-
发表于:11-02
自己做的更健康用料水油皮中筋面粉125克玉米油或者猪油40克绵白糖15克水50克油酥低筋粉80克抹茶粉4克玉米油或者猪油45克芋泥荔浦芋头四分之一个牛奶适量绵白糖适量抹茶芋泥酥的做法把...
-
发表于:04-01
快过年了,得吃点小点心对吧?今天我就来写一个自己和家里人很喜欢吃的中式小点心-抹茶芋泥酥。这个抹茶芋泥酥,内馅里用的主要原料芋头在经过了一番制作处理后,最后出来的味道和口感都非常...
-
发表于:07-13
家里面包吃完了,正好芋泥装完容器后也多出来了一些,那就做个抹茶芋泥蛋糕吧📍不用打发蛋白哟📍芋泥链接:用料粉类全麦面粉60克面筋粉50克抹茶粉10克泡打粉少许,大约1~2克盐一小攥蛋液部分...
-
发表于:03-22
软萌的日式抹茶芋泥包,抹茶绿和芋泥紫的搭配很赞哦!大家肯定发现了我是抹茶控,方子都是抹茶味的😂😂😂本方可做12—14个包包。方中所用芋泥馅儿做法请戳链接用料面包体:高筋粉300克全麦粉2...
-
发表于:06-10
最近很喜欢做酥皮类的,比较好做的原因吗,刚好今天朋友想要学,于是乎两人就开始动手了,果然比之前方便多了,没有多久就做好两种馅,饼皮配方参考之前做过的稍微改了下。用料酥皮油皮低筋面粉11...
-
发表于:04-20
自家创意甜品,在有点寒意的秋天,把暖暖的抹茶芋泥捧在手里,温和柔暖。用料芋泥50克抹茶70克黄砂糖装饰用抹茶芋泥的做法先把茶碗用热水温过,然后取三茶杓抹茶粉,我用的是薄茶。注入10毫升70...
-
发表于:01-08
黄油猪油各做了一次,先做个记录。题图是黄油版的,做了24个小的。过程图是猪油版的。1、黄油油酥不适合室温低的时候做,室温低的时候太硬。可以做12个(小包酥做6个,68-69克一个,对半切开就是12...
-
发表于:01-02
方子可以做24个蛋黄酥我只喜欢这两种口味,所以各做了12个包装是80克的蛋黄酥吸塑盒芋泥馅做法用料油皮中筋面粉225克糖粉45克猪油81克水90克油酥低筋面粉180克猪油90克紫薯粉4克抹茶粉3...
-
发表于:10-20
很喜欢吃软欧,还是自己做比较实在🤗用料高筋面粉(面团)500克鸡蛋(面团)2个盐(面团)4-5克白砂糖(面团)40-70克清水(面团)230克酵母(面团)6克若竹抹茶粉(面团)12克黄油(面团)40克芋泥馅熟芋泥500克牛奶80...
-
发表于:02-24
本来想做红豆芋泥酥的,没有紫薯粉就用抹茶粉,红豆馅又不幸坏了,临时蒸了个麻薯,做到一半反应过来份量错了,就被迫成了mini酥,意外的还不错哈哈方子是6个的量,被我做成了12个,建议还是6个吧用料...
-
发表于:09-24
50克×20个制作过程记得覆盖保鲜膜,防止面团发干,切记!用料水油皮:低粉150克糖粉15克(如用白砂糖为10克)猪油36克水60克(具体情况自己调节)油酥:低粉130抹茶粉5克猪油67克馅料:香芋馅560克每...
-
发表于:02-10
好吃的味道我知道用料面包用料鸡蛋+椰浆+水160g(鸡蛋45+椰浆45+水70)高筋面粉250克细砂糖20克抹茶粉10克盐2克耐糖酵母3克黄油15克麻薯用料糯米粉70克玉米淀粉20克糖20克黄油10克牛奶1...
-
发表于:07-28
用料①油皮:中筋面粉(普通面粉)188g猪油68g糖粉38g水75g②油酥:低筋面粉150g猪油75g香芋粉10g抹茶4g③馅料:鸭蛋黄20个豆沙500g(一个25g)蛋黄酥(抹茶、香芋)的做法将①中所有材料混合,揉成面团后...
