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  • 江西铅山熬笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    用料春笋随便泡椒一包的也可以江西铅山熬笋的做法新鲜笋挖回拨壳。洗干净放开水里焯水。再捞起放泡椒放味精盐...
  • 正宗美味的糖炒米果-江西小吃怎么做
    发表于:03-03
    小时候的味道用料糯米粉250g红糖150g猪油50g水适量糖炒米果-江西小吃的做法糯米粉用水揉匀,面团稍硬,做成枣子状备用。油锅放水、红糖、油,不停的搅动,待锅中沸腾(实际是糖的泡沫)把制好的糯...
  • 炒江西米粉(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒江西米粉(家庭版)方法
    发表于:09-16
    每次旅行吃到的好吃的美食,回来都会念念不想,琢磨如何自己做一下以解谗意,搭配或许不同,滋味得到位哟。用料江西米粉150克里脊肉适量鸡蛋2个青菜几颗豆芽1把葱花适量小米辣适量大蒜3瓣炒江...
  • 夏日凉拌系列 | 江西妹纸的不正宗东北冷面食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日凉拌系列 | 江西妹纸的不正宗东北冷面方法
    发表于:05-24
    更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”(weixin搜索:chuniang_77)夏天最凉的主食必须是冷面了,第一次见到还带着冰碴子的汤面条,作为一个南方菇凉真的是吓一跳。不过一口下去,酸、甜、辣、...
  • 江西味肠粉😂无敌好味道食谱大全及做法,烹饪好吃的江西味肠粉😂无敌好味道方法
    发表于:08-26
    家有小龙女,酷爱吃肠粉,无意发现有肠粉包可以自己在家操作,配料又可随意加,鸡蛋,肉末,虾仁,火腿肠……吃得比外面卖的还满足~关键没有厨艺要求,小白也能做!简易卫生~用料肠粉粉半包鸡蛋🥚2个葱花...
  • 最爱的江西炒粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    这是每一个江西人从小吃到大的实物,炒的汤的拌的,可以早餐吃中餐吃晚餐吃。可以素的肉的蛋的,可以辣的不辣的,真的是百变的江西米粉~用料米粉500g瘦肉50g包菜2片香葱3根生抽3勺盐2g最爱的江...
  • 江西的三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    三杯鸡是湾湾的名菜还是江西的好像一直都有争议哈哈,事实是江西才是三杯鸡的发源地,但可能是因为江西的做法油荤较重吧,所以湾湾的做法有所改变,而且因为加入了九层塔使香味更加特别。用料...
  • 奶奶教我的江西风味霉豆腐(每个步骤都有图)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶奶教我的江西风味霉豆腐(每个步骤都有图)方法
    发表于:01-27
    我的配料是按照一块豆腐(约500克)这个量来做的。各位可以根据自己的豆腐重量,照此比例增减。发霉豆腐需要有10℃以上的温度和50%以上的湿度。因为我在北方,室内有暖气,所以温度能满足,但湿...
  • 江西血鸭如何做才美味,怎么做江西血鸭简单又好吃
    发表于:01-20
    我2010年第一次吃江西的血鸭,从此便喜欢上了,时隔8年终于学会自己做了,分享步鄹给大家!用料鸭杀了后3斤左右鸭血现血黄酒100克朝天椒200克姜一大块盐看着放蒜20瓣江西血鸭的做法热锅下...
  • 江西炒粉(萍乡炒粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西炒粉(萍乡炒粉)方法
    发表于:12-31
    超级喜欢单位食堂的炒粉,偷师学艺后,回家复刻一下,总觉得少了锅气,不够食堂的好吃。下次换大铁锅再试一次。用料米粉3人份鸡蛋3个瘦肉小白菜豆芽生抽酱油胡椒粉葱花江西炒粉(萍乡炒粉)的做法...
  • 美味江西炒粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    跟李先森人肉从江西拖回来的米粉,异地却思家乡味的我可以好好地解馋了!回家必吃!也是学生时代最温暖的记忆,从校门旁小店飘出的香味至今难忘~用料米粉500克豆芽100克(可根据口味增减)里脊肉50...
  • 江西黄元米果炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的江西黄元米果炒腊肉方法
    发表于:10-21
    妈妈从老家带来好多我爱吃的米果,都是奶奶和婶婶自己做的,在我的印象中,米果是只有过年期间才会吃的食物,黄元米果和年糕有点类似,但是制作工序要比年糕复杂的多,是我们江西当地特色产品!用料...
  • 江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)方法
    发表于:09-05
    用料江西米粉-干江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)的做法泡粉:煮开水。水滚以后,将粉下入水中。水开以后,煮10-12分钟。煮的过程中,要用筷子搅拌,避免粉粘在一起或粘锅。焖粉:非常关键!!!必...
