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  • 糟香蟹钳如何做才美味,怎么做糟香蟹钳简单又好吃
    发表于:06-02
    用料蟹12条白糖15克料酒适量姜3片酱油适量盐适量米酒适量陈醋适量蒜适量米椒适量美人椒适量糟香蟹钳的做法蟹钳用刀把背部敲裂,4至5成油温过油,炒香小料下入料酒蟹钳烧10分钟,下入米酒陈...
  • 脆炸蟹钳如何做才美味,怎么做脆炸蟹钳简单又好吃
    发表于:12-07
    技法:炸味型:脆,咸,香,鲜用料蟹钳肉低筋面粉500克,生粉100克泡打粉25克,吉士粉小许上色清水600克,牛油150克,盐糖适量脆炸蟹钳的做法牛油加水待用,低筋面粉500克,生粉100克,泡打粉25克,吉士粉小许上...
  • 麻辣蟹钳如何做才美味,怎么做麻辣蟹钳简单又好吃
    发表于:05-09
    用料蟹钳2斤蒜5瓣生抽麻辣酱郫县豆瓣酱香叶少许啤酒1听麻辣蟹钳的做法蟹钳买来洗净,沥干水备用(一般大型海鲜市场卖蟹摊位附近都有卖蟹钳的)热锅,倒油,加入郫县豆瓣酱和香辣虾辣酱(我用的是...
  • 醉腌蟹钳如何做才美味,怎么做醉腌蟹钳简单又好吃
    发表于:08-29
    用料蟹钳2斤花雕酒1瓶56度牛栏山1瓶洋葱一颗个大蒜20瓣生姜1个小米椒20颗香菜5根柠檬1个醉腌蟹钳的做法冲洗3次,用盐水泡几分钟切好一切材料全部倒进去办,还要加上盐,味精,糖,生抽。...
  • 黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)方法
    发表于:07-04
    没啥故事,就是突然看到想吃了,又怕吃生的可以试试这个配方。用料蟹钳600g黄酒100ml白酒100ml生姜些许蒜5瓣八角1个小米椒十根花椒些许洋葱半个香叶2片白胡椒粉适量盐适量白糖适量陈醋20m...
  • 香糟虾钳如何做才美味,怎么做香糟虾钳简单又好吃
    发表于:12-09
    一般吃小龙虾时虾钳都剪掉不要,以免洗刷时夹手,即便留下来,吃虾的时候虾钳也不要了。这次收拾小龙虾时,在剪掉的虾钳里挑些大的做个香糟小菜用料小龙虾钳糟卤汁香糟虾钳的做法收拾小龙虾时...
  • 盐焗蟹钳如何做才美味,怎么做盐焗蟹钳简单又好吃
    发表于:12-03
    蟹钳又便宜又好吃,大爱啊。用料蟹钳500克盐焗鸡粉10克花生油2大匙盐焗蟹钳的做法蟹钳用刷子刷干净用刀背在蟹钳上砍几下,把壳壳砍裂,方便吃的时候拨壳拌上盐焗鸡粉,腌半个小时入味锅底铺上...
  • 酒糟红钳蟹如何做才美味,怎么做酒糟红钳蟹简单又好吃
    发表于:10-03
    在海边的6月7月8月9月10月天气炎热的时候才有!红钳蟹挥舞着它的大钳子看着涨潮退潮,它们的家就在泥土的洞里!在远处看密密麻麻一大片!只要一走近就立马钻入一个也看不见,抓它需要经验丰富的...
  • 地道的麻辣蟹钳怎么做,如何烹饪麻辣蟹钳才更好吃
    发表于:04-24
    做这道美味一定要小心,当心扎到手。用料蟹4只料酒2勺盐50克姜5片辣椒8个蒜10瓣黄酒10克生抽1勺花椒若干豆瓣酱2勺麻辣蟹钳的做法把蟹钳有刀背敲开...
  • 鲜辣蟹钳如何做才美味,怎么做鲜辣蟹钳简单又好吃
    发表于:07-11
    用料沙蟹钳1000克花雕/料酒50克生抽50克花椒50克青红辣椒50克蒜瓣4粒香菜根、葱须、洋葱丁、姜片、芹菜头、八角、桂皮若干冰糖30克盐、味精各8克鲜辣蟹钳的做法蟹钳洗净、擦干,轻拍一...
  • 回味蟹钳如何做才美味,怎么做回味蟹钳简单又好吃
    发表于:08-27
    一个菜撑起了一个店用料梭子蟹钳12只料酒1茶勺胡椒粉1克秘制汤料3大勺约1200克白糖5克陈醋1茶勺盐0.5克味精2克鸡粉2克秘制料油1大勺约300克生粉2克白芷2片回味蟹钳的做法热锅下油加白...
  • 葱姜蟹钳如何做才美味,怎么做葱姜蟹钳简单又好吃
    发表于:02-12
    有人独爱吃蟹,我却偏爱蟹钳!看看这大大的蟹钳里满满都是肉,吃起来满足感绝对不亚于吃整蟹!葱姜炒是比较经典的做法。用料青蟹蟹钳800克葱姜蒜、干辣椒少许盐、鸡精、白糖、料酒少许葱姜蟹...
