网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家传腌辣椒如何做才美味,怎么做家传腌辣椒简单又好吃
    发表于:06-23
    所谓的家传就是我妈从传给我暂时只有一代😂😂😂用料青椒1千克生抽850克老抽150克清水100克冰糖40克食盐30克花椒一小把蒜片、姜片适量小米辣青椒够辣,就不用食用油适量白酒适量家传腌辣...
  • 家传辣鱼如何做才美味,怎么做家传辣鱼简单又好吃
    发表于:04-15
    全家的最爱用料鲫鱼4条葱2根姜适量蒜4瓣剁椒1勺郫县豆瓣1勺盐适量酒适量生抽适量醋适量鸡精适量嫩姜可选家传辣鱼的做法鱼收拾洗净。把葱姜蒜切末,嫩姜切丝。锅子烧热倒油,加花椒。为了...
  • 家乡腌辣椒如何做才美味,怎么做家乡腌辣椒简单又好吃
    发表于:11-06
    所谓腌辣椒,其实是凉拌辣椒,也有说法叫老虎菜,但我觉得有些细微的地方还是做法不太一样。家乡那边吃面食比较多,老陈醋拌一碟辣椒配上一碗炸酱面、一盘炒饼丝甚至一个馒头都是一顿可口的佳...
  • 家乡蒜香剁辣椒(腌制)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡蒜香剁辣椒(腌制)方法
    发表于:12-01
    剁辣椒,爱辣一族拌酱、炒菜(以及生吃)必备佳品!担心外面卖的疯狂添加防腐剂,以及一些不明物质?不妨自己来亲手打造新鲜、放心的剁辣椒吧!用料手指头大小的红色尖辣椒蒜头米酒盐家乡蒜香剁辣椒...
  • 腌小辣椒如何做才美味,怎么做腌小辣椒简单又好吃
    发表于:08-25
    从腌糖蒜成功以后,开始研究腌别的咸菜,做法分享给大家!用料辣椒800克盐100克花椒一把粒大料三、四个白酒半瓶盖腌小辣椒的做法拉秧的小辣椒两块钱给了二斤😄洗干净,晾干水分煮花椒、大料、...
  • 家传辣椒酱如何做才美味,怎么做家传辣椒酱简单又好吃
    发表于:01-23
    用料豆瓣酱两勺大蒜3瓣辣椒打粉糖克盐克花生克家传辣椒酱的做法东西都打粉打粉炒完成...
  • 地道的腌辣椒怎么做,如何烹饪腌辣椒才更好吃
    发表于:09-30
    奶奶种的朝天椒用料朝天椒、小米椒3斤多食用盐饭勺6勺左右白酒2-3滴蒜头8颗腌辣椒的做法奶奶种的,纯天然。摘掉辣椒把,洗净,沥干水分,我沥了一晚。不能有水。沥干后加入蒜头。绞肉机搅碎,加6...
  • 腌辣椒片如何做才美味,怎么做腌辣椒片简单又好吃
    发表于:11-21
    夏天清爽小菜,佐粥那是极好的~!制作方便又快捷!用料辣椒(颜色任选)三个蒜一头姜适量盐两勺韭菜适量糖适量芝麻油适量腌辣椒片的做法辣椒韭菜清洗之后晾干,辣椒切成小片,韭菜切成小段。蒜和姜切...
  • 腌辣椒 (亚婷家)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌辣椒 (亚婷家)方法
    发表于:10-22
    1.材料.辣子,生姜.蒜,花生.黄豆.白酒.盐.八角.花椒.生抽.白糖.味精。2.辣子洗净晾干,切断。3.油煎熟晾稍凉,放入八角和花椒。4.适当生抽煎后晾凉,放入材料,再倒油煎好的油,搅匀,放上白糖,绞好,适...
  • 辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)方法
    发表于:07-04
    用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克(一点点)山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间...
  • 秘制祖传腌辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    用料油少量冰糖一小把花椒50粒八角8个姜半个大蒜半个青辣椒10个小米椒10个盐两勺秘制祖传腌辣椒的做法准备10个辣椒和10个小米椒切开,休息不要切散了,切开后撒上两勺盐,腌制两小时准备一...
  • 腌辣椒!如何做才美味,怎么做腌辣椒!简单又好吃
    发表于:06-16
    这是一道就馒头就面条都好吃的小菜!做法也简单!用料辣椒适量蒜瓣适量黄豆少量盐稍微咸点糖少量鸡精少量腌辣椒!的做法亲采的,新鲜辣椒淘洗干净,忘了拍图了。辣椒洗好在去把子!晾干水分,把蒜瓣...
  • 腌青辣椒如何做才美味,怎么做腌青辣椒简单又好吃
    发表于:03-12
    清明节假期快到了,把这个腌好。吃云吞面的时候就想念这个味道用料9度糯米白醋90克凉开水110克盐15克白糖10克辣椒250克腌青辣椒的做法洗干净切圈消毒一个玻璃罐切的不要太薄把盐和糖拌...
