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发表于:05-07
陈皮、橄榄、禾杆草是广东三宝,把橄榄用一年以上的新会陈皮包住,再用禾杆草(稻草)捆紧。放在玻璃瓶中,覆盖上粗海盐陈化。一般至少要一年以上才能吃。也可以用多年的陈皮来腌,有清热润肺止咳...
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发表于:01-21
广东坐月子期间都会食。用料姜4大块鸡1只黄酒1大碗猪横利2条猪肝200g鸡蛋10只盐若干广东姜水的做法先把鸡蛋煎好!姜整碎放锅里面炒,炒的比较干加入黄酒,再放水把所有配料放入锅加到满水。...
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发表于:02-14
每个广东人都爱煲汤糖水也不例外在冰箱中随便一找材料都能集齐一起来试一下用料软雪耳半朵沙参1把圆肉干50克蜜枣3个红枣7颗黄冰糖100克干百合1把广东清宝凉的做法泡开,清洗干净份量就...
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发表于:03-16
用料粘米粉500克木莳粉2小勺水适量五化肉1条新鲜虾适量虾米适量鸡粉适量盐适量生油几滳葱3条广东水糕的做法烧开水开始蒸,一层层蒸每隔10分钟,再加直到透明才熟,如有白色未熟重蒸。最后蒸...
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发表于:09-06
每到冬季各种柑橘类大量上市小小的金桔儿也到了最美味的时候每次都是直接洗干净了食用这次花些小心思弄个糖水金桔老少皆爱用料金桔1公斤水适量糖500g这个是比较好操作的量一半的糖分...
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发表于:12-09
用料1广东三杯鸭的做法11...
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发表于:05-08
第一次做跟广东同事学来的“卤水鹅”,好香😋😋用料鹅1只(7斤左右)生抽酱油1小碗清水3小碗草果1个(洗净拍碎)果皮1块(柑橘皮)白糖50克花生油少许(抹鹅的表皮)广东卤水鹅的做法整只鹅清洗干净,晾干...
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发表于:03-17
用料金桔半盘(对半切)苹果半盘(切块)冰糖八块(看个人喜好可以适当增减)枸杞有可以放,没有可以不放金桔苹果水的做法先都洗干净,金桔一切两半,苹果切成小块(有条件的可以苹果去皮,我懒就没有削皮)把...
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发表于:01-24
冬天乌鲁木齐烧暖气,每天早起喉咙都干干的,来个金桔神仙水,润肺又养颜,简直美味!用料金桔10个百合1头红枣(去核)6颗雪梨/库尔勒香梨1个枸杞6粒水1升金桔神仙水的做法梨子洗净切块,红枣去核,金桔...
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发表于:05-12
6个金桔,四颗红枣,梨,枸杞冰糖适量,治咳嗽,试试😊用料金桔6个冰糖适量克水克红枣4颗一颗梨枸杞适量🍊金桔煮水的做法煮水好喝,治疗咳嗽试试...
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发表于:12-28
🍋🍋咸金桔是用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做,腌制的年头越长越好。...
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发表于:11-05
广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生!用料草鱼、生鱼、罗非4斤娃娃菜半斤或者可少点(500ml怡宝矿泉水瓶那么大)青瓜一条(大小根据自己喜好)蒜苗、葱、香菜葱蒜各四...
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发表于:01-21
为什么用mini壶就是怕失败了浪费金桔哈哈哈第一遍煮的时候没有放糖,煮出来没什么味,然后又放了一丢丢糖进去再煮一次,出来就很ok了所以金桔水就变成了金桔糖水啦!用料金桔4个水500毫升冰糖...
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发表于:04-22
用料金桔2斤柠檬1个冰糖300克金桔柠檬蜜,止咳金桔水的做法金桔用盐水浸泡搓洗,划十字口,或切成两半柠檬切片,放入冰糖,加200毫升水,锅中小火慢熬熬到透明且没有水分即可放凉,密封罐冷藏保存,食...
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发表于:04-29
用料新会陈皮咸橄枣红糯根茎草粗盐克密封瓶广东三宝的做法晒干的正宗新会陈皮老咸橄(年份越高越好)枣红糯稻草才有清热利湿功效!去头去衣清洗干净凉干备用。用陈皮包裹好咸橄,稻草扎实就...
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发表于:10-10
金桔水喝了之后可以止咳,所以一定要喝用料金桔一碗盐一勺水二碗冰糖一勺刀一个砂锅一个枸杞一些金桔水的做法拿出金桔,把金桔上的蒂弄下来,再把金桔放在盐水里泡五分钟把表皮清洗一下,用手...
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发表于:11-21
TVB港剧里常见到的身影,小时候上火喉咙痛或者咳、有痰,家中长辈会拿上一颗给我们泡水喝,效果立竿见影。介个就是咸金桔啦~咸金桔越陈越有味~用料金桔个玻璃瓶个盐克老广咸金桔的做法玻璃器...
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发表于:05-29
很多宝宝都不爱喝水,我家小思也是,尤其是春天活动量大,更容易燥热。天气冷一下热一下,还特别容易感冒咳嗽!金桔的维C含量比橙子都高呢,而且是苹果维C含量的9倍,多吃金桔,可以有效提高宝宝的抵...
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发表于:06-19
用料鹌鹑蛋10个百合50克白果仁50克冰糖100克广东糖水的做法蛋煮熟剥皮,白果去掉芯洗干净,百合剥好洗净。锅里下水,开后先放白果仁先煮熟。放两勺冰糖煮融化。最后其它材料放入煮5分钟关火...
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发表于:04-02
广东人讲究不时不食,现时正是金山老黄瓜上市的季节,赶紧备齐材料,来煲一锅清热祛湿利水的时令汤水。用料金山老黄瓜1条(约2斤)赤小豆100克薏米50克胡萝卜1根新会老陈皮1个猪骨750克水适量广...
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发表于:02-20
我是一个新手妈妈,我遇到了所有新手妈妈都会遇到的问题,那就是宝宝积食,今天分享一款汤给所有妈妈,可以应对小儿积食。用料独脚金3克无花果一个蜜枣一个胡萝卜适量太子参5克瘦肉适量克鸡胗...
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发表于:04-25
又到了金桔盛产的季节了每年到这个时候都会熬一些给小孩咳嗽泡水喝,也可以熬好放冰箱留到过年当蜜饯😋朋友们也会交代一些,每年只做一百多斤止咳效果特别好哦👍👉金桔膏宝宝嗽咳...
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发表于:01-27
用料金桔1个百香果1个冰块2块其他水果自己看金桔气泡水的做法切开,找到一个杯子,倒入雪碧,再把水果放进去,完成!(≧ω≦)/很简单吧~啊哈哈,然后就是拍照📸了😝...
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发表于:04-17
用料陈皮片咸榄禾胎草广东三宝“陈皮咸榄禾胎草”的做法用广东新会的桔子皮包住2-3粒咸榄,再用和胎草捆住。把包好的陈皮咸榄放进瓶子里,一层盐,一层陈皮咸榄,一层盐,密封保存一年以上,越久...
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发表于:02-28
传统的,经典的,一直流传至今!学一学😊😊😊用料咸榄适量干陈皮适量糯米禾莞草适量盐(最好是粗盐)适量广东三宝(咸榄陈皮禾莞草)的做法准备好材料,禾莞草要用清水泡一下,晾去水,也不用晾得很干很干...