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发表于:11-19
老板经常钓了好多鲮鱼,老是煮汤吃腻了,换种做法儿子很给面子哦……用料鲮鱼两条约600克花肉250克盐6克鲜磨菇8朵姜一小块葱6根鸡蛋1个木薯粉30克生抽15ml鲮鱼猪肉鲜菇丸的做法鱼肉出骨,切...
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发表于:03-21
用料鲮鱼两条鸡蛋清1个盐1小茶匙生粉1小茶匙食用油少许小梳打少许自制鲮鱼丸的做法鲮鱼去鳞洗净,我今天只用两条够了,因为用餐人数不多。将鱼肉和鱼骨分离。将鱼肉放于案板上用刀背刮出...
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发表于:05-12
这道菜可以说是即兴创作,我也没想到我的厨艺可以到了创作的地步了啊哈哈哈哈,因为要给老爸做饭,但是没有事先准备,用现有材料做的大杂烩,没想到还蛮好吃⊙▽⊙用料大蒜2瓣盐少许豆豉鲮鱼一...
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发表于:04-11
天下武功,唯快不破用料猪肉糜个口蘑平菇洋葱料酒生抽白胡椒盐糖淀粉香菜肉丸蘑菇汤,鲜鲜鲜的做法肉末里依次放入生抽,盐,糖,白胡椒粉,料酒,小葱末拌匀,再倒入少量食用油拌匀封住。小砂锅里倒入...
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发表于:07-21
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下鲮鱼饼➕鲮鱼丸子的做法鲮鱼饼1.香菜葱姜蒜切沫,大碗里加入姜蒜沫,倒入温水浸泡10分钟备用油炸花生去皮剁碎,陈皮泡软剁碎陈皮有助于提香去腥,不喜欢...
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发表于:12-04
原来鱼腐外面有一层超级劲道的薄皮哇!用料猪肉丸5粒鱼腐5块丝瓜1条香菜适量食盐适量鲜甜的猪肉丸丝瓜鱼腐汤的做法丝瓜刨皮切块,猪肉丸和鱼腐过水淘洗一遍。加入洗净的猪肉丸们,大火开盖...
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发表于:12-11
白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!白玉菇中含有人体难以消...
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发表于:10-04
鲮鱼肉300用料鲮鱼500g香葱少许鲮鱼丸子的做法鱼去皮、骨剁碎、手打...
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发表于:09-27
广东是鱼米之乡,鲮鱼丸是广东冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分鸡蛋白1个第一部分黑胡椒粉2克第一部分鲮鱼肉400克剁碎第一部分盐11克第一部分半肥瘦猪肉100克剁碎,...
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发表于:04-13
想要孩子吃得放心就动起手来吧,自己做的肉丸子无添加剂,好吃又健康用料瘦肉500克干香菇(泡开)6朵盐10克鸡粉5g蒜头2瓣炸蒜头1小勺木薯淀粉30g冰水30g冰块150g香菇猪肉丸的做法瘦肉切块放入...
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发表于:07-31
豆豉鲮鱼蒸肉饼今日小贴士:用料:五花肉300克,豆豉鲮鱼1条,豆豉适量,香葱3颗,生抽20克,蚝油10克,盐2克,淀粉5克,食用油10克,胡椒粉3克用料五花肉300克鲮鱼蒸肉饼的做法鲮鱼蒸肉饼...
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发表于:08-13
每次萝卜丝都吃不够,汤都会喝光的。用料萝卜1根鲮鱼滑适量姜块两片葱花适量香菜适量盐🧂适量糖适量油适量鲜鲜的萝卜丝鲮鱼丸汤的做法萝卜洗净去皮,切丝(本人第一次切,还没找到切得均匀又...
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发表于:12-12
弹牙可口纯天然无添加难道你不心动吗hhhh用料鸡蛋清玉米淀粉盐姜葱汁适量草鱼肉2斤鲮鱼肉丸的做法这条草鱼是我父亲钓回来的hhhh我卸了两块草鱼楠肉把红色的这些尽量清干净这个叫鱼红...
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发表于:08-24
钓鱼控遇上了我刚学做丸子的丸子控。送来2条约8两的鲮鱼,去头除尾出肉得250克鱼肉。用料鲮鱼800克鱼肉250克冰姜葱水40ml盐6克鸡粉1克淀粉5克鲮鱼丸的做法去除头尾出肉。(具体的步骤百度...
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发表于:04-04
鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第...
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发表于:03-09
前两天给宝宝做了一次鳕鱼猪肉丸,没想到宝宝很喜欢,吃了好多呢!猪肉是用的猪里脊肉,然后加入了南极直达家的狭鳕鱼肉,做出来的肉丸子很好吃,而且更营养了!用料鳕鱼60克猪肉200克蛋清一个淀粉2...
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发表于:03-10
鲮鱼里面的微量元素种类丰富,有钙、镁、硒等,对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。去骨去刺做成饼或丸子非常适合吃鱼会卡刺的小朋友吃。用料鲮鱼2条番茄1个玉米适量胡萝卜适量豌...
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发表于:08-14
小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑,所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法,足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛!用料龙利鱼...
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发表于:08-19
用料猪肉300克料酒1勺酱油1勺盐30克白胡椒粉1勺淀粉3勺糖10克葱1根姜片2片鲜虾猪肉丸的做法备料,葱姜预先泡水猪肉剁成肉糜虾肉剁成虾胶将肉糜和虾胶搅打在一起,加入适量葱姜水,盐,料酒,盐,...
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发表于:05-29
看美食视频看到了标记一下以免忘记用料甘竹牌豆豉鲮鱼克猪肉末豆豉鲮鱼蒸猪肉的做法五花肉切末,料酒,盐,生抽,耗油,姜末,胡椒粉鲮鱼与豆豉切小块,与肉末拌匀大火蒸十分钟撒上葱花,淋上少许热油...
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发表于:01-07
第一次参加博客美食比赛,既然是懒人厨房举办的大赛,菜式应该既要简单易做,适合“懒人”们的要求,又要紧扣主题,卖相漂亮、美味可口,适合新春佳节宴请宾客。我上的这道菜是采用新鲜鲮鱼肉做成...
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发表于:03-18
用料鲮鱼肉500克盐2TSP腊肠1根陈皮2片蛋白30克(1个)淀粉2TSP水1700克手制鲮鱼丸的做法*请卖鱼老板起鱼肉!*陈皮泡软、刮囊、切粒。*腊肠切粒。*鱼肉清洗后,用厨房纸吸干水份、切片切碎,然...
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发表于:01-16
鲮鱼含丰富的蛋白质,维生素A,钙,硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美用料鲮鱼肉250克淀粉10克白糖3克盐4克鸡蛋白1只清水30克鲮鱼肉绞的做法食材鲮鱼洗干净切成小粒全部材料放入切碎器,搅拌成肉...
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发表于:05-12
鲮鱼丸,广东传统小吃,爽口弹牙、味道鲜美。用料鲮鱼3条盐适量淀粉适量鸡蛋3个鲮鱼丸的做法鲮鱼3条,取鱼肉待用(最好请杀鱼的帮忙取鱼肉,剥鱼皮)。剥鱼皮准备剁鱼肉剁鱼肉,用刀背、刀刃反复将...
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发表于:04-01
鱼丸是家里人最喜欢的一道菜,这次在原来的基础上我加了香菇,更加好吃了。大家可以试试。鱼肉具有优质的蛋白质,特别是家里有小孩的,一定做给小孩吃!补钙补蛋白助长高、助头脑发育。用料皖鱼...