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  • 红茶海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-09
    偶然看到朋友圈里朋友做红茶海绵蛋糕,抱着试试心里做了一次特别好吃!用料红茶5克常温红皮鸡蛋6个低筋面粉40克奶粉40克糖粉80克红茶海绵蛋糕的做法因为5克红茶不好打碎,所以放了40克这样...
  • 地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃
    发表于:08-03
    这是我上西点课时记的笔记,分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵,喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱(烘焙新手可以先看一下我...
  • 橙香红茶海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    关于海绵蛋糕的打发,请参考这个菜谱的步骤图和小贴士:特别说明:茶香其实不是很明显的,又不是人工添加的茶叶味香精,别指望会有冰红茶饮料一样浓郁的香味嘛。。。用料橙子皮1个的量红茶茶包1...
  • 海绵枣糕/红枣蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵枣糕/红枣蛋糕方法
    发表于:11-15
    这款红枣蛋糕入口很润,甜而不腻。也非常女生吃的。用料鸡蛋3个砂糖80g低筋面粉90g牛奶50毫升黄油25g红枣25个左右泡打粉5g海绵枣糕/红枣蛋糕的做法红枣洗净用大火煮烂,去核。用搅碎机或...
  • 无花果红茶海绵裸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无花果红茶海绵裸蛋糕方法
    发表于:08-17
    结合参考了@王光光光光的奶茶海绵蛋糕和Emojoie的黑森林蛋糕方子,趁着无花果下市前抓住最后的软糯甜美。用料海绵蛋糕体(6寸圆模)鸡蛋3个低筋面粉80克牛奶35克红茶茶叶2克无味食用油20毫...
  • 正宗美味的烘焙基础功课——红茶海绵蛋糕怎么做
    发表于:08-01
    要是说戚风是基本是每个烘焙新手所做的第一蛋糕,戚风口感细腻,是软胚子的代表,大家制作裱花蛋糕时,常用戚风作基底!那不得不为海绵蛋糕(baobao)伸冤一下,海绵蛋糕虽然没有戚风般的柔软疏松,但却...
  • 美善品·伯爵红茶海绵蛋糕(无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品·伯爵红茶海绵蛋糕(无油)方法
    发表于:01-06
    有了小美后,越来越喜欢简单粗暴的制作美食,海绵蛋糕算是其中之一,这个蛋糕使用了伯爵红茶包,拌面糊时就能闻到伯爵的佛手柑香气。没有加一滴油,吃起来没那么负担。用料鸡蛋3个细砂糖50克牛...
  • 地道的抹茶海绵蛋糕怎么做,如何烹饪抹茶海绵蛋糕才更好吃
    发表于:01-26
    做给儿子吃的用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉60克牛奶50克玉米油40克抹茶粉5克青汁粉3克抹茶海绵蛋糕的做法4个鸡蛋打到无油无水的盆里,放入全部白糖,加几滴柠檬汁,打蛋器低速打发成淡黄色...
  • 🌿🍵🥧抹茶海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🌿🍵🥧抹茶海绵蛋糕方法
    发表于:07-08
    为LeTAO双层抹茶芝士蛋糕提前准备的胚底.⚠️⚠️官网原方材料更简单,但是相对没有这个版本湿润,更偏干偏硬.⚠️⚠️作者只用黄油做,别问我用玉米油或者其他油为什么会失败之类问题!⚠️⚠️100克糖的...
  • 海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)方法
    发表于:06-05
    2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确...
  • 海绵蛋糕如何做才美味,怎么做海绵蛋糕简单又好吃
    发表于:03-16
    疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋:6个牛奶:90克白糖:90克植物油:50克低筋面粉:100-110克香草液:3克柠檬汁:6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分...
  • 香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)方法
    发表于:03-14
    自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做...
  • 抹茶斑马纹海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶斑马纹海绵蛋糕方法
    发表于:02-13
    以前特别喜欢浓香的黄油海绵蛋糕,这次加入了抹茶口味,做出了斑马纹的抹茶海绵蛋糕。切一块,配上一杯牛奶,就是一顿惬意的下午茶……做法非常简单,喜欢这款蛋糕的就做起来吧。用料鸡蛋4个细...