-
发表于:01-27
买了下厨房推荐的荔浦芋头,四个大芋头在家,我常做的红豆芋头甜汤,烧香菇芋头饭和炒葱油芋头以外,决定再创新一些吃法。最近开始尝试烘焙所以先想到做芋头酥,于是用两只芋头熬了芋泥,芋泥很多...
-
发表于:10-26
低碳而且又好吃,严格控糖的可以不加白砂糖直接用代糖。植物油可以换黄油(但是蛋糕体会不蓬松)用料鸡蛋4个低筋面粉36克抹茶4克牛奶40克无味植物油40克零卡糖9克细砂糖10克芋泥随意肉松随...
-
发表于:08-15
香醇的抹茶酥用料鸭蛋黄1个芋泥面粉抹茶芋泥蛋黄酥的做法自己做记录的抹茶粉烤的有点过了最后的成果...
-
发表于:05-31
用料水油皮中筋面粉150g糖分15g水57g软化黄油55g油酥软化黄油75g紫薯粉13g抹茶粉6g红曲粉低筋面粉107g芋泥350g抹茶(原味)芋泥板栗酥的做法水油皮全部材料丢面包机里和面30分钟不要盖盖...
-
发表于:06-12
用料中筋面粉75克低筋面粉64克各种酥点(蛋黄酥,抹茶酥,香芋酥,椰蓉酥)的做法酥(6个份)水油皮:中筋面粉75g,水30g,猪油26g,糖15g油酥:低筋面粉64g,猪油32g(或者用3g抹茶粉、紫薯粉等量代替低粉)馅料:大...
-
发表于:01-11
手工捣制新鲜的芋泥打底晶莹透亮芋圆点缀软糯又富有嚼劲再淋上温润丝滑牛乳形成漂亮分层在寒冷的冬天给你温暖让你可以尽情享受美用料芋头1个牛奶3勺木薯粉适量芋圆芋泥茶的做法1.芋头...
-
发表于:04-03
利用失败的抹茶酥皮做芋泥慕斯(伪),好吃~用料抹茶酥皮(同理可替换成一些饼干,比如奥利奥之类,和芋泥应该也很搭)牛奶芋头芒果抹茶芋泥慕斯的做法抹茶饼干来源,上次烤失败的泡芙酥皮分离上面一层...
-
发表于:07-20
刷脂神器,淡淡的麦香,抹茶香用料全麦粉200克高筋面粉200克芋泥馅180克水170克鸡蛋2个(88克)脱脂奶粉15克黑芝麻15克食用油15克糖5克抹茶粉5克酵母4克盐1克50%全麦芋泥抹茶餐包的做法所有的...
-
发表于:02-12
四重口感叠加〰超美味用料高精面粉250g宇治抹茶粉12g牛奶130g(酌情增减添加)淡奶油50g鸡蛋50g白砂糖35g盐3g酵母4g黄油25g麻薯材料糯米粉105g玉米淀粉30g白砂糖30g牛奶180g黄油15g芋泥材...
-
发表于:07-05
用料芋头陷芋头1000g淡奶油250ml炼乳50g糖适量黄油适量水油皮中筋粉300g水126g糖46g猪油100g酥皮低筋粉240g猪油120g抹茶芋头酥的做法做芋头陷:芋头切块蒸到筷子可以夹断用手压成泥,加入...
-
发表于:08-18
减脂期间可以吃的甜品多余的芋泥加了自制无糖无油的全麦吐司做了芋泥吐司盒子也很好吃,晚餐作为代餐正好,配上一点水果,补充了优质碳水化物!用料食材步骤如图减脂抹茶芋泥虎皮盒子的做法步...
-
发表于:08-17
芋泥控,麻薯控不要错过此款软面包用料高筋面粉250克抹茶粉8克鸡蛋1个(55克)水110克发酵粉3克白砂糖25克盐3克黄油25克芋泥馅荔浦芋头170克紫薯50淡奶油少许糖15克麻薯糯米粉105克牛奶180...