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发表于:04-30
做法简单,酱汁可以选用各种酱料搭配,做出专属于你的独家秘制酱汁用料排骨草鱼豆瓣酱黄豆酱番茄酱蚝油生抽盐鸡精胡椒粉生粉料酒葱姜蒜胡萝卜土豆西芹口蘑青椒洋葱香菜秘制焖锅的做法自制...
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发表于:01-07
用料梅头肉李锦记叉烧酱秘制锅烧的做法梅头肉用叉烧酱腌制两个小时,腌的时候在肉上用牙签扎几个小洞,方便入味入味后,下油锅先高温炸,再小火焖,熟透即可,亦可用烤箱烧烤...
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发表于:08-05
用料牛油适量菜子油适量干辣椒因人而意花椒个人爱号豆瓣酱3勺芝麻少许秘制火锅的做法干辣椒切段用温水泡5分钟花椒温水泡5分钟锅中加菜籽油加热把辣椒花椒加入锅中炒香加入芝麻炒到有...
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发表于:11-23
作为北方人,对面食情有独钟,而且口味挑剔。20岁第一次做焖面,十多年来吃了无数人做的焖面,集各家所长改良了好很多次,做出了一道吃了都说好的版本!用料五花肉若干个喜欢吃肉多放,不喜欢太香少...
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发表于:01-27
从b站王刚老师那里学习的~用料五花肉500克料酒1勺甜面酱1勺生抽1勺姜6片姜片8片豆瓣酱1勺青蒜6根花椒10粒小米椒2个秘制回锅肉的做法冷水下锅煮五花肉,放入少许料酒,几片姜,几颗花椒去腥味...
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发表于:07-09
用料八角1~2个香叶2~4片蚝油适量勺老抽适量勺姜2~3片料酒适量盐2-3勺豆瓣酱1-2勺桂皮1~2块蔬菜干牛油火锅底料一小块啤酒1瓶绵白糖1勺鸡精1勺胡椒粉克干辣椒5-7个葱1根蒜4~5瓣小茴香适量克...
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发表于:11-13
焖锅这种做法相信全国各地都能接受,出名的黄记煌以前总爱去吃吃一次下来好几百钱包在哭泣😢自己在家研究研究也能做出好吃的焖锅做起来吧!小伙伴们🥱用料鸡中翅10个鸡爪10只排骨250克南...
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发表于:12-20
这是一道非常有滋味的菜,适合家人聚会时,焖一大锅,满满的酱香,拿它来下饭再适合不过了。用料千张结老干妈辣酱鸡翅鱿鱼火腿肠冷冻牛肉丸莴笋洋葱土豆娃娃菜香菇金针菇豆皮青红椒红干椒、葱...
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发表于:07-01
黄焖鸡做法各有不同,今天大家试做一下我的配方,超级无敌好吃用料三黄鸡半只500克干香菇十朵姜葱蒜各十克线椒两个干辣椒四个料酒一勺盐半勺白糖半勺蚝油一勺花椒粒三十粒生抽二勺鸡精半...
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发表于:05-27
肉嫩汁鲜,肉非常嫩老人都能吃用料牛肉500克土豆2个胡萝卜1根圆葱1/2个耗油2大勺豆瓣酱2大勺番茄酱2大勺西红柿1个橄榄油适量披萨草1茶勺糖2茶勺盐1茶勺酱油3大勺咖喱粉2勺水淀粉适量黄...
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发表于:12-20
家传菜!用料牛腩葱姜蒜油盐生抽老抽豆瓣酱红腐乳蚝油料酒陈醋陈皮八角当归黄芪秘制焖牛腩的做法牛腩整块焯水焯好后将将牛腩捞出来切块切成适宜食用的大小不建议切太小,这样口感就不够弹...
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发表于:09-29
去朋友的私厨品尝了这道秘制焖鸭一直怀念这个味道然后自己尝试了下这样做的鸭肉全家都很爱~~用料鸭肉1只姜八片料酒3勺老抽3勺干辣椒3个生抽3勺八角4个盐克冰糖10颗左右香叶5片陈皮1片...
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发表于:01-20
用料鸡一只老抽3勺料酒4勺姜4片酱油3勺土豆3个八角2个豆瓣酱2勺辣椒两个秘制黄焖鸡的做法鸡腿肉,去骨不去骨都可以加了超级辣的红辣椒要是怕辣,就换成青椒用料酒去味道鸡肉炒到变色即可,...