  • 抹茶红豆海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-16
    17厘米圆模一个。记录用。用料鸡蛋3个糖80克低筋面粉110克抹茶5克黄油20克牛奶48克蜜豆随便抹茶红豆海绵蛋糕的做法烧一锅开水融化黄油,筛入抹茶粉,搅匀,加入牛奶蜜豆拌匀。放在热水中。...
  • 基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕方法
    发表于:01-28
    全蛋海绵蛋糕制作比分蛋打发步骤简单,口感扎实、绵软湿润,同时有蛋黄和黄油的香气。多用于蛋糕底,适合和淡奶油搭配食用。而其他分蛋打发如戚风蛋糕的口感由于是靠蛋白的发泡性膨胀起来,整...
  • 抹茶蜜豆海绵小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蜜豆海绵小蛋糕方法
    发表于:03-27
    此方可制作纸杯蛋糕6只7*5*4cm想要更扎实口感的亲们可以面粉和糖都用到80克另外每家烤箱温度不同需要自己根据烤箱脾气调节用料鸡蛋(两个大的或三个小的)120-130克细砂糖60克低筋面粉60...
  • 海绵蛋糕〜如何做才美味,怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃
    发表于:11-20
    这是我第一次做的蛋糕哦!用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离,然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状,期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力...
  • 香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法
    发表于:12-05
    6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸:各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把...
  • 伯爵红茶海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    自用留底厨师机版全蛋法用料鸡蛋3个伯爵红茶1包砂糖65克低筋面粉70克牛奶30克黄油30克伯爵红茶海绵蛋糕的做法鸡蛋加砂糖放在厨师机(普通砂糖可以),隔热水加热到40℃时候取出。用厨师机高...
  • 无油抹茶海绵蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的无油抹茶海绵蛋糕卷方法
    发表于:11-23
    因为配方没有油,所以吃起来很清爽,如果能把香奶油香醍换成红豆沙就更好了。[馋嘴]方子与做法请见第一张图里哈,做法1.的打法要参考@爱整蛋糕滴欢的海绵蛋糕。用料全蛋:100g,蛋黄:50g,糖:60g玉...
  • 网红~全蛋海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的网红~全蛋海绵蛋糕方法
    发表于:06-14
    海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕,它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵,由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体,通常有全蛋和分蛋打发两种做法。传统的海绵蛋糕只有鸡蛋面...
  • 分蛋海绵蛋糕(红茶口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的分蛋海绵蛋糕(红茶口味)方法
    发表于:02-04
    用料蛋6个(每个60克左右)细砂糖110克牛奶60克低筋面粉120克玉米油60克红茶包2包(4克)玉米淀粉10克分蛋海绵蛋糕(红茶口味)的做法红茶包2包,喜欢味道浓郁的也可以多加一包牛奶烧热倒入60克红茶...
  • 超浓郁抹茶海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超浓郁抹茶海绵蛋糕方法
    发表于:06-01
    这个方子实在油管上一个美女分享的,稍作修改而来,为了下次可以自己制作的时候方便一些。八寸的量。下次补图,因为写的比较简单,可能不太适合新手用料鸡蛋6个牛奶50克细砂糖106克低筋面粉12...
  • 红茶海绵蛋糕—小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶海绵蛋糕—小美版方法
    发表于:02-10
    sandy的方子可靠的保证!用料鸡蛋5个细砂糖120g低筋面粉120g红茶5g开水60g色拉油30g红茶海绵蛋糕—小美版的做法1)红茶先放主锅,10秒速度10打碎。-建议30克起打,太少了不好打。2)取5克红茶,开...
  • Q弹绵软抹茶海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹绵软抹茶海绵蛋糕方法
    发表于:05-13
    想吃到好吃又健康的蛋糕嘛,那就动手吧。新手一定要多看几遍步骤在动手。搅拌蛋白切记动作轻,速度快,防止消泡!!不喜欢抹茶换成等量低粉或者可可或者其他你喜欢的就行了。用料鸡蛋6个糖65克...