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  • 全麦芝麻软心包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-08
    非常喜欢软糯口感的年糕,又非常喜欢黑芝麻,又又非常喜欢吃面包…所以就参考了软心欧包,还有中种面团的菜谱,捣鼓出来了这个全麦黑芝麻软心面包!!面包模具使用的是三能模具:SN2133用料中种上...
  • 麻薯夹心可可全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯夹心可可全麦软欧包方法
    发表于:07-31
    欧式面包是以德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包,在原料选用上与国内面包有很大区别。一般说来,欧式面包都是个头较大...
  • 松软香甜的南瓜全麦黑芝麻花生馅儿金麦包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软香甜的南瓜全麦黑芝麻花生馅儿金麦包方法
    发表于:12-08
    看到超市的大南瓜打折,买了一大块和面的南瓜我一般都用这种老南瓜,水分多,和面的时候不用额外加水,板栗南瓜和面没试过,也感觉有点暴殄天物上次的金麦包没有称重,也没有拍照片,都是凭感觉加的...
  • 易上手的全麦芝麻软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的易上手的全麦芝麻软欧包方法
    发表于:11-10
    用料高筋面粉170克全麦粉100克糖5克盐3克干酵母3克水190克黑芝麻20克玉米油15克易上手的全麦芝麻软欧包的做法高粉,全麦粉,盐,糖,黑芝麻混合酵母先用40克温水化开粉中加入酵母水,油和剩余的...
  • 全麦黑芝麻糊软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻糊软欧包方法
    发表于:07-23
    囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝,正好做面包就做成了馅,好吃又健康。用料面团高筋面粉100克全麦粉150克黄油30克酵母5克牛奶150克盐2克代糖30克馅料黑芝麻糊4袋黄油10克牛奶150克全麦黑芝麻...
  • 亚麻籽全麦面包「软欧包」食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽全麦面包「软欧包」方法
    发表于:04-05
    这是一款百份百的全麦面粉做的软欧包,外壳比别的欧包要软,切的时候能明显感觉入刀很轻松,切开后组织的气孔壁里还能看见无数个小气泡。加入经过烘烤的亚麻籽和黑芝麻香气更是非常诱人,亚麻...
  • 黑芝麻核桃全麦软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻核桃全麦软欧方法
    发表于:05-08
    用料水152克玉米油18克细砂糖15克盐3克酵母4克高筋面粉190克全麦粉70克黑芝麻核桃粒60克黑芝麻核桃全麦软欧的做法把所有材料称量好备用,把水、玉米油、细砂糖、盐、酵母混合均匀加入面...
  • 50%超软拉丝全麦芝麻面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的50%超软拉丝全麦芝麻面包(面包机版)方法
    发表于:09-02
    新入了一款aca面包机使用diy功能先烤了一个非常棒!健身路又轻松了许多~用料王后高筋面粉120克低筋面粉30克鲍勃红磨坊全麦面粉150克水220-240克红糖30克干酵母3.5克橄榄油2勺盐3克黑白芝...
  • 南瓜全麦软欧(黑芝麻馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜全麦软欧(黑芝麻馅)方法
    发表于:06-17
    南瓜全麦软欧,加了黑芝麻馅。大概8个软欧的用量。每个100克左右。(关注我的朋友都知道,我做的几乎都是减脂系列的,没有黄油,没有白糖、偶尔的红糖是满足生理期的喜糖需求)我每天都会吃一个软...
  • 全麦软欧和芝麻小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦软欧和芝麻小餐包方法
    发表于:03-19
    用料中种牛奶180克全麦粉100克高筋面粉100克酵母4克烫种(提前4小时以上放冷藏)高筋面粉25克开水30克主面团高筋面粉100克水或奶70克酵母3克糖20克水饴10克盐1克玉米油或黄油(揉到扩展阶段...
  • 全麦黑芝麻核桃软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻核桃软欧方法
    发表于:06-30
    (个人烘焙记录)12个量用料◆面团:高筋面粉270克全麦面粉130克黑芝麻粉50克新鲜酵母15克奶粉20克水170克糖60克盐3克黄油30克◆内馅:红糖粉适量黑芝麻粉适量核桃碎适量全麦黑芝麻核桃软欧的...
  • 全麦芝麻包如何做才美味,怎么做全麦芝麻包简单又好吃
    发表于:04-17
    南方人也爱吃面食~~哈哈!成品17个,蒸好每个65克左右用料面团:面团重约850g中筋面粉(鲁王)350克全麦粉100克低筋面粉50克细砂糖40克干酵母8克水280克猪油:20克制作芝麻馅:馅儿料重约187g花...
  • 黑芝麻全麦软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    小贴士写在前面,一定要看哦~1.盐,有助于保持面筋的稳定性,可增加面筋韧性和面包嚼劲。但是!要后加盐!目的是,避免盐与酵母直接接触,抑制酵母的活性!2.少量的油脂,可以增加面团内部的滋润度,锁住面...
