网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制糖炒麻花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    应朋友需求,尝试做一下,没想到味道真是OK得很~用料普通面粉250克高筋面粉100克低筋面粉100克酵母粉3-4g葵花籽油一勺克冰糖160克水(糖炒用)190克水(和面)适量自制糖炒麻花的做法酵母粉用温水(...
  • 自制翻糖 (棉花糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制翻糖 (棉花糖版)方法
    发表于:10-08
    方子份量够覆盖一个八寸或九寸蛋糕。我用过不同品牌的棉花糖,感觉品牌好一点的做出来成品手感会比较细腻一些。翻糖手感较软不适合用于制作玩偶摆件,如果要做的话,建议添加少量tylose粉,一...
  • 自制米花糖如何做才美味,怎么做自制米花糖简单又好吃
    发表于:06-17
    这个是用棉花糖做的米花糖,非常容易做,味道也非常不错。用料黄油50克棉花糖250克脆米花300克松仁30克蔓越莓干30克自制米花糖的做法最基本的三种原料就是黄油,棉花糖和脆米花。还可以根据...
  • 自制小麻花如何做才美味,怎么做自制小麻花简单又好吃
    发表于:07-04
    五一放假没事,自制小麻花。早上炸大半盆,到晚上就剩下上图中那几个了。用料面粉400克鸡蛋2个牛奶40克白糖40克色拉油20克黑芝麻20克自制小麻花的做法鸡蛋加牛奶搅匀面粉加芝麻加糖,大概混...
  • 自制白糖蜂蜜芝麻花生糖食谱大全及做法,烹饪好吃的自制白糖蜂蜜芝麻花生糖方法
    发表于:06-26
    用料黑芝麻250克花生米100克白糖200克蜂蜜120克葵花籽油15克白醋少许自制白糖蜂蜜芝麻花生糖的做法黑芝麻小火炒熟炒香花生米炒熟,或者烤箱烤熟。稍稍压碎。不粘锅加入水、白糖熬制。水...
  • 地道的自制棉花糖怎么做,如何烹饪自制棉花糖才更好吃
    发表于:03-10
    话说刷了两天的新疆棉花,看到纯洁无暇的连片棉花,真让人忍不住想捧在手心温柔呵护!现在小卡真的有点想吃棉花糖了,当做是在为新疆棉花加油打打气~甜糯绵软的棉花糖谁不喜欢呀!记得小时候总...
  • 自制棉花糖版花生牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的自制棉花糖版花生牛轧糖方法
    发表于:07-07
    用料黄油70克棉花糖200克奶粉140克花生200克自制棉花糖版花生牛轧糖的做法黄油融化,加入棉花糖翻拌加入奶粉拌,离火,加入花生,放入容器冷却冷却,切块...
  • 自制黑芝麻花生红糖汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黑芝麻花生红糖汤圆方法
    发表于:12-12
    元宵节是春节之后第一个属于中国人的传统佳节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,而十五又是一年中第一个月圆之夜,正月十五被称为元宵节。正月十五元宵节北方人吃元宵,南方人吃汤圆。元...
  • 糖糖妈自制小麻花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    肚子饿的时候是不是想吃肉,想吃饼干,面包,甜点……来点香酥小麻花也不错哦~用料鸡蛋6个普通面粉5斤白糖200克油适量糖糖妈自制小麻花的做法温水和面,成型即可,打入6个生鸡蛋。温水化糖,倒入面...
  • 自制花生黑芝麻糖包食谱大全及做法,烹饪好吃的自制花生黑芝麻糖包方法
    发表于:09-16
    有嚼头,香,好吃!用料花生克黑芝麻克红糖面粉盐安琪酵母自制花生黑芝麻糖包的做法面粉加少许盐,酵母,水和好,用塑料布盖上等醒发。备馅儿料:花生,红糖块剁碎,黑芝麻擀碎拌匀醒发好的面揉好成条...
  • 花生糖自制如何做才美味,怎么做花生糖自制简单又好吃
    发表于:03-25
    用料花生200克白糖120克花生糖自制的做法去皮熟花生,装保鲜袋用擀面杖压碎,不要太碎放锅里中档火慢慢熬制,期间用勺子翻炒,糖全部融化后快速倒入花生碎搅拌炒好后倒入模具,隔个保鲜膜,用擀面...
  • 自制桂花糖如何做才美味,怎么做自制桂花糖简单又好吃
    发表于:09-24
    八月入尘九里香,金秋飘雨丹桂巷!用料桂花50g糖100g自制桂花糖的做法(1)采摘银桂(2)去茎,漏去杂质(3)采摘丹桂(4)(5)加少量盐漂洗捞出,自然风干,然后烘箱10度以下风1小时。(6)找合适密封容器,底部先铺一层...
