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发表于:11-01
昨天下午出去遛弯,糖小糖看到别的小盆友在买冰激凌,和我说“麻麻,我也想吃冰激凌”,正好家里还有奶粉,再加上简单的食材,于是就有了今天这款焦糖布丁。糖妈是用烤箱做的,如果没有烤箱也可以用...
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发表于:03-16
今天做一款又香有酥的芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去,满嘴飘香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下来,满满的童年味道。用料普通面粉320克白砂糖30克玉米油85克牛奶120克鸡蛋1个白芝麻适量香...
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发表于:11-26
补充一个雪花酥口味哈,懂行的人都在抓紧做,补个巧克力口味~💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa1用料配方可做28*28方盘一组黄油120g小奇福饼干400g棉花糖360g可可粉30g巧克力(57.7%)100...
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发表于:08-13
用料里脊300克豆芽1把油菜5棵麻辣酱2勺麻辣味的水煮肉片,满嘴都麻,但太香了的做法把青菜和豆芽用热水焯一下水,再用凉水洗净备用把里脊肉切薄片,再用淀粉抓匀备用。把肉用油炒香,变色即可,然...
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发表于:12-26
用料中筋面粉150g细砂糖20g20g75~78g全脂奶粉10g干酵母1.5g牛奶刀切小馒头,口感松软,满满奶香味~的做法食材准备好。所有材料进凯度K3厨师机,4档4分钟,6档6分钟,打至面团光滑。面团出缸后再...
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发表于:08-20
猪嘴在四川叫“猪拱嘴”最常见的就是卤和火爆火爆更是一绝下饭下酒绝配其实做法简单,日常家常菜香辣诱人满满胶质好吃不腻又下饭用料猪嘴6个辣椒适量葱姜蒜若干料酒3勺生抽2勺老抽半勺...
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发表于:10-06
用料越南法棍某宝有卖黄油克大蒜瓣盐香菜香蒜包~美味garlicbread🧄让你的嘴里满满香气的做法将适量黄油放在常温下软化将蒜头和香菜切碎,加入软化好的黄油搅拌,加入盐调味将搅拌好的香蒜...
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发表于:01-06
虽然我不是回民,但我从小就特别喜欢吃香气,疫情期间别无他事,今天包饺子自己擀饺子皮,最后剩下8个皮,突然想起香气,两两合并变成了四个厚皮,于是香气就吃到嘴里了!用料面团(和饺子面和面方法一...
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发表于:11-03
买回的菠萝蜜心痒痒想尝试新东西,然后百度食物是否相克,然后就开始啦!菠萝蜜的香甜脆口加上午餐肉的咸香,吃完忍不住舔碗底!用料鸡蛋1个午餐肉适量菠萝蜜适量米饭半碗辣椒1个满嘴留香的菠萝...
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发表于:11-08
这是挑战100道鸡蛋美食的——第17天今天是:金黄酥脆的芝士饼干关于做饼干,我也是刚学的,即学即用,第一次做出来成品就挺不错的吃起来咸咸的,也不腻,特别适合做下午茶下午有空的话,就来试试吧~...
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发表于:12-03
实在是……太简单了。简单到图都懒得放啊……原方大多用椰浆,那用豆奶行不行?当然可以。而且豆乳味完全保留,香香甜甜的🥛用料草莓7个牛奶40克淡奶油100克白砂糖12克豆奶100克吉利丁粉13...
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发表于:03-27
又到周末了,好久没给宝宝做零食了,饼干绝对是哄娃神奇,魔霖宝宝就超级爱吃饼干,哭哭脸的时候,变出一块饼干,魔霖马上阴转晴,破涕而笑。但是零食毕竟不是主食,不能多吃,偶尔吃一块是没问题的,相信...
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发表于:12-26
一口奶酥,酥入我心。轻轻一口咬开,带着甜甜的黄油味,在口腔中慢慢融化。香甜的滋味,像极了恋爱中的甜蜜。七夕,亲手为TA做奶酥吃吃吧~用料低筋面粉100克黄油80克细砂糖40克蛋黄3个一口奶酥,...
