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发表于:10-12
都说八月桂花香,今年的桂花香漂得有点晚,这不都九月重阳过了,桂花的香味才姗姗而来,每年这个时候我都会摘上一些,回来弄白砂糖腌上,吃个飘着桂花香味的汤圆,南瓜饼啥的就方便啦。用料桂花随意...
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发表于:10-02
桂花糖酱吃面包涂点或者沾馒头,甚至兑水喝都不错,浓浓的桂花香味用料桂花50g糖200g桂花糖酱(干桂花、鲜桂花两种制作方法)的做法家里桂花树上摘下来的桂花洗净晒干锅内放水加入冰糖桂花...
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发表于:08-12
摘桂花的季节到啦,提起心爱的小袋,出发。用料桂花稍多蜂蜜看桂花分量老冰糖250克盐适量金秋桂花季,干桂花/桂花蜜制作的做法桂花摘回来,去除杂质和梗,尽量都留花朵。过水洗三遍这样,在用盐水...
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发表于:04-03
金秋十月,桂花飘香,满街都是桂花的香气,让人仿佛置身于蜜糖之中。那就来做桂花蜜和糖桂花吧!摘花3分钟挑花3小时拍照5分钟(挑花真的需要耐心,一边闻着花香,一边挑着桂花,真的又爱又累😂)用料桂...
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发表于:11-11
每年的桂花时节都会习惯的做糖桂花,让一秋天的香味保存至每个季节。往年这个时节的桂花已经很香了,但是今年还差点味道,可能是今年闰九月的缘故的,再过半个月应该就是好时节了。用料新鲜桂...
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发表于:08-04
院子里的桂花树开啦,今年在家没有错过花期。忙碌几天,总算完成了系列桂花产品,家有桂花的朋友都可以动手哦,莫要辜负满园幽香哈~用料桂花若干应季桂花系列之桂花茶、干桂花、桂花纯露、桂...
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发表于:12-12
用料鱼酸腌桂花鱼的做法盐,辣椒,混合糯米腌制,如描述...
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发表于:04-23
用料桂花500克白糖克桂花糖桂花蜜桂花糖浆的做法清理,盐水浸泡晾干一层糖一层桂花,压一压冰箱保存,桂花蜜就是把糖替换成蜂蜜冰糖250克,水320到350左右,1.5倍,小火熬,加几片柠檬,或者柠檬汁,开...
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发表于:10-21
金秋时节,丹桂飘香。桂花盛开的地区,只要一出门就可以闻到沁人心脾的香味,而没有桂花的地区,也可以过过桂花瘾,毕竟当季下来的桂花,是最新鲜最清新的存在,拿来做桂花糕是最合适不过了,只是今年...
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发表于:11-08
【食疗作用】:糖桂花味甘,性平;有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。【适用人群】:一般人群均可食用,糖尿病患者、火热内盛者慎食。【糖桂花】可以用来泡茶喝,再加...
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发表于:11-11
早上上班路上,闻到一阵桂花香,沁人心脾。到单位后,发现单位的桂花树很多,而且全部都开花了。中午吃完饭,拿了个碗,边散步边摘桂花。没多久就搞定一碗。后来回家院子附近又摘了一些。早就眼馋...
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发表于:12-07
宅在家里看美食节目,实在馋。赶紧自己做。用料桂花鱼1条黄豆酱一勺姜片5-6片大蒜2-3瓣盐适量蒜苗或者葱花适量无需腌制的红焖桂花鱼的做法清洗好桂花鱼,当两片姜在鱼腹中,无需抹盐或者放...
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发表于:07-13
一直很喜欢桂花香,一到降温,整个城市就变成了桂花味的了~这边桂花树多的真的令人发指!哈哈哈~研究了很多种桂花蜜的做法,今年做了两次,一次丹桂一次金桂,看到很多亲总做失败,想给大家分享一下我...
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发表于:01-22
满城桂花飘香,摘了一桂花,准备留住着香味,于是做了桂花和糖桂花,其实还有桂花糕、只是剪不进这一段啦!这样做的桂花蜜色泽特别好,没有加蜂蜜,香味保留更完整。用料桂花适量糖桂花适量凉白开少...
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发表于:04-05
今年的桂花来得比往年要晚一点,却开的很茂盛,很是清香。一时没忍住冲动,动手摘起了它来,开始有点慢,到后来干脆直接大的塑料袋子铺在地上,摇啊摇,没花多少力气就摘取了一堆的桂花下来,哈哈😃😃...
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发表于:07-14
这个办法比传统的一层桂花一层糖更容易成功,传统白糖腌桂花容易变味,难保存,而且需要等待至少2个星期糖才能被浸渍透。很容易产生苦涩味。而且此法不会有苦味。沸腾的糖水让桂花的香味瞬...
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发表于:04-20
手作桂花蜜。秋天正是采买桂花做桂花蜜的好时节,桂花蜜可以用来做桂花糖藕、桂花汤团、桂花糕、桂花布丁以及桂花茶等。外面买的桂花酱一是花少糖多,二是桂花品质不好,花朵少花梗和杂质多...
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发表于:12-27
做法超级简单的腌芒果。学校水果摊的覃阿姨做得非常好吃,估计加了糖精,因为我做了两次都做不出那个味道,太酸了。同学在学校天天嚷着要吃这个芒果,可想而知它有多好吃了。虽然做不出那个味...
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发表于:09-21
自己家的桂花来了,香气扑鼻,闲来无事,把它糖腌封存!!!用料桂花、白砂糖、盐糖腌桂花的做法将新鲜桂花采摘回来分拣干净后,放清水里漂洗2分钟,去掉表面的灰;捞起,沥干水份,放太阳下晒约一小时;将半...
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发表于:08-11
用料糖桂花50克马蹄粉125克黄糖100克清水(生浆)400克清水(熟浆)350克桂花盛开|桂花糕的做法125g马蹄粉+400g清水,搅拌均匀,过筛备用锅中加入100g黄糖+50g桂花蜜+350g清水,煮开后,关火,迅速...
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发表于:12-29
用料桂圆120克干桂花6克冰糖100克九江双蒸900克桂圆桂花酒的做法准备好材料。罐子里放入桂圆。干桂花。冰糖。我用的是这种酒。酒倒入瓶中。瓶口盖上保鲜膜,再盖上盖子。阴凉背光处存放...
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发表于:04-21
又到了桂花飘香的季节,自己腌制一些糖桂花,不含任何添加剂,健康又安心,可以用来制作各种点心,吃汤圆放些在汤里无比清香,又很解腻用料桂花克白糖克糖桂花(最简单成功率最高腌制出鲜花不变色)的...
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发表于:03-03
简单的食材往往搭配起来,口味很不一般用料牛奶150克蛋清1个白糖5-10克花生10粒糖桂花酱2勺糖桂花花生炖奶,超级香,之前做椰汁桂花糕买的桂花酱,桂花香+花生的香味,绝了!的做法牛奶倒入碗中加...
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发表于:01-19
喜欢五月天的歌:"如果我爱上你的笑容,要怎么收藏要怎么拥有?"单身狗不适合听情歌,手动doge😂😂不过可以研究下怎么收藏秋天的桂花香~用料桂花适量白糖适量蜂蜜适量白酒适量收藏秋天的桂花...
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发表于:02-02
传统糖桂花一层桂花一层白糖的腌渍方法,只适用于带水份的鲜桂花。这里是用干桂花作原料,要先熬糖浆来制作。它在中式甜品中是百搭糖浆,金灿灿颜值和桂花浓郁香气,算是绝顶点缀!存储:在常温下...