  • 江西豆粉米果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    中元节做过一次,特别好吃,今天又做了,并拍了图用料糯米粉克白糖克水克豆粉若干克江西豆粉米果的做法先揉面,糯米➕水揉好面(肠胃不好的人可以加点面粉少放点糯米)我就是加了面粉,揉面忘记拍图...
  • 江西饺子粑如何做才美味,怎么做江西饺子粑简单又好吃
    发表于:02-15
    老家的特色美食,在外面没的卖,只有自己做来吃,从一个小白变成能做出自己喜欢的样子来吃也是件很幸福的事,虽然卖相不特别好,但自己吃足够了。用料大蒜瓣盐克辣椒根据自己口味添加米粉两碗豆...
  • 江西油果哩如何做才美味,怎么做江西油果哩简单又好吃
    发表于:01-30
    用料糯米粉1斤克水500克白糖100克面粉1斤克江西油果哩的做法用热水融糖,糖化开直接导入面粉,不需要等到水凉。揉成面团,面团还在冒气开始整型状,三角形△这样切切成这样就对了放入热油锅里...
  • 江西广丰立夏果(饭团)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西广丰立夏果(饭团)方法
    发表于:05-29
    每年立夏广丰人们必吃的一类美食。所以叫立夏果也可以叫饭团。用料米饭3量杯豌豆半斤瘦肉适量香菇15朵豆芽适量笋适量芋头适量黑木耳适量菜籽油适量盐适量辣椒粉适量葱适量酱油适量江...
  • 江西炒鸭如何做才美味,怎么做江西炒鸭简单又好吃
    发表于:01-01
    色香味俱全用料鸭半只只葱2根小米椒10个大蒜8瓣生抽2勺盐10克老抽1勺蚝油1勺生姜1个冰糖10克青椒10个江西炒鸭的做法买来的鸭子剁成小块,然后清洗几遍,然后放水里浸泡一个小时,去除血水一...
  • 地道的江西茄子干怎么做,如何烹饪江西茄子干才更好吃
    发表于:07-21
    今天我们用茄子继续做一道好吃的茄子干,咸甜交错、软糯劲道,类似果干儿,但又比果干儿更有滋味儿,做出来以后,看着牙齿就开始痒痒了。用料茄子6斤盐1勺生抽1勺糯米粉100克蒜末适量辣椒粉适量...
  • 江西老奶奶脐橙蛋糕 台湾版改江西版 完全无压力!食谱大全及做法,烹饪好吃的江西老奶奶脐橙蛋糕 台湾版改江西版 完全无压力!方法
    发表于:04-12
    台湾老奶奶柳橙蛋糕!原版是用甜度较高的柳橙,我们打算做的时候在市场上没买到,于是看到当季新鲜的江西脐橙,果断就替换了,洋气的台湾版瞬间改成了革命区江西版,由于脐橙也相当甜,做完还挺好吃...
  • 江西酸菜如何做才美味,怎么做江西酸菜简单又好吃
    发表于:09-08
    小时候,家里很穷很穷啊,一周吃一次肉的那种。但不影响我们成长啊,因为妈妈能干,变着法儿的给我们做好吃的。她种的大白菜好大一颗,一片一片的菜地都是白白嫩嫩的大白菜,我们叫包心菜,偶尔用大...
  • 「江西拌粉」永远的绝绝子食谱大全及做法,烹饪好吃的「江西拌粉」永远的绝绝子方法
    发表于:12-04
    用料江西米粉200克小葱一把姜末少许猪油一丢丢青线椒3根红辣椒3个蒜末4瓣生抽4勺老抽2勺【江西拌粉】永远的绝绝子的做法如果是鲜米粉直接大火煮开,烫2-3分钟就熟了;如果是粉干,先充分浸...
  • 江西米粉蒸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。用料五花肉1.5-2斤蒸肉粉1袋(200克)姜适量葱段适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺白糖1勺红薯/南瓜/土豆(任意一...
  • 江西芋头羹如何做才美味,怎么做江西芋头羹简单又好吃
    发表于:04-15
    用料芋头若干蒜末少量葱少量姜少量葱末少量香菜末少量生抽少量盐少量鸡精少量香油少量辣椒面少量油少量江西芋头羹的做法先把芋头蒸熟,去皮,锅内倒油放入葱姜蒜蒜末煸香,放入芋头炒至金黄...
  • 江西米粉的n种吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的江西米粉的n种吃法方法
    发表于:08-28
    想吃米粉的时候,随便配点配菜都能做出一份美味用料米粉克瘦肉克小葱根盐克江西米粉的n种吃法的做法拌粉➕自制鲜汤酸菜,萝卜干,小米辣,葱姜蒜,生抽,盐,鸡精,自酿米酒快手拌粉菌菇➕西红柿加点...
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