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发表于:09-14
份量4人份模具:6寸蛋糕模准备工作:20g黄油和100g奶油芝士放室温软化。50g开水倒入3g茶叶中静置冷却待用。用料面团部分:高筋粉150g低筋粉50g细砂糖30g酵母3g牛奶50g红茶叶3g开水50g鸡蛋30...
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发表于:03-02
用料蛋黄7个蛋清7个(其实就是三个鸡蛋蛋清蛋黄分离)淡奶油500克(甜的)白砂糖50克低筋面粉400克色拉油200克淡奶油古早蛋糕,满满的奶香味(两个份量)的做法蛋清蛋黄分离,直接用鸡蛋壳超方便加热...
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发表于:09-24
自家姐姐是个芋泥控,回家前发了图片跟我说想吃芋泥蛋糕,于是乎,自己调整了一下,做了一个超级够料的ヾノ≧∀≦)o这个方子不做戚风蛋糕底的详细记录,可以见我另一个戚风蛋糕的菜谱,这个也是六寸...
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发表于:02-23
刚开始是在下厨房上看到的柠檬皮糖做法,做过一次感觉还不错,最近买了西柚于是如法炮制,味道简直比柠檬皮好吃一百倍!!另外对本来有的方子做了改良使口感更细腻,突出果香!看起来粉粉,闻起来香香...
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发表于:08-10
这是我第二次做吐司,手法还不是很熟练,造型也一般,不过最后做出来的成就感真是不错哦。吐司是一款拥有无限的可能的面包,可以夹好吃的料理,可以涂抹好吃的果酱,直接品尝也很美味哦。烘焙属个...
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发表于:09-19
本日菜牌-招牌腊味煲仔饭,煲仔饭这道主食,基本快成为家里的保留节目了,这次用了四种不同口味的广式腊肠!味道层次相当丰富!每一口都是惊喜!🍚🍚🍚北鼎焖焗珐琅锅在做煲仔饭这道菜上可谓事半...
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发表于:12-07
用料鹰嘴豆半杯白芝麻酱(或白芝麻)2-3勺(根据喜好添加)橄榄油3大勺柠檬汁2-3大勺蒜1瓣孜然粉半勺黑胡椒粉适量盐适量(根据口味添加)水3大勺(根据喜欢的稠度可添加更多)红辣椒粉适量满嘴豆香的...
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发表于:03-17
买了鹰嘴豆很长一段时间了,一直没派上用场,今天拿来给宝宝熬粥喝,既有豆制品,又有蔬菜水果,营养搭配!用料鹰嘴豆30克胡萝卜5/1根莲藕一小节红枣1颗苹果5/1个牛奶50克小米15克满嘴香甜的鹰嘴...
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发表于:07-05
不想有油烟味,下班时间很仓促,那么就做简单的,吃完后满嘴留香的凉拌黄瓜是最好的选择啦!用料黄瓜1根生抽1勺酱油1勺糖5克香油(芝麻油)适量陈醋1勺辣酱1勺香菜若干花生米若干蒜二瓣满嘴留香的...
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发表于:03-22
写这个简单菜谱的初衷是:如何最好滴吸收利用一颗番茄里的营养。番茄红素具备一定的抗氧化、抗衰老、预防癌症和心血管疾病等能力,而每100克新鲜红番茄中的番茄红素含量范围大约是3-20毫...
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发表于:07-27
正是应季南瓜🎃玉米🌽上市的好时节,晨起来一碗透着奶香,散发着耀眼的金黄色的奶香小米鲜玉米南瓜糊是不错的选择。用料南瓜20克小米10克鲜玉米粒15克牛奶300g水500g南瓜糊让你满嘴余香回...
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发表于:12-21
用料五花肉250克香菇10朵老抽5克生抽10克蚝油10克甜面酱(可用白砂糖代替)5克姜末10克葱末适量中筋面粉250克酵母2.5克味道炸裂,满嘴流油的酱肉包的做法五花肉和香菇切丁,锅中热油,倒入姜末...