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发表于:05-30
用料虾400克洋葱1个土豆2个藕1根窝笋1根姜6片蒜6瓣葱1小把干辣椒1把料酒适量花椒适量八角2个香叶2片火锅料半包秘制干锅虾的做法把虾洗干净用料酒腌制20分钟中间时间切好蔬菜腌好的虾...
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发表于:04-08
❄️冬天就该吃一锅🔥热乎乎的三汁焖锅✨浓郁的酱汁裹满食材~🤩🥰味道超棒(。・ω・。)ノ♡做法简单✅用料玉米适量胡萝卜适量青红椒适量土豆适量鸡翅适量大虾适量三汁焖锅|㊙️秘制酱汁的做法1️⃣鸡翅...
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发表于:10-18
办公室美食,简单快手但是超好吃,出锅瞬间抢空~#在家自己做美食用料鸡翅10个虾20只鱿鱼圈一包土豆两个彩椒两个洋葱1个生抽2勺老抽2勺耗油2勺黄豆酱1勺海鲜辣炒酱一包番茄酱1勺淀粉1勺秘制...
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发表于:09-19
用料东山羊2斤孜然粉、香叶、八角适量桂皮、香菜、冰糖适量糯米酒1碗(分2半碗)姜、盐适量秘制焖羊肉的做法羊肉剁小块,用盐、姜、糯米酒拌匀腌制腌制1小时后,倒入菜篮沥干水份锅热放油,炒干...
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发表于:03-24
这是一家三口的基本份量,可以根据人数增加食材。用料大青虾400克西芹200克红薯,胡萝卜,土豆切块素鸡,豆腐干,香菇适量海鲜酱适量六月香豆瓣酱适量海天蚝油,烧烤酱适量砂糖适量红葡萄酒适量玉...
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发表于:10-20
用料甜面酱-勺番茄酱。勺三汁焖锅浓稠拉丝秘制酱汁的做法黄记煌的三汁闷锅很多人都喜欢,为了解密浓稠拉丝的秘制酱汁,耗费了好几天,今天一起看一下制作步骤吧。准备甜面酱170克,加入番茄酱...
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发表于:06-09
用料羊肉3斤高汤羊肉汆水后的汤洋葱一颗香菜适量大葱适量郫县豆瓣酱适量姜片适量料酒2勺老抽2勺红糖1勺豆腐乳2块香料1茴香1小勺孜然粒1小勺白胡椒粒1小勺麻椒1小勺花椒1小勺香料2香叶...
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发表于:05-07
麦铁锅源于温州地区湖岭一个鹿木小镇,麦贴锅非常的香脆,让人念念不忘用料水500克鸡蛋2个盐5克面粉200克番薯淀粉500葱一把虾皮一把花生碎一勺余庆苦丁茶两大勺秘制麦贴锅的做法全部混在...
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发表于:12-09
老爸每次在外面吃饭回来就会自己创新出菜肴,然后就各种自己夸自己,老爸做的比外面好吃多了吧。那个傲娇的劲儿太可爱了,不过确实手艺不错呀!我就负责在旁边记录下来美味的瞬间呀。他自己特...
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发表于:03-08
这道秘制锅包肉是我姥姥教给我的,它这道锅包肉和传统的锅包肉做法不同,锅包肉讲究甜酸可口,肉讲究酥脆,那么在炸锅包肉的时候可就必须非常讲究,料汁也和普通料汁不一样,那么下面我就把这道秘...
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发表于:11-05
私房秘制,美味哟!用料鸡肉一斤香菇或海鲜菇250克小米椒几个长辣椒几个姜适量蒜头适量葱适量花椒粒适量豆瓣酱少许生抽适量生粉适量老抽少许料酒适量蛋清适量胡椒粉适量盐适量秘制干锅鸡...
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发表于:07-21
自己很爱吃黄记煌,疫情的时候出不来,就在网上翻了很多食谱,有的加甜面酱的不喜欢……试出来这个版本最棒,天啊太好吃了吧,虾🦐比人家好,肉比人家多,哈哈哈哈用料鸡翅8个虾一斤牛肉一斤巴沙鱼1...