-
发表于:06-08
每年的4月份是苦笋和甜笋大量上市的时间,而且价格相当便宜,喜欢吃笋的可多买些保存起来,随时有笋吃,相当方便。用料笋适量保鲜袋数只白布袋2一3个鲜苦笋(甜笋)的保存方法的做法从市场上购...
-
发表于:06-07
用料油适量笋一根盐/味精适量生姜!葱花适量清炒甜笋的做法去笋皮!切薄片锅里加入猪油生姜葱末炒香!倒入切好的笋片翻炒!加入适量水煮熟最后加盐味精和青葱末炒好!出锅!小贴士可以用五花肉炒...
-
发表于:11-27
春天怎么能不吃甜笋呢~一直想传菜谱但是懒癌发作,每次都是匆匆忙忙做完就吃了😂这个汤非常鲜美,尤其适合不喜欢姜的朋友们~而且做法非常简单第一次上传菜谱,有不明确的地方欢迎留言~大家多...
-
发表于:12-13
甜笋山珍大自然赋予我们的生态食材,这个季节正是吃甜笋的好季节,可炒、可煮、可蒸、可舂,清清甜甜,单看白白净净的样子就食欲大增,更别说其他美容保健价值了。。。无论怎么烹调,为保持原味,辅...
-
发表于:11-12
野生香菇和甜笋煮鸡,清热消暑、低糖低脂、增加抵抗力、减肥佳品!两种云南地方山珍好食材。甜笋就出在这个季节,野生香菇是没有了,所以我用的是干的野生香菇!两种山珍一个清甜,一个香味浓郁配...
-
发表于:05-07
云南佤族的特色美食用料笋500克盐10克蒜5瓣阿佤芫荽一小把香廖一小把小米辣4个味精1克舂甜笋(佤味)的做法新鲜甜笋切段(容易煮熟)开水放入少量盐,把甜笋煮熟备用佐料,切断用舂臼舂碎佐料舂好...
-
发表于:01-02
刷抖音的时候看到说这个季节7~9月的云南甜笋是最好吃的,没忍住就买了,确实很好吃,炒腊肉也好吃,脆脆甜甜的。这是两三人份的量~这个汤是问过好几个人,试了几次总结下来的经验,专门问过别人加...
-
发表于:03-14
用料甜笋3根鸡精1勺盐适量料酒适量葱小7根地瓜粉1斤左右甜笋丸的做法准备甜笋洗干净拍一下切碎把笋炒一下加盐,鸡精料酒焖一会盛出来备用放油,加葱白爆炒加开水加地瓜粉,搅拌一下,在加入,锅...
-
发表于:02-16
去表嫂家竹林挖了一大袋笋今天中午就来盘五花肉炒笋用料笋5根五花肉1块生抽1勺蚝油1勺盐1小勺糖2小勺蒜头4瓣甜笋炒五花肉的做法挖了一大袋笋无污染纯天然的笋剥去皮并洗干净五花肉洗...
-
发表于:08-03
用料甜笋300克云腿50克葱1根甜笋炒云腿的做法大理四季都有笋。这个是秋季的甜笋。这种笋不用焯水,没有麻味直接一起煮。准备材料。无量山的云腿好不好看得见甜笋切片云腿有盐味,尽可能切...
-
发表于:07-19
早上买的甜笋很新鲜,也很嫩,问了现在排骨还是挺贵的一斤要四十多,扇骨又没了,龙骨也要三十八,还是没下手。转了几圈都没买到肉,回来自己炖点素的。用料甜笋2根香菇7朵食用油少许食盐适量鸡精...
-
发表于:03-10
符合这个季节的美食用料甜笋300克猪肉250克姜拇指大小1-2个酱油2勺盐80粒花生油可以多点甜笋炒肉片的做法买回来的甜笋,把外壳拨了,切2CM左右的长度(成人食指一节大慨2CM),焯水,水滚再下,大概...
-
发表于:06-19
笋味甜汤?!古人的这种吃法你可见过?用料笋500克500克冰糖20克金雀花50克50克红枣50克50克银耳20克甜笋金雀汤的做法1鲜笋洗净,较粗头切薄片,通风干燥处晒干2晒至极干后收起,磨粉3笋粉凉水调...