  • 白灼蟹钳如何做才美味,怎么做白灼蟹钳简单又好吃
    发表于:12-09
    超级简单下酒菜!用料美味鲜酱油新鲜蟹钳生姜料酒米错白糖味精白灼蟹钳的做法蟹钳洗净沥干。锅内加一饭碗清水,将洗好的蟹钳放入锅内。倒入一点料酒,加盖煮开,改小火煮一分钟,既可以捞出装盘...
  • 地道的回味蟹钳怎么做,如何烹饪回味蟹钳才更好吃
    发表于:05-03
    正宗蟹逅钳皇总店商用教程用料梭子蟹蟹钳12只白糖2克鸡精2克味精2克蚝油1茶勺秘制料油60克特制高汤2碗白芷3片回味蟹钳的做法低油温下白芷煸炒加秘制蟹钳油加蟹钳煸出加特制蟹钳高汤调...
  • 蟹钳二吃如何做才美味,怎么做蟹钳二吃简单又好吃
    发表于:09-03
    早市看到新鲜的蟹钳,果断买下二斤,老板夸我会买,我知道他是夸我会在他那买😄用料蟹钳2斤高度酒、料酒若干麻辣小龙虾调料葱、姜、蒜、小米辣若干蟹钳二吃的做法准备两个盆,清洗蟹钳,用刷子...
  • 炒蟹钳如何做才美味,怎么做炒蟹钳简单又好吃
    发表于:03-25
    你一定很惊讶,这么简单两下,它就能这么好吃~没错,真的超级方便😉😉,重点是,凉了之后的蟹钳,味道更鲜美~嘎嘎用料蟹钳1斤豆瓣酱3勺炒蟹钳的做法将蟹钳洗净锅内油稍热,加入三勺豆瓣酱,炒开后,倒入...
  • 香辣蟹钳如何做才美味,怎么做香辣蟹钳简单又好吃
    发表于:06-16
    用料螃蟹只干辣椒个白糖克花椒粒料酒勺蒜瓣姜片盐克生抽勺鸡精勺姜片片辣椒酱香辣蟹钳的做法,...
  • 炸蟹钳如何做才美味,怎么做炸蟹钳简单又好吃
    发表于:06-25
    用料蟹钳蟹钳适量鸡蛋1只淀粉适量面粉适量油适量盐适量炸蟹钳的做法准备好处理好的蟹钳,用厨房纸吸干表面的水分调制油炸糊:一只鸡蛋,一勺淀粉,两勺面粉,搅拌均匀至无明显颗粒,粘稠度呈牙膏...
  • 蟹钳如何做才美味,怎么做蟹钳简单又好吃
    发表于:08-23
    用料黄酒一斤冰糖一斤蟹钳的做法腌制腌制...
  • 醉蟹钳如何做才美味,怎么做醉蟹钳简单又好吃
    发表于:11-10
    用料蟹钳一斤黄酒适量姜适量糖10克盐适量生抽4勺白酒2勺耗油2勺葱适量蒜5-6瓣小米辣5-6个柠檬🍋2-3片醉蟹钳的做法蟹钳洗干净➕黄酒和白酒搅拌10分钟备用葱姜蒜小米辣切碎,➕糖、白醋、...
  • 蟹钳刺身如何做才美味,怎么做蟹钳刺身简单又好吃
    发表于:12-09
    其实是成品……可是我没地方传图……所以就这么放了!用料蟹钳蟹钳刺身的做法摆盘然后吃掉……...
  • 原焖蟹钳如何做才美味,怎么做原焖蟹钳简单又好吃
    发表于:11-29
    不用腌渍,省时省力,简单调味,不失螃蟹本来的鲜美,同时又推波助澜的激发了蟹肉的鲜甜(看这牛吹得~~~用料大蟹钳一大碗葱白一把老姜几片蒜头几瓣料酒三汤匙白糖一汤匙盐少许原焖蟹钳的做法将...
  • 烧蟹钳如何做才美味,怎么做烧蟹钳简单又好吃
    发表于:02-07
    第一次做,还比较成功,记录一下。用料蟹钳300克姜一大块蒜一头干辣椒适量花椒适量洋葱半只料酒一大勺生抽少量老抽少量蚝油少量白糖小半勺肥肉两块烧蟹钳的做法蟹钳洗净,用刀背拍破,方便入...
  • 百花蟹钳如何做才美味,怎么做百花蟹钳简单又好吃
    发表于:12-07
    技法:炸味型:脆,香用料蟹钳盒装,肉胶,鸡蛋脆粉,椒盐粉,炸粉百花蟹钳的做法肉胶加生粉拌匀,蟹钳清洗,碟子铺生粉,肉胶包着蟹钳,外面粘生粉。半包炸粉,生粉,加点水,盐,搞成糊状,加蛋黄开成桨状,加芝士粉,清...
  • 地道的香辣回味蟹钳怎么做,如何烹饪香辣回味蟹钳才更好吃
    发表于:03-21
    湖南特色,回味蟹钳,大部分海鲜通用红油用料梭子蟹15只秘制红油50g白芷2片鸡精1勺味精2克蚝油2勺白糖1克高汤3勺白酒1勺香辣回味蟹钳的做法大号梭子蟹钳,剪去脚脚上的倒刺备好调料放一边炒...