盒马同款｜冰镇青花椒辣卤小龙虾

一包辣卤就能搞定的无油烟新吃法~

盒马有同款，还可以＋蛏子、花蛤、毛豆，这次加了白蚬子

用料  

盒马同款｜冰镇青花椒辣卤小龙虾的做法  

1. 小龙虾清水养半小时换水，洗刷干净，再换水。

2. 白蚬子洗净开水煮开口，去掉一半壳。

3. 小龙虾捞出，加葱姜蒜开水煮15-20min。

4. 小龙虾、白蚬子放凉，摆好（可以一砂锅多放点），倒入青花椒辣卤料、100g黄酒、两小碗净水，根据需要加盐。

5. 冰箱冷藏8小时取出，1小时后吃，放一整晚更入味。

6. 夏天配上梅子酒，刚刚好。

小贴士

清爽，无油烟的小龙虾配梅子酒，好久梅见！