  • 地道的自制麻花怎么做,如何烹饪自制麻花才更好吃
    发表于:01-20
    下雨天在家没事做用料面粉适量也没称多少斤克盐,酵母粉,水,自制麻花的做法温水放酵母粉准备温水和面加盐酵母粉和盐水一起放里面搅揉好等它醒,发酵温度高就来的快点切成剂子淋油做好了等它...
  • 自制【桂花糖蜜
    发表于:03-17
    如果灵魂有香气我希望我是桂花香用料干桂花10克冰糖80克盐2克水180克自制【桂花糖蜜】的做法将桂花放滤网,冲洗干净全部倒入锅里,加所有材料,开中火煮开开后转小火~熬粘稠了关火倒进无油无...
  • 自制花椒油(超级麻麻)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制花椒油(超级麻麻)方法
    发表于:08-04
    很喜欢麻麻的感觉,所以要自己做才能那么给力的麻!用料花椒一斤菜籽油3斤自制花椒油(超级麻麻)的做法花椒冲洗干净把水份晾干装不锈钢盆备用油温七到八层热把油浇在花椒盆里再倒回刚的油锅...
  • 自制糖桂花如何做才美味,怎么做自制糖桂花简单又好吃
    发表于:04-04
    最近偶然看到小区里的桂花树,想着去年也摘了点桂花,干脆今天去摘桂花,于是马上行动,骑电动车去那个地方,整个过程用了两个小时左右,有点累,但是快乐啊!谢谢观看分享!😚用料白砂糖适量新鲜桂花30...
  • 自制麻花如何做才美味,怎么做自制麻花简单又好吃
    发表于:01-26
    用料鸡蛋2个普通家用面粉600克牛奶240克盐一茶勺酵母7糖克糖因为给娃吃不喜欢太甜90克可适量增减自制麻花的做法所有材料放在一起搅拌揉成光滑的面团发酵,面揉的稍微软一点好发酵,每种面...
  • 自制棉花糖如何做才美味,怎么做自制棉花糖简单又好吃
    发表于:05-07
    用鱼胶做的,感觉没有很大腥味,但和外面买的不一样,组织不一样,自己做的应该都是这样的效果,用鱼胶,明胶等就类似慕斯那种感觉,有一定湿度,不是像外面买的很干的那种,我用的是石峰糖代替白砂糖,煮...
  • 自制半起面糖枣(麻花)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制半起面糖枣(麻花)方法
    发表于:10-05
    糖枣和麻花用的是一种面,麻花活好面搓匀捏成麻花即可,糖枣需要程序更复杂一些,在这里就给大家先讲解糖枣做法!用料面粉2450克➕面肥用的大概130克奶粉170克小苏打适量面肥用1.2克,和面用3.5...
  • 自制麻酱糖花卷儿!(老北京)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制麻酱糖花卷儿!(老北京)方法
    发表于:10-22
    高筋面粉用料高筋面粉酵母水麻酱红糖自制麻酱糖花卷儿!(老北京)的做法把酵母用温水化开,1.5克就够了配150克面粉用酵母水把面揉开,保鲜膜把揉好的面团盖好发40分钟,直到面团变成蜂窝状把发好...
  • 地道的自制麻花。怎么做,如何烹饪自制麻花。才更好吃
    发表于:03-25
    今天第一次做用料鸡蛋个面粉克牛奶克油克水克中筋面粉克酵母一把克自制麻花。的做法和面醒好和的硬点醒好的面放2个鸡蛋蜂蜜油洒芝麻和白糖最后炸金黄色好了小贴士我都是放一次醒一会...
  • 自制炸麻花如何做才美味,怎么做自制炸麻花简单又好吃
    发表于:05-14
    用料面粉600克水200毫升鸡蛋1个牛奶130毫升糖120克盐1茶勺酵母5克自制炸麻花的做法所有配套混合,和成均匀面团,放入帶盖大容器发酵。待面团发酵二至三倍大小左右,可见蜂窝状眼,再使用。用...
  • 自制花生黑芝麻味牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的自制花生黑芝麻味牛轧糖方法
    发表于:10-12
    用料花生碎80克棉花糖120克奶粉80克黄油28克黑芝麻25克糯米纸若干牛轧糖模具1副包装袋适量自制花生黑芝麻味牛轧糖的做法不粘锅放电磁炉上,放上黄油溶化。放入棉花糖溶化无颗粒。放入奶...
  • 自制花生糖如何做才美味,怎么做自制花生糖简单又好吃
    发表于:11-21
    留档用料花生250克白砂糖250克自制花生糖的做法花生米入烤箱150度烤15分钟,期间拿出来翻两次保证受热均匀。没有烤箱的话用炒锅小火炒熟也行烤熟的花生米去皮备用放保鲜袋碾碎,最好留点...
  • 自制花生芝麻糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    干净,好吃。零食首选。用料花生适量芝麻适量糖适量自制花生芝麻糖的做法将花生烤熟,去皮,捻碎。加入芝麻,拌均匀备用。糖和花生芝麻的比例是1:2,上面我做的是100g的糖,200g的花生芝麻。将糖...