-
发表于:06-12
用料笋500克花菇250克鸡肉750克盐适量油适量老抽适量姜适量料酒适量大蒜适量玉米淀粉适量花菇甜笋焖鸡的做法甜笋过水沥干待用,花菇切丁,鸡肉切块,甜笋切丝热锅下油姜大蒜,倒入鸡肉翻炒,然...
-
发表于:01-17
群主阙睿的方子,禁止转载,不得商用。仅用于群成员美食爱好者收藏——搬运工🥜用料牛腱子若干甜笋滑肉汤©阙睿的做法这次用的牛腱子肉,鸡蛋加木薯淀粉一起,手不断的抓推荐品牌抓的过程,少量...
-
发表于:02-21
用料笋300克(一颗大的)干辣椒3只五花肉150克(一条)蒜2瓣糖5克味极鲜3勺盐5克鱼露1勺老酒2勺老抽1勺鸡精3克甜笋炒肉的做法买来的笋切片焯水(为了去麻)这样做口感会软一些.五花肉切片准备敲碎...
-
发表于:12-30
用料竹笋(甜笋)1包盐(焯水)适量五花肉适量油适量姜片+蒜片+胡萝卜适量(均匀搭配)盐+酱油+蚝油+白砂糖少许+1勺+1勺+1/3(勺)葱段+水淀粉适量五花肉炒竹笋(甜笋)的做法1:准备食材:1:先处理竹笋:锅中...
-
发表于:01-07
用料香茹鸡胸肉甜笋干淀粉青红辣椒姜葱蒜鸡片炒甜笋的做法鸡胸肉肉质粗,却有一个优点,切片整齐,用反刀片成薄片,加干淀粉腌几分钟在腌制的时间里,把甜笋放到开水里焯一下把青红辣椒切碎,香茹...
-
发表于:09-05
我超爱吃笋。恰好我们家住在竹林边,有笋吃的日子都是好日子。我们那里有两种竹子,一种毛竹,可以吃春冬两季,口感和做法都不同,但我更喜欢另外一种,不知道具体的名字,但是只有夏天才有笋可以挖...
-
发表于:06-30
上次半瓶春笋吃完了,同学吃过一次就恋恋不忘了,于是我们驱车前往她老家屋后的那片竹林,取最新鲜的原材料,做够吃大半年的泡春笋。早上7点出发,9点30到经过我们2个小时的劳动,竹林被我们洗劫...
-
发表于:03-12
小甜笋是山上的野竹的笋、可以生吃甜味是本地人喜欢的一种特色小吃用料小甜笋五根,克,粉干150克小葱少许海蛎50克调料:油、蚝油少许包蛏露味精小甜笋妙用之一:小甜笋炒米粉,的做法把小甜笋...
-
发表于:09-16
小酮人友好(✪▽✪),夏天云南的各种菌和甜笋,好吃的秘诀就是一定要用猪油炒!出门旅行点炒甜笋我也能放心吃,不怕吃到植物油用料笋一桩猪油适量粉盐适量炒甜笋的做法剥皮,当天出的新笋才好吃...
-
发表于:12-14
用料甜虾芦笋甜虾芦笋的做法芦笋用开水烫一下即可放入冰水再滤干水芦笋热油锅略翻炒另起油锅炒虾变色后加啤酒或料酒(用料酒要略加点水)芦笋加入虾中翻炒片刻即可。...
-
发表于:01-14
用料西红柿莴笋白醋盐糖橄榄油酸甜莴笋的做法莴笋去皮。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值西红柿在开水中烫一下,去皮莴笋也...
-
发表于:12-07
芦笋好吃,但是清炒芦笋吃久了难免寡淡,偶然发现甜辣酱与芦笋绝配!用料芦笋两根盐适量克橄榄油适量勺味好美甜辣酱适量勺甜辣芦笋的做法芦笋去掉根部老的部分,上面嫩的部分去皮,焯水。加油盐...