  • 黑芝麻全麦餐包 100%纯全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦餐包 100%纯全麦方法
    发表于:08-15
    将配方中黑芝麻大部分压碎成粉后和小部分完整黑芝麻一起揉进面团中,成品可以看到大大小小不同的颗粒,吃起来非常有层次感。研磨后的黑芝麻格外香浓,全麦口感略微有点粗糙。因为水量大,所以...
  • 又脆又软的全麦黑芝麻面包食谱大全及做法,烹饪好吃的又脆又软的全麦黑芝麻面包方法
    发表于:05-19
    全麦而且味道也不错的🍞真心不太多,我本着想省点儿💰的心思来自己做,再加上外面卖的全麦粉真的很少啊。可是家里就只有200克的全麦粉了,再加入高筋面粉的时候,不知道怎么了脑子里就想到菜...
  • 全麦黑芝麻核桃软欧(麻薯)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻核桃软欧(麻薯)方法
    发表于:07-04
    做上瘾了软欧包,今天试着搭配面团的配方出奇的好。麻薯配方是借鉴厨友的。👉(方子示范做的三个大包量,喜欢小包的也可分成4.5或6个,随你个人喜欢哈!)用料面团部分:高筋粉180克全麦粉80克黑芝...
  • 古船全麦面包粉无蛋超软芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的古船全麦面包粉无蛋超软芝麻吐司方法
    发表于:09-01
    买了一袋古船全麦粉,但是是类似预拌粉那种,说是已经加了全麦,高筋粉,糖盐酵母,只要加蛋奶油就行了,按包装上的量做了一次,不好吃。今天家里没蛋了,又想做吃的,看见一个无蛋吐司方子,就自己改了改...
  • 全麦芝麻蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦芝麻蔓越莓软欧方法
    发表于:08-28
    方子来自@leibaobao00的胚芽全麦软欧!非常喜欢她的配方,感谢她创建的各种好配方,此配方稍有改动!我最近迷上了软欧,简单又柔软好吃!用料高筋面粉200g全麦面粉50g白砂糖30g(原配方15g)橄榄油20g...
  • 蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24方法
    发表于:05-13
    绿色的叶子菜、黄色的玉米粒、橙色的胡萝卜丝、红色的西红柿和黑色的橄榄圈,衬得白色的盘子光洁而明亮。我淋上橄榄油,用叉子挑起了一根豆角,淡而无味。是的,桌面没有任何关于盐和酱的调料...
  • 超松软的黑芝麻全麦酸奶面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软的黑芝麻全麦酸奶面包方法
    发表于:12-27
    小妞上高中后,消耗很快,每天正餐之间都会饿的不行,为了让她吃到健康的加餐,开始尝试各种方便携带的小食。从餐包开始试做。N次后,终于成功的做出来了松软喷香的黑芝麻全麦酸奶面包。用料高...
  • 黑芝麻全麦坚果软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦坚果软欧方法
    发表于:10-25
    一款越嚼越香,回味无穷的面包。用料高筋面粉150克全麦面粉100克酵母4克糖15克盐2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黄油10克夹心内馅黄油、蜂蜜适量坚果适量葡萄干适量黑芝麻粉黑芝麻适...
  • 面包的做法大全:全麦芝麻包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包的做法大全:全麦芝麻包方法
    发表于:08-18
    全麦芝麻包,非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶,低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮,内在有嚼头,能吃出淡淡的咸味。第一次割包,切口比较丑陋,但低卡健康又好吃,非常适合要减肥...
  • 面包机芝心全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机芝心全麦面包方法
    发表于:11-14
    咸香口儿,麦麸嚼劲儿,芝心爆浆!用料高筋面粉150g全麦粉100g水180ml奶粉10g砂糖10g盐3g黄油20g酵母3g芝士片3片面包机芝心全麦面包的做法往面包桶里加水180ml、奶粉10g、砂糖10g、盐3g、高...
  • 黑芝麻全麦面包棍 50%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦面包棍 50%全麦方法
    发表于:01-20
    这个黑芝麻面包棍用的是全麦测评贴中的C档-金像全麦粉。如果想做100%的就用A档/B档的全麦粉。吃起来是真挺粗糙的,含有50%的高粉,我都觉得有嚼劲啊那么低的糖,上色都很重。芝麻多多的很香...
  • 无油全麦黑芝麻软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的无油全麦黑芝麻软欧方法
    发表于:05-19
    一口气做18个累死我...口感松软夹牛肉饼的减脂利器!用料高筋面粉200克全麦面粉200克盐3克糖40克水240克黑芝麻克酵母4克鸡蛋1个奶粉20克无油全麦黑芝麻软欧的做法揉揉揉出膜...