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发表于:04-23
用料腊鱼朝天椒生抽勺等,如下鲜蒸手撕鱼(#湘潭篇)的做法1、用清水漂净鱼上的脏东西,换水浸泡一个上午,一是去除鱼表面的污垢,二是去除盐味;2、将鱼手撕成条状备用;3、取一碗将撕好的鱼装碗,碗里...
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发表于:08-07
很简单易上手好操作又口感鲜嫩的清蒸鱼来一条?一般石斑鱼,黄花鱼,桂花鱼,鲫鱼等整条蒸的鱼都能这么做,带鱼…没试过。鱼的大小也没有讲究,一般一次蒸一条。1.蒸以前不用放咸味的调料,除非你想...
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发表于:02-18
家有小孩,爱吃鱼🐟鲈鱼骨少,肉鲜不柴用料生抽5勺葱2根姜一小块食用油50克左右鲈鱼1条懒人快手蒸鱼,鲜香少骨的做法市场买鱼叫老板切开鱼背,拿回家有些角落的鱼鳞刮不干净,用刀背再刮一刮(新...
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发表于:08-29
用料丝瓜1-2根粉丝1把大虾7-8两葱姜蒜若干快手蒸菜——丝瓜粉丝蒸鲜虾的做法先放一层开水泡软的粉丝再铺上一层切成片的丝瓜再铺上虾,均匀浇上蠔油、糖、生抽、水混合液。洒上葱姜蒜末,...
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发表于:08-18
用料蒸鱼豉油⬇️酱油4大勺糖1.5小勺鱼露1/2小勺麻油1/4小勺水4大勺洋葱半个生姜2片蒜头3个超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油的做法蒸锅做水,切几个姜片。鱼最厚的地方划两刀...
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发表于:01-06
起这个菜单-也是我下厨房的第一份菜单的缘由是因为每次都要翻出来看自己第一次烧的顺序(见谅)所以起了这个菜单准备原料:花蛤(各种贝壳类)赖尿虾(各种🦐都可以,or鱼)小鲍鱼(大鲍鱼,根据个人情况...
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发表于:11-11
用料虾250g粉丝1把白菜适量香菇适量(切丁)蒜头适量(切碎)快手版-鲜虾蒸粉丝的做法步骤一:将粉丝用凉开水浸泡,至少1个小时以上步骤一:将粉丝用凉开水浸泡,至少半个小时步骤三:将白菜摆在盘中,再...
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发表于:12-07
快手又好吃的家常菜,家宴也拿得出手用料童子鸡一只姜丝一撮生抽白酒1勺生粉少许白胡椒粉少许蒜瓣3颗葱花若干香油少许白糖少许香菜少许手残党都能做的鲜嫩蒸鸡的做法将整鸡切成小块洗净...
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发表于:08-07
才饮长江水,又食武昌鱼。武昌鱼,鲜嫩营养,可清蒸,可红烧,冬天晒咸鱼也好吃。我最欢的做法就是清蒸,又鲜嫩,又快手,全程20分钟就可以上桌。用料武昌鱼1条~约1斤姜一块料酒2勺盐1(按需添加)糖小半勺...
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发表于:06-19
老妈下班了在市场买新鲜解剖好的草鱼侧边,回家立刻做,半小时不用就能吃上鲜嫩甜美的鱼肉,健康美味用料鱼侧边,不带尾葱适量姜片酱油适量花生油适量快手鲜美蒸鱼的做法鱼洗净改刀,小心不要切...
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发表于:01-31
作为一只社畜,每晚加班回家,肚子咕咕叫,研究一些做法简单、有营养、材料好找的快手菜,既可以快速煮熟,又不用洗很多厨具(ಡωಡ)hiahiahia。用料鸡蛋1个纯净水普通碗6成干贝3粒酱油1勺快手...
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发表于:09-15
用料金针菇娃娃菜虾米蒜小米辣花生油香油盐糖生抽蚝油鲜美快手蒸菜的做法将适量虾米泡些热水,记得留些汤汁在里面不用太多,这是鲜美的关键。往里加入蒜末、小米辣等材料搅拌均匀将金针菇...
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发表于:01-03
清蒸算是最大程度还原食材本味的一种烹饪手法,也是比较省事的烹饪方式。排骨和鱿鱼,两种食材搭在一起,通过10分钟的清蒸手法,就会鲜上加鲜。用料鱿鱼1只排骨半斤姜5片料酒1勺蚝油半勺酱油(...
