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发表于:10-02
最近吃什么都没有胃口,却分外想念老妈炒的乌鸡,于是照着方法炒了一只,觉得味道很不错,现将方子分享给大家,希望合你们口味。用料乌鸡1只姜5片盐适量白酒适量粉丝适量葱花适量爆炒乌鸡的做法...
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发表于:05-21
用料盐8克姜3-8片葱0.5根蚝油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣酱0.7勺糖2克甜面酱1勺干辣椒5-10个青红椒各一个籽乌一盒爆炒籽乌的做法起锅烧油,油温五成转小火放入葱姜蒜辣椒慢慢煸炒出香味来...
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发表于:07-16
板乌,也叫金乌贼,墨鱼,乌鱼,各地叫法不同。炖白菜,炖肉也非常好吃。板乌味道鲜美,营养丰富,药用价值高,可治疗胃酸过多,是止血收敛的常用中药。用料新鲜板乌两斤青椒一个大葱一根姜一个大蒜一瓣...
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发表于:12-18
远离家乡二十多年,姐姐寄来新鲜的乌贼鱼,心中充满太多的欢喜,烹炒中,久违的海鲜味道充满小小的厨房。用料墨鱼2只姜5片料酒1勺盐3克红干椒5只葱半根蔬菜韭菜一小把爆炒乌贼鱼的做法乌贼洗...
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发表于:10-23
用料乌鸡1只姜3片酱油3勺尖椒5个鸡精1勺水1大碗青椒随意蒜粒20瓣小炒乌鸡的做法国内倒油烧热,加入姜丝,煸炒出香味,加入过水后的乌鸡,翻炒,然后加入尖椒,等油收的差不多的时候倒入生抽,继续翻...
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发表于:03-22
准爸爸们很有可能会遇到额,这样的问题,准妈妈们需要鸡汤补营养,but剩下的鸡呢?吃鸡可不是游戏哦,一只两只还能对付,多了就需要换样吃了。用料鸡汤剩余鸡肉干辣椒2个葱姜蒜少许生抽酱油少许干...
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发表于:01-09
农村大席上的经典美味小炒,来一份,贼拉好吃!!!!用料姜适量葱适量蒜适量生抽1勺盐5克花椒一撮料酒2勺干辣椒1撮胡椒粉适量乌鱼仔一斤青辣椒2只蒜黄一小把木耳适量朵黑胡椒适量香油几滴白醋适...
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发表于:02-26
用料乌鸡只蒜瓣姜片料酒勺黄豆酱葱根花椒芹菜姜炒乌鸡的做法乌鸡切小块,加姜片,冷水下锅,水开了煮三四分钟就可以捞出来,准备了两指那么大的一块姜全切了,蒜,花椒,一根芹菜加味道,多一些油,配料...
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发表于:05-03
用料墨鱼只干辣椒个洋葱根姜片洋葱个料酒勺盐克生抽老抽爆炒小乌賊的做法1.放油加热,依次放入姜,花椒,干红椒,扁出香味后放入小乌賊,盖上锅盖把水分炒干,放入少许料酒去腥,加入少许老抽提色,在...
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发表于:05-23
海兔,也叫籽乌,其实就是平常我们吃的带籽的小乌贼。因为其在爬行时两对触角向前及两侧伸展,休息时则竖直向上,恰以兔子的两只长耳朵,所以又叫它海兔海兔干具有很高的营养价值,其蛋白质含量高...
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发表于:02-14
乌冬面这种主食,在我们的一般印象中都是什么配虾做成三鲜啊,配咖喱,配冬阴功汤等等。但是这些做法五一例外都是煮,煮的方式很简单,同时也保留了所有事物的固有味道,但是吃久了,总会单调。今天...
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发表于:09-16
用料葱姜蒜适量加饭酒醋生抽老抽适量香油蚝油适量炒乌鸡的做法把鸡肉洗好后沥干下油热了放人姜丝蒜还有小红辣椒呛锅在放入乌鸡小煎一会微微熟以后放入加饭酒醋酱油蚝油香油翻炒人味后...
