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发表于:08-28
这道我的拿手菜一直被模仿从未被超越哈哈哈我经常去杭州反正吃的五星级酒店也没有我做的好吃用料五花肉800克花雕四分之一瓶即墨老酒花雕的三分之一生抽少许勺老抽适量勺盐五克冰糖50g...
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发表于:01-07
用料糯米粉500克梗米粉500克水适量白砂糖适量苏轼方糕的做法糯米粉,梗米粉混合拌匀加入少量的清水,抓一把轻轻一握能成形,用手轻轻触碰能散就可以了,然后过一次14目的筛,醒发1小时醒发好的...
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发表于:01-27
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以...
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发表于:06-10
配方做10个的量,馅料的果仁都是熟的用料水皮:面粉110g,白糖15g,玉米油30g,盐1g,开水48g油皮:面粉90g,玉米油45g馅料:熟面粉30g,白糖25g,芝麻35g,榛仁40g,核桃40g,瓜子30g,葡萄干20g,玉米油40g,五香面1g,...
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发表于:12-31
香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。莫将南海金虀脍,轻比东坡玉糁羹。——苏轼《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天上酥酏则不可知人间决无此味也》玉糁羹是苏轼被流放海南时,生...
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发表于:11-15
用料低筋粉250g猪油40g糖10g开水130g低筋粉200g猪油100g玫瑰五仁馅600g玫瑰五仁苏轼月饼的做法1.水油皮面团:低筋粉、糖中间放猪油,倒入开水用筷子搅拌用手揉成光滑水油皮面团。醒半小时...
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发表于:09-24
2019.9.13中秋节特制《苏轼》清蒸《阳澄湖大闸蟹》爆款皇家礼炮私人订制做法公开奉送。用料阳澄湖大闸蟹5只阳澄湖大闸蟹5姜1片香醋3勺酱油8勺阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》的做法入盆清...
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发表于:06-06
苏耗子🐭为什么看到包在苏子叶里的白胖子脑子里就出现:君子无罪,怀璧其罪哎,机缘啊早上苏子间苗洗手时看到做青团剩下的一点糯米粉居然还有早上为鯛魚燒煮的红小豆一切都是剛剛好~~~粘耗子苏...
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发表于:04-19
用料芹菜适量鸡蛋1颗吐司2片胡萝卜1根低脂火腿3片苏苏的减肥日记no.3的做法早餐:1.鸡胸肉放入锅中,加入料酒和生姜煮熟,熟了捞起来过冷水冲洗下,然后手撕成鸡丝;2.胡萝卜切丝、芹菜切段,放...
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发表于:08-02
用料水油部分面粉140克猪油50克细砂糖5克热水70克油酥部分低筋面粉100克猪油50克内陷部分豆沙270克苏式月饼/苏式豆沙的做法面粉中加入猪油和细砂糖倒入热水(往猪油上倒)用硅胶刮刀或,搅...
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发表于:11-07
提拉米苏的第一次尝试用料savoiardi手指饼干500gmascarpone奶酪500gUova鸡蛋2-4个Pannafresca500gMarsala酒30mlEspresso咖啡100-200mlcacao可可粉若干Zucchero糖若干提拉米苏(2014苏黎...
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发表于:02-05
去了一趟苏州,深深地被当地的美食所吸引,种类太多,只买了2个苏式月饼,回来吃不到了只能自己琢磨了,但是做出来的时间都够我再去一趟苏州买回来了,真真是不容易呀。给的油酥、水油皮的比例可...
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发表于:12-23
小时候,妈妈很喜欢这道满族美食,总看妈妈做,满满的回忆。现在发现,小时候不喜欢的食物,现在都开始慢慢喜欢、怀念了,也许这就是乡愁。用料糯米粉500克水400克豆沙450克油适量紫苏叶18片紫苏-...
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发表于:02-13
很爱醪糟,夏季喝冰醪糟实在太舒坦,无意间把醪糟里注了气,想到小森林里自制的米酒,加了气的版本真是更奇妙,想转圈圈,想一杯接一杯接一杯。我用的是紫米醪糟。用料醪糟(酒酿)4大勺(随意)纯净水700...
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发表于:09-15
用料盐适量植物油适量十三香粉适量肉丁适量蔬菜丁(我放的青椒)适量鸡蛋2-3个面粉或者糯米粉适量金叶饼(紫苏、苏子叶)的做法蔬菜和肉分别切小丁(就免去剁了)加入盐,十三香,植物油,鸡蛋,面粉,,和成...
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发表于:10-08
昨天上传了一道上海熏鱼,作为江苏人必须要做一道地到的本帮苏式熏鱼!用料老抽2勺生抽5勺糖5克姜4片油1000克五香粉2勺白酒1两白胡椒粉2勺生粉2勺葱2根草鱼2条苏式熏鱼(本帮苏菜)的做法草鱼...
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发表于:05-12
图文食谱公众号:悠悠食坊用料桃子苏打桃子1个薄荷叶几片柠檬1片气泡苏打水1瓶荔枝苏打荔枝6个蔓越莓3-5个柠檬1片苏打水1瓶桃子苏打VS荔枝苏打的做法桃子去皮去核切块,和柠檬片、薄荷叶...
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发表于:09-16
记录自己一时兴起的每一餐,看看在懒癌晚期的我能做多久,走多远。一直有个梦想,希望在温暖的家里为ta洗手作羹汤。( ̄^ ̄)ゞ加油吧骚年!用料各种蔬菜( ̄▽ ̄)各种肉(≧∇≦)各种其他(´▽`)ノ苏苏的ever...
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发表于:06-26
熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白6...
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发表于:07-22
用料芋头半个紫苏5片猪肉适量盐适量克油2勺紫苏苏芋丝的做法把香芋去皮切丝,紫苏洗净切丝,猪肉切丝芋丝在碟子放一层,撒一点盐,可以放一点紫苏,再铺一层芋丝,撒盐……最后一层芋丝上放肉丝和...
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发表于:09-28
在超市里发现了紫苏叶,想起老妈唸叨的她小时候吃的姥姥做的苏子叶饽饽。于是买回来试着做给老妈吃,老妈边吃边点头说就是这个味道⋯⋯苏子叶饽饽是满族小吃。紫苏叶,有驱寒和胃作用。一个...
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发表于:10-23
我老家是辽宁凤城满族自治县,这道充满地域特色的满族小吃承载了游子在外的思乡情怀!用料糯米粉(水磨)1000克赤小豆馅500克苏子叶50g(大概30多个叶)苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)的做法...
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发表于:04-19
用料牛排130克鸡胸肉?250克生菜不限量吐司1片苏苏的减肥日记no.2的做法早餐:1.纯牛奶一杯;2.鸡胸脯肉250克,提前一晚用少许味极鲜和黑胡椒粉腌制,下锅前加少许橄榄油煎制,出锅前,在锅中放几...
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发表于:04-19
用料菠菜一把鸡蛋2颗西红柿1个牛排130克吐司2片黑咖啡1杯苏苏的减肥日记no.1的做法早餐:1.黑咖啡一杯,不加糖;2.牛排130克,解冻后用刀划几道,然后直接放进平底锅中煎2分钟左右,出锅前加少许...
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发表于:09-02
我家oba一直说要吃这个紫苏好不容易给他淘了几颗种在院子里。这下满足了各种烤肉吃起来包着紫苏一起吃可香了。这个腌紫苏据说是很大众的一款韩式小菜,问了我婆婆做法自己试试做看看呗...