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发表于:08-06
用料南瓜克面粉糯米粉韭菜辣椒水翻布米果的做法切好备用洗干净如图(➕盐搅拌均匀备用👆➕面粉糯米饭搅拌均匀➕一点点水如图烧热油搞薄薄一层薄薄的一层下锅金黄捞起放凉开吃啦...
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发表于:10-11
「超酥的沙布雷配方,可以加入喜欢的果酱喔😘」👨🏻🍳配方:来自ChefGallyMini👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋份量可以制作15个左右用料有盐黄油150克糖粉80克香草荚1/2根橘子皮屑2个杏仁粉...
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发表于:12-21
其实并没有完全失败,只是白凉粉煮的时间长了点,导致口感有点老。用料芒果1个牛奶400mL白糖20克白凉粉50克翻车版‖芒果布丁的做法①锅里放牛奶、白糖、白凉粉,煮沸即可。(千万不要像我傻不...
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发表于:12-25
「加入了覆盆子的布朗尼,用酸度平衡了整体的厚重感」👨🏻🍳配方来自majavase的分享👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君😋分量可以制作8-10人份用料覆盆子布朗尼覆盆子巧克力慕斯覆盆子淋面翻译...
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发表于:09-18
翻糖做小布很可爱吧用料干佩斯翻糖翻糖人偶翻糖小布的做法可爱的毛衣小布萝莉酒杯小布剑桥小布红裙小布玩具车小布...
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发表于:07-19
桑葚枸杞紫糯米酒·红糖·菠萝·巧克力布朗尼的完美搭配!酸甜可口、营养味美,再来一杯清淡的水果茶,享受一个浪漫迷人的甜蜜时光!用料鸡蛋1个黑巧克力120克可可粉20克低筋面粉60克黄油30克...
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发表于:08-12
布丁的嫩滑香甜为它吸引了无数粉丝,一勺舀起来,在勺子上晃晃悠悠,像个可爱的小天使。这款布丁加入了花生酱,更是增添了一股花生浓香,借助空气炸锅也能做烘焙,作为入门再合适不过,快来试试吧。...
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发表于:06-14
翻糖技术教学微信:xwzhbf联系:13657270297用料翻糖皮干佩斯翻糖人偶小布的做法从下往上做不懂的可以加微信咨询...
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发表于:01-28
我的糖可能是最少的了…很想无糖,但是想到小朋友……还是低糖版本的用料布丁液鸡蛋2个蛋黄1个牛奶180克香草籽适量砂糖15克焦糖液砂糖30克水30克热水50克蛋糕液蛋黄1个蛋清2个低粉35克...
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发表于:11-24
超爱巴黎布雷斯特!不知道有没有人和我一样🙋🏻♀️在巴黎最爱吃榛子口味和开心果口味的,这次看到巧克力布雷斯特,超级好吃的样子赶紧和大家分享一下😘😘😘用料泡芙面糊泡芙酥皮巧克力慕斯...
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发表于:10-12
「超级湿润浓郁的布朗尼配方」👨🏻🍳配方:来自ChefAntonioBachour👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料布朗尼面糊黄油180克全蛋3个粗黄糖170克砂糖70克淡奶油100克面粉110克海盐1小撮75%黑...
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发表于:11-18
五一假期,想象中可以两个人一起1➕1大于2地开发一些新美食,结果差点翻🚗……第一次用镜头记录,献丑了。以后我还是自己做吧,工具人小顾上班第一天即下岗用料鸡蛋2个低筋面粉70克泡打粉7克...
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发表于:01-18
前阵子,满大街都是菠萝香,这会儿,趁菠萝季节还没有过,让菠萝来此华丽的变身吧:)菠萝翻转布朗尼参考分量:4块用料1普通面粉90克(中筋面粉)黄油55克鸡蛋1个(50克)红糖60克可可粉1大勺泡打粉1/2小...
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发表于:10-11
「超级适合新手的混合即可的布朗尼蛋糕!🍫」👨🏻🍳配方来自巴黎名厨ChefCyrilLignac及巴黎同名甜品店👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料布朗尼面糊黑巧克力碎60克黑巧克力140克全蛋2个砂...
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发表于:04-22
用料翻糖适量翻糖蛋糕~小布甜品屋作品记录的做法开脸化妆身体衣服完成甜品屋迷你甜品、小盆栽打蛋器、刮刀、网筛酷糖烘焙小摩托...
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发表于:08-12
上期做了糖渍桂花栗子:这期打算用它来做点不一样的甜品~栗子蒙布朗如何?~传统的栗子蒙布朗千篇一律,想来点不一样的,刚好前几天在油G看到这个造型,就借鉴了一下。所以呀,创意来自油G,但配方根...
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发表于:10-13
「做多了传统布朗尼,要试试咖啡芝士口味的布朗尼嘛🙋🏻♀️」转载并翻译自意大利🇮🇹chefettorecioccia:❤️配方需要24cm和20cm方形慕斯模具各一个❤️如果做圆形,大家可以根据面积等量换算...
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发表于:10-18
👨🏻🍳配方来自chefFrançoisPerret👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋分量可制作8份用料焦糖部分砂糖165克热水17克布丁部分全蛋147克蛋黄25克砂糖33克牛奶553克翻译食谱|简单快手的焦糖...
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发表于:01-19
披萨,我家几乎每个周末都要安排吃上一顿,只因家里的小伙子喜欢,每次吃的时候都很享受披萨拉丝的效果。而披萨想要拉丝效果好,选料是关键。前段时间入手了“安佳马苏里拉芝士”,新西兰原装进...
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发表于:10-13
超简单好吃的焦糖布丁!吃的时候轻轻敲一下表面的糖皮,一口吃下去口感非常顺滑喔!👨🏻🍳配方来自意大利chefettorecioccia🇮🇹👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料杏仁酥底黄油50克砂糖40克红...
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发表于:10-19
👨🏻🍳配方:来自MOFJean-PaulHévin及同名巧克力店「Jean-PaulHévin」📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtisserie」👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋配方可制作10pcs用料法式蛋...
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发表于:10-22
👨🏻🍳配方:来自ChefGallyMini👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋分量可制作20*20cm大小用料粘米粉140克砂糖200克黄油145克全蛋4个70%黑巧克力250克海盐适量🌟曲奇面糊燕麦粉170克砂糖120克...
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发表于:10-15
含超详细步骤图哦!配方来自意大利chefettorecioccia🇮🇹翻译圆滚滚米米君用料焦糖打发奶油白巧打发甘纳许布朗尼面糊黑巧克力慕斯翻译食谱|超美貌高级版布朗尼🍫的做法🌟焦糖打发奶油淡...
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发表于:10-16
👨🏻🍳配方:来自ChefGallyMini👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋份量可以制作20*20cm的模具用料黄油180克全蛋150克细黄糖150克粗黄糖40克淡奶油105克面粉110克奥利奥1包海盐1小撮70%以上黑...
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发表于:12-26
好久没做烘培,旅行一月后连接两次的黑暗料理出炉,为了这次闺蜜聚会专心致志的做了款翻转菠萝布朗尼蛋糕终获成功!根据君子的方子做了些调整,用的是八寸蛋糕模,减了些黄油和糖的用量,一样的好...