我做了两种口味的，我妈说猪油的原汁原味点 ，反正我不知道她们吃的绿豆糕啥味道，只知道现在的绿豆糕奶香味好浓
用料
| 绿豆 | 200克 |
| 猪油 | 80克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 奶粉（炼奶） | 30 |
| 玫瑰花瓣（蔓越莓） | 可加可不加 |
猪油绿豆糕的做法
200去皮绿豆仁清水泡一晚上
绿豆洗净，放进盆子里摊平，盆子放进着锅里，蒸半小时（或者蒸到能用手捏成粉就行）
蒸到的绿豆仁，50g砂糖放进搅拌机（料理机，榨汁机）打成泥
不粘锅烧热，全程中小火，倒入猪油，倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分（我下次试下能不能烤箱烘干 😂实在不会炒）
待绿豆沙略干，倒入一点砂糖，不停翻炒
炒好放凉，将绿豆沙分成大小相同的分量，模具抹一点油，放进模具压实
做好的绿豆沙放进冰箱冷藏后食用，口感更佳（个人觉得趁热吃会很腻）
食用时配上一杯茶，体验感更佳
小贴士
😭图片等我下次做再放，今天临时想记方子
炒的时候称下绿豆泥多重，所有材料混合好的绿豆泥重量不是200克，可能更重，那样猪油（黄油，植物油，各种油）的数量就增加
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