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发表于:06-01
都说自己做的美食格外香,的确如此!用料绿豆200克猪油100克油适量水100克(面粉吸湿不同,要调整)中粉500克猪油绿豆饼的做法250克面粉用水和面,成团就行,不用起筋。250克面粉用猪油和成团。两团...
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发表于:08-03
绿豆去不去皮都能做成!猪油/玉米油/都能做成!烤箱/平底锅/炒锅/电饼铛都能做成!用料水油皮材料:高筋面粉200克细砂糖30克热水50克熟玉米油/猪油90克油皮材料:高筋面粉100克熟玉米油/猪油60...
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发表于:02-09
菜谱见图4用料猪蹄只绿豆克姜片片盐克姜片绿豆猪蹄汤的做法1234...
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发表于:03-02
微博上看到的新式做法(这个参考的是夏妈厨房里的做法,大家可以自己上网搜索),心血来潮实验了几版,少糖少油。不仅用料干净,保留了食物原味,还最大限度的还原了酥皮的口感,简直棒棒哒🎉原视频用...
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发表于:01-26
我做了两种口味的,我妈说猪油的原汁原味点,反正我不知道她们吃的绿豆糕啥味道,只知道现在的绿豆糕奶香味好浓用料绿豆200克猪油80克白砂糖80克奶粉(炼奶)30玫瑰花瓣(蔓越莓)可加可不加猪油绿...
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发表于:05-28
夏天吃冰镇的绿豆饼用料绿豆250克糖70克玉米油35克油皮猪油或黄油或玉米油80克中筋面粉230克水80克油酥猪油100克低筋面粉180克自制绿豆沙的【绿豆酥饼】猪油、黄油、玉米油都可以!的做...
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发表于:07-14
用料脱皮绿豆400g黄油125g水洗红豆沙50g白砂糖50g黄油绿豆饼的做法脱皮绿豆泡水,蒸熟,压成粉绿豆我泡了一晚上,泡水前两个小时要注意换水蒸一小时左右,绿豆已经可以保证全熟了将锅烧热,将黄...
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发表于:01-27
小时候的味道,秋季食用正当时用料猪肺半个姜5片盐2克绿豆适量葱适量橘皮少许莲子10颗百合10瓣料酒少许绿豆猪肺汤的做法猪肺焯水,绿豆提前泡一下,姜切丝焯过水的猪肺切小块放入汤锅,放入姜...
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发表于:06-09
用料绿豆粉50克面粉200克水适量酵母粉3克猪肉馅100克盐2克老抽1勺肉饼~绿豆面粉猪肉馅饼的做法将绿豆面粉和面粉加酵母粉搅匀后逐步少量添水揉至光滑发酵至两倍大的面团取出排气,分割擀...
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发表于:08-29
喜欢吃绿豆饼,这个方法是用猪油版本做的。做出来的绿豆饼更加酥脆,层层分明。用料油皮中筋面粉235克猪油80克白砂糖40克水90克油酥低筋面粉180克猪油90克绿豆馅脱皮绿豆200克糖100克黄油...
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发表于:04-22
以前用玉米油和黄油做过绿豆饼,饼皮比较脆,不像猪油做的,带一点松软,皮可以像纸一样撕下来,猪油做的绿豆饼口感是最好的。用料油皮用料:可做40个,每个13-14克猪油100克水125克糖50克中筋面粉3...
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发表于:02-12
科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性。绿豆清热解毒,这款肉皮冻特别添加...
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发表于:07-15
很多凉糕的食谱都选用黄油或玉米油,但是用猪油做的话,不会变硬,即使放冰箱2天,也跟刚做好的时候一样。参考食谱绿豆馅的做法可参考我之前绿豆饼的食谱此配方的凉糕,很容易粘刀粘盘,但是吃的...
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发表于:04-11
补肝养血、清热明目、美容润肤。适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱人士。用料新鲜猪肝(羊肝更佳)100克绿豆60克大米适量食盐适量猪肝绿豆粥的做法先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸...
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发表于:07-02
逛APP的时候,看到不少人都说,中式酥皮点心,首选用猪油,于是参考食谱尝试了猪油版的绿豆饼。PS:可能家里用的中筋面粉和低筋面粉跟参考食谱的品牌不一样,配量都有增加,所以记录一下,方便自己后...
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发表于:08-11
第一次做小猪的造型,丑丑的,还是记录一下吧,毕竟有失败才会有成功用料中筋粉100克糖5克玉米油10克酵母1克水45克绿豆沙适量红曲粉少许小猪绿豆包的做法用ACA电子秤称出所需要的材料然后用...
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发表于:01-22
前几天路过一家本地老字号饼铺,恰巧馅饼出炉,被香味勾着买了两盒。香是真香啊,酥也是真酥,甜也是真的属实甜。。。吃在嘴里,想着哪天做个不齁甜的馅饼呢。今天朋友送了一碗自己炼的猪油,白花...
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发表于:01-18
方子可做出24个粽子用料糯米1000克脱皮绿豆500克五花肉500克粽叶50片腌肉料生抽适量老抽适量蚝油适量白砂糖适量盐适量姜几片其他棉线1捆剪刀1把绿豆猪肉粽的做法将五花肉切成大小均匀...
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发表于:04-28
这个方子的玉米油可以换成黄油或者猪油,那样会更香酥,不过我最近黄油吃多了担心发胖,所以改为玉米油,倒也清爽好吃😋馅料也可以换红豆沙红枣泥,看你喜欢咯用料油皮部份:中筋粉110克玉米油20...
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发表于:05-01
没有黄油猪油也可以做酥皮饼啦用料水油皮普通面粉或高筋面粉300克玉米油90克白砂糖30克水110克油酥普通面粉或低筋面粉150克玉米油75克馅绿豆250克白砂糖80克不用黄油猪油的酥皮绿豆饼...
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发表于:06-11
两种做绿豆饼的方法,烤箱版和平底锅版,两种都好好吃😋,不同口感。平底锅版绿豆饼,就和外面卖的一样。烤箱版绿豆饼,就层层酥脆按照我的发子可以做30个绿豆饼哦用料油皮中筋面粉235克玉米油8...
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发表于:03-27
适合孕妇六七个月去胎毒and年轻人熬夜去火😏用料猪肚一个绿豆一把胡椒粉、盐绿豆猪肚汤的做法处理猪肚。刚买来的猪肚已经翻面了,把猪肚周围组织全部清理干净,加入白醋和盐搓洗掉表面粘...
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发表于:04-28
用料1.水油皮面粉90克花生油30克白砂糖20克温水45克2.油酥普通面粉70克花生油35克微波炉(光波)15min左右3.绿豆馅绿豆适量白糖适量花生油适量绿豆饼/绿豆酥(花生油-微波炉光波版)的做法水...
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发表于:11-12
身边的朋友总说外面的绿豆饼都不是绿豆馅来的,总对我说想吃😄用料绿豆(馅料)200克猪油(馅料)75克细砂糖(馅料)150克油皮:中粉200克细砂糖25克猪油75克水80克油酥:低筋粉150克猪油80克掉渣的绿豆...
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发表于:04-29
煎锅版会比微波炉更香,因为是直接油炸的。颜色也比较深。用料用料参照上一条(微波炉版)绿豆饼/绿豆酥(花生油-煎锅版)的做法方法同微波炉版平底锅中加入少许油,小火,煎至两面金黄...