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发表于:08-02
吃鸡肉不吐鸡骨头,过瘾劲谁吃谁知道🤟用料乌鸡2斤半/只大蒜一头生姜一块生抽少量料酒少量玉米淀粉10-15克盐少许红米椒少量青线椒可以多一点葵花籽油多一点菜籽油少量糖少许双椒爆炒乌...
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发表于:11-07
用料乌冬面鸡胸肉胡萝卜洋葱卷心菜香菇葱鸡蛋鸡肉炒乌冬的做法鸡胸肉切小块,用蚝油、胡椒粉、料酒、生粉、鸡精、蛋清、油腌制香菇泡发后切条、胡萝卜切丝、卷心菜切丝、洋葱切丝、葱切...
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发表于:07-27
用料鸡脚大料豆瓣酱辣炒乌鸡脚的做法鸡脚处理后切小段各种辣椒大料炒香还有豆瓣酱...
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发表于:10-15
用料乌鸡600克老姜10克切丝或片乌麻油15克料酒30克生抽20克麻油炒乌鸡的做法麻油与姜入主锅,3分钟/V/小勺反转爆香入鸡肉及调料,20分钟/V/小勺反转可以同时蒸,15分钟内能熟的食物。我今天...
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发表于:03-24
用料姜片乌鸡只葱姜爆乌鸡的做法放葱姜爆香倒入乌鸡翻炒5分钟左右,加2勺生抽加1勺蚝油加半勺糖加半碗水,小火焖煮20分钟左右即可开动...
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发表于:02-08
乌骨鸡富含蛋白质,且补血。用料乌鸡半只青椒一个个胡萝卜一根洋葱半个清炒乌骨鸡的做法乌骨鸡洗净,斩块,配菜也是洗净切配准备好。起油锅,把一半的洋葱炒出香味。放入处理好的乌骨鸡,中火把...
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发表于:11-25
别人都是拿乌鸡煲汤,我家比较奇葩,拿来辣炒。妈妈说鸡肉好吃,而且肥的少,何乐而不为?用料乌鸡半只朝天椒四五支胡椒粉蒜姜辣炒乌鸡的做法切好乌鸡,放入锅内过水,去腥味。差不多熟的时候捞出,放...
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发表于:04-11
第一吃到它,是爱侣从湖南老家带回来的,主厨是她的妈妈。吃了一次没吃够,爱侣根据菜谱又做了一遍,用料乌鸡肉,切小块半只or一只的量姜片、蒜块、干辣椒、芝麻、生抽、盐、木姜子油、花椒炒乌...
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发表于:01-06
用料乌鸡500克鸡枞菌150克盐适量生抽适量椒盐/孜然粉/白芝麻适量小米椒2个黑鸡枞乌鸡汤+小炒乌鸡肉的做法食材准备:乌鸡冲洗后取肉肉切块黑鸡枞(菌菇)洗净对半切开煮一锅水放入生姜在水...
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发表于:02-16
下饭神器。用料大乌参2个盐2克生抽1小勺洋葱小半个马铃薯淀粉3克水10克爆炒大乌参的做法大乌参。大乌参洗净,去除内脏和韧带,切段。再切一些洋葱圈。热锅热油,下食材迅速翻炒,加盐和生抽。...
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发表于:04-08
用料乌冬面包洋葱个生抽tariyaki酱油包菜无骨鸡腿肉2-3只鸡丝炒乌冬的做法鸡腿肉洗净,沥干,切竖丝,用生抽,白糖,黑胡椒粉,料酒腌制半小时上。菜类切丝。炒锅炒鸡丝变色,乌冬面过沸水煮散。盛...
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发表于:04-13
用料满籽乌250克辣椒5个蒜2瓣葱2根爆炒满籽乌的做法第一步,清洗满籽乌。轻轻搓洗,就能去掉满籽乌身上的皮小触角也不要放过取出软骨第二步,葱姜蒜全部切段切片,辣椒切片,下油锅爆炒,再倒入处...
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发表于:01-06
乌贼味道非常鲜美,炒菜,烧汤都很好吃,小时候每逢过年必然有这一道菜,做起来很简单,哈哈。用料墨鱼数只韭菜1把生抽适量老抽适量耗油适量鸡精适量大蒜三颗爆炒乌贼的做法乌贼取出泽净,热水泡...