),都是三能...
  • 「HANSE」芝士波波巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的「HANSE」芝士波波巧克力方法
    发表于:05-26
    用料珍珠珍珠80克水50克糖40克巧克力牛奶水25克可可粉10克糖20克黑巧克力60克牛奶400克芝士奶盖糖10克奶油奶酪20克淡奶油60克牛奶30克顶部装饰可可粉巧克力碎【HANSE】芝士波波巧克力...
  • 巧克力芝士挞——巧克力与芝士的最美享受——君之食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力芝士挞——巧克力与芝士的最美享受——君之方法
    发表于:09-18
    闭上眼睛,想象一下这款巧克力芝士挞的滋味:酥松香脆的挞皮,细腻柔和的芝士,浓郁丝滑的巧克力奶油。当它们融合在一起的时候,那种感觉……这款挞,看上去步骤很多,实际上,挞皮,芝士馅,巧克力奶油的...
  • 巴斯克巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克巧克力芝士蛋糕方法
    发表于:03-20
    巴斯克巧克力芝士蛋糕【2597克】1020克……奶油芝士(室温软化)340克……细砂糖25克……中筋面粉484克……淡奶油360克……全蛋(6个大号鸡蛋)25克……蛋黄(1个大号蛋黄)3克……香草精(天然)170...
  • 巧克力芝士蛋糕(巴斯克)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力芝士蛋糕(巴斯克)方法
    发表于:03-19
    老公生日恰逢疫情控制居家办公,不能去外面庆祝,征求了孩子的意见决定给爸比做一个孩子自己想吃的巧克力芝士蛋糕🍰用料奶油奶酪250克淡奶油120克鸡蛋2个细砂糖42克可可粉10克玉米淀粉10...
  • 半熟芝士的口感!!「巧克力芝士蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的半熟芝士的口感!!「巧克力芝士蛋糕」方法
    发表于:01-28
    入口即化,这个居然做出了半熟芝士的口感!!又软又香甜,相信我,冷藏过后又是一种新体验。这里使用了一个壹司长方形磅蛋糕硅胶模具,尺寸为29x13x7,5cm。使用硅胶模具的优点在于很方便脱模,出炉...
  • 芝士组:醇香芝士榛果巧克力酱食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士组:醇香芝士榛果巧克力酱方法
    发表于:08-18
    没什么故事,先说明几点吧。1.因为芝士炼乳里面已经有糖了,加上我又比较喜欢不太甜的巧克力酱,所以没有另外加糖,喜欢甜一点的,可以自己多加些糖。2.榛果本身含有丰富的油脂,又加了淡奶油,所以...
  • 巧克力芝士(免烤)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力芝士(免烤)方法
    发表于:09-11
    做的是6寸的量用料奶油奶酪250g黑巧克力(切碎)150g奥利奥饼干碎80g黄油30g淡奶油100g牛奶50g细砂糖40g吉利丁片两片巧克力芝士(免烤)的做法第一步把奥利奥饼干碎用擀面杖或者嚼碎机弄成粉...
  • 草莓巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓巧克力芝士蛋糕方法
    发表于:01-24
    弟弟生日,疫情期间在家呆着也是呆着!巧克力芝士蛋糕做起来!这个蛋糕是结合了很多烘友们的方子,再结合自己和家人的口味做出来的美味!妈妈过去做厨师,口味比较挑剔,做的很多美食都入不了她老人...
  • 瑞士巧克力如何做才美味,怎么做瑞士巧克力简单又好吃
    发表于:09-26
    分量:2个烘焙:200度中层上下火15分钟原麦山丘用的是核桃仁,家里的核桃仁度夏生虫了,就改用杏仁。原麦山丘的包大,方子的材料出1个差不多。用料高筋面粉125克黑麦粉125克红糖25克酵母3克盐2...
  • 巧克力控🍫超爱的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力控🍫超爱的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:02-20
    吃了一次就忘不掉的味道,也是我家做的最多的一款蛋糕。蛋糕材料简单,做法简单。熔岩巧克力巴斯克更是巧克力控不能错过的用料巴斯克蛋糕奶油奶酪300克淡奶油150克全蛋液150克细砂糖80克...
  • Philadelphia巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Philadelphia巧克力芝士蛋糕方法
    发表于:11-10
    巧克力与奶油奶酪的完美结合。是巧克力和奶酪蛋糕双重粉丝的福音。逗诺小厨将国外配方翻译整理后分享给爱烘焙的小伙伴们。欢迎大家留言或上传作品。相关制作视频已上传至优酷网_show/...
  • 巧克力巴斯克烤芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力巴斯克烤芝士蛋糕方法
    发表于:07-03
    儿子比较喜欢巧克力甜品。在经典的基础上,自己尝试了这款添加了巧克力的巴斯克烤芝士蛋糕。浓郁的可可香气搭配奶酪的丝滑就不会很腻。用料奶油奶酪200克细砂糖60克蛋黄1个鸡蛋2个玉米...
  • 懒人版巧克力芝士巴斯克食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版巧克力芝士巴斯克方法
    发表于:12-09
    之前发过酸奶巴斯克的方子,喜欢的朋友很多,其实酸奶和可可液可以互相替换,变成不同口味的巴斯克。用料鸡蛋2个玉米淀粉16克芝士片1片(16克)可可粉16克热水180-200克细砂糖20克懒人版巧克力...
  • 巧克力控:免烤巧克力芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力控:免烤巧克力芝士蛋糕方法
    发表于:01-19
    6寸,蛋糕做好冷藏3小时以上基本可以凝固好,可以吃了,此时的口感如丝绸般滑溜,如果冷藏过夜后会变得扎实浓密顺滑,如凝脂般顺滑可口,根据自己喜好决定冷藏时间即可~配方中的可可液块如果没有也...