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发表于:09-25
减肥是女生一辈子的事业。六月鲜轻食酱油制作一道美味轻食,鲜嫩无比,好吃又不长胖用料日本豆腐1条鲜虾适量六月鲜轻盐酱油2勺淀粉勺油适量葱1根快手减脂餐❗️鲜嫩多汁日本豆腐蒸鲜虾的做...
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发表于:03-29
这个季节好多鱼都不肥,多宝鱼刚刚好。清蒸多宝鱼简单又快。耗时10几分钟就可以上桌啦。用料多宝鱼1条葱2根蒸鱼豉油2勺植物油适量克快手超鲜嫩清蒸多宝鱼的做法锅里加入清水煮开,煮水的...
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发表于:12-12
用料豆腐鲜虾肉末蒜末葱酱油淀粉肉末鲜虾蒸豆腐(快手菜)的做法瘦肉切末腌一下(油、盐、淀粉)豆腐用水洗一下(我喜欢用凉开水洗)虾去壳、去虾线热油锅下蒜末,爆出香味,下肉末,变色出锅豆腐铺在盘...
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发表于:05-30
用料鸡蛋1个笋适量生抽1勺西兰花适量快手减肥餐-鲜笋蒸鸡蛋的做法鲜笋、西兰花切小块水焯一下备用小碗一只,鲜笋放满一层(个人觉得可以多放点),西兰花码边上,倒入生抽。不用加盐。不用搅拌,...
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发表于:04-07
最早用到太太乐调味品是太太乐鸡精,从袋装到瓶装。去年买到太太乐芝麻油至今,已不知用掉几瓶了,今天我们用太太乐鲜鸡汁来做一道快手菜,十分钟就可上桌,不信,你试试😄用料海鲜菇1包太太乐鲜...
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发表于:02-28
用料蒜一个葱适量料酒适量姜适量蒸鱼豉油适量热油适量花蛤2斤濑尿虾10只梭子蟹3只蒸箱版蒸海鲜快手版10分钟搞定一道海鲜大餐的做法提前把要吃的海鲜准备好洗干净最下面可以铺上娃娃菜...
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发表于:08-30
下班后只想快点煮好饭菜用料鲜鱿2只蒜瓣4瓣姜3片切粒酱油2勺盐3克剁椒2勺快手蒜蓉蒸鲜鱿【15分钟】的做法从冰箱里拿出,淋水加速解冻,去皮再把里面的内脏掏出来。洗干净后切圈放碟。姜末...
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发表于:04-04
用料虾花蛤粉丝姜黄酒胡椒粉盐太太乐鲜鸡汁太太乐鲜贝露太太乐文蛤精蒸海鲜+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法虾去线,粉丝泡水。花蛤泡水吐沙姜丝,黄酒。太太乐鲜贝露。,一点盐,胡椒粉腌制调料汁,...
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发表于:06-06
手指食物,可以锻炼宝宝手部精细动作增进宝宝食欲用料鸡蛋1个胡萝卜几片鲜虾2只西兰花1朵颗粒面适量淀粉备选鲜虾蒸糕(手指食物10M+)的做法食材备齐~胡萝卜煮熟放凉鲜虾去壳去虾线,鸡蛋蛋清...
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发表于:08-05
用料虾15只摆盘材料①__生抽,椒盐,胡椒粉,蒜蓉;辣椒碎,葱,金针菇一包油泼材料②__辣椒干,花椒快手蒸鲜虾的做法将材料①摆盘(金针菇对半切一下好摆盘水开八分钟即可(家里没葱了,葱点缀一下好...
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发表于:08-30
清蒸的海鲜,“蒸”鲜美呀!只要注意一下火候时间,就是小白也能搞定的海鲜大餐😊海鲜品种可以自行挑选,随意搭配哦!用料鲜活波士顿龙虾1只(400克)鲜活鲍鱼4只(9~10头)花蛤200克葱姜片8片酱汁:蒜蓉4...
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发表于:02-23
小时候经常吃妈妈做的炖豆腐,方便又美味,最近突然想起来就自己试一下,真的很简单!!!用料生抽2勺姜2片切丝盐适量葱1根(切成葱花,洒在豆腐上)豆瓣酱2勺小米辣2根(切小段)豆腐1盒(我就是用的盒马日日...