  • 腌辣椒如何做才美味,怎么做腌辣椒简单又好吃
    发表于:04-09
    用料蒜3大瓣八角适量盐适量糖3-4匙酱油800-1000克根据辣椒的量醋3-5勺辣椒5斤白糖50克胡萝卜半根葱半根花椒适量腌辣椒的做法把辣椒切段姜蒜切片花椒,香叶,桂片炸香胡萝卜,洋葱,大葱放入炒...
  • 酱腌辣椒(家庭自制版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱腌辣椒(家庭自制版)方法
    发表于:10-26
    放三年也能脆脆的口感下饭,下面条的超级搭配的开胃小菜冬天到了,开始为寒冬做小食这道腌辣椒是每年妈妈必做的小菜所有的材料都来自妈妈的那一分菜园里纯天然无公害关键好吃赶上个今年这...
  • 腌辣椒酱如何做才美味,怎么做腌辣椒酱简单又好吃
    发表于:02-05
    用料辣椒500克盐10克糖10克蒜蓉两大勺酱水食用油100克各类香料少量洋葱四分之一个大葱半根蒜4瓣生抽75克老抽50克糖15克醋20克腌辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干水分切成大小合适的形状加...
  • 家传辣椒油(重庆油辣子)食谱大全及做法,烹饪好吃的家传辣椒油(重庆油辣子)方法
    发表于:01-13
    辣椒油在重庆不叫辣椒油,叫海椒油。我大部分时间没在家吃饭,做一斤辣椒油基本上能保证一个月不愁。有时候做得多了,也卖一些。用料辣椒面适量白芝麻适量花生适量菜油适量家传辣椒油(重庆油...
  • 家传腌仔姜如何做才美味,怎么做家传腌仔姜简单又好吃
    发表于:10-05
    冬吃萝卜夏吃姜一到夏天菜场会有很多卖仔姜的老妈最喜欢吃这个腌姜了,没有辣味了,咸咸甜甜的,配粥是一绝哦老妈拿去给同事吃都赞不绝口(⊙o⊙)哦用料仔姜生抽糖精盐家传腌仔姜的做法买来...
  • 家常腌辣椒如何做才美味,怎么做家常腌辣椒简单又好吃
    发表于:02-24
    用料尖椒和小米椒10个➕5个姜5片盐适量蒜半板芹菜十来段花椒一大嘬陈醋适量(看自己口味)一品鲜酱油三分之一瓶冰糖十几颗柠檬两片香叶2片八角3-5个家常腌辣椒的做法辣椒切成小圈,芹菜切段...
  • 腌辣椒 ➡️(酱油腌辣椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌辣椒 ➡️(酱油腌辣椒)方法
    发表于:12-28
    广东早餐店必备,灵魂酱油腌辣椒用料辣椒半斤蒜不瓣姜2片盐适量酱油适量花生油两勺腌辣椒➡️(酱油腌辣椒)的做法1.辣椒清洗干净,去蒂,用手把辣椒压扁,放一勺盐,腌制15分钟。腌制过的辣椒吃起来...
  • 腌辣椒圈如何做才美味,怎么做腌辣椒圈简单又好吃
    发表于:01-27
    冰箱常备一瓶腌辣椒圈,工作日的早餐小菜就搞定了。早起煮个粥,煎个鸡蛋,从冰箱拿出开胃的腌辣椒圈,一份快手早餐就完成了。用料螺丝椒5斤大蒜头5头姜300克花生油500克八角5个桂皮1小块小茴...
  • 家传剁辣椒如何做才美味,怎么做家传剁辣椒简单又好吃
    发表于:10-19
    来自妈妈家传的腌制剁椒法♥️用料辣椒1000克姜300克蒜3头37度以上的白酒适量盐100克家传剁辣椒的做法将辣椒1000克,姜300克(刮去外皮)蒜3头🧄🧄🧄(剥去外壳)洗净晾干。依次将晾干的蒜,姜切碎,...
  • 地道的腌辣椒圈怎么做,如何烹饪腌辣椒圈才更好吃
    发表于:09-28
    腌辣椒圈今日小贴士:配料:牛角辣椒500克,蒜8瓣,盐3克,白糖5克,味极鲜酱油适量(没过一半多点的辣椒就可以),食用油10克注意事项:辣椒可以选自己喜欢的品种,用盐腌一下再洗掉比较脆爽用料牛角辣椒50...
  • 祖传酸辣椒腌制方法食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传酸辣椒腌制方法方法
    发表于:01-29
    从我很小的时候开始,亲戚邻居都爱吃妈妈腌制的酸辣椒。妈妈腌制酸辣椒的方法是外公外婆传下来的,为了传承老一辈的手艺,终于在爸妈的指导下亲手腌制一坛酸辣椒,方法分享如下:用料盐300克海...
  • 腌制辣椒如何做才美味,怎么做腌制辣椒简单又好吃
    发表于:05-11
    小时候每到入秋,天气慢慢变凉,家里就会腌制辣椒,用煎饼,烙馍卷这着吃,或者馒头夹着吃,真过瘾,尤其是里面的蒜比辣椒还好吃,可下饭了,想想都留口水,我已经把配料写下来了,想吃的亲可以试试自己做。...