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土豆烧鸭子

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.94W
土豆烧鸭子的做法步骤图，土豆烧鸭子怎么做好吃

用料  

鸭 半只
土豆 2-3个
姜 适量
大蒜坨 3-4瓣
洋葱 1/3
干辣椒 3个
大蒜叶 1根
十三香 一点
八角 2个
花椒 10粒（我也没数）
生抽 一锅铲
老抽 半锅铲
白糖 1勺（奶粉勺）
白酒 适量
白开水 适量
盐 适量

土豆烧鸭子的做法  

  1. 切好的配菜

    土豆烧鸭子的做法步骤图，土豆烧鸭子怎么做好吃 第2张

  2. 切好的土豆

    土豆烧鸭子的做法步骤图，土豆烧鸭子怎么做好吃 第3张

  3. 冷水下锅加姜丝加鸭肉，煮开后用冷水冲下晾干

    土豆烧鸭子的做法步骤图，土豆烧鸭子怎么做好吃 第4张

  4. 1.热油热锅：花椒/八角大蒜坨下去炒香2.加入洋葱/大蒜叶/干辣椒翻炒3加入鸭肉翻炒4.加入生抽/老抽/白糖/盐/白酒翻炒上色5.炒好色后倒到电压锅（我家没砂锅）

    土豆烧鸭子的做法步骤图，土豆烧鸭子怎么做好吃 第5张

  5. 提前烧壶开水，选择鸡鸭肉加入白开水，淹过鸭肉！炖好以后，倒入炒锅，加入土豆，小火炖下，土豆粉了，就可以大火烧汁

    土豆烧鸭子的做法步骤图，土豆烧鸭子怎么做好吃 第6张

  6. 做好啦（没到饭点做好的，汤汁没烧太干，中午还要热一边）要带宝宝所以提前做好

    土豆烧鸭子的做法步骤图，土豆烧鸭子怎么做好吃 第7张
Tags：好吃 土豆 鸭子 土豆烧鸭子
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