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发表于:03-27
蔬菜可放花菜,西蓝花,菜谱中用到2滴白醋,是去蘑菇土腥味,吃不出酸味,不喜欢可不放……用料鱼丸类300g香菇4朵胡萝卜50g白菜100g葱,蒜1根,2瓣精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒1匙耗油2滴生...
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发表于:03-14
同事妈妈看抖音学的,又推荐给了我,做好了一尝真是太鲜溜了👍🏻用料食材:扇贝丁半斤下锅烂适量鸡蛋清半只葱花姜水适量白胡椒粉半勺(适量)味素适量超级鲜溜的扇贝丁丸子的做法准备好了扇贝...
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发表于:03-06
用料木耳适量朵淀粉勺糖克盐适量克甜椒一个葱姜蒜适量鱼片适量生抽适量鲜溜鱼片的做法用淀粉,盐,油,腌鱼肉下多点油,爆炒鱼肉锅中剩油,下葱姜蒜,爆香后下木耳甜椒,下糖盐,生抽,略炒片刻,下鱼肉,炒...
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发表于:12-10
极简但鲜美的三鲜肉丸汤~用料精瘦肉100克娃娃菜半颗绿豆粉30克高汤2碗荸荠4只葱姜盐生抽少许三鲜肉丸汤的做法将肉和荸荠剁成碎末,加上苕粉混合做成肉丸高汤(排骨汤即可)煮沸后,加入娃娃菜...
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发表于:07-27
大王终于有点开胃了,主动要求吃鱼,安排!虽然我今天并不想做饭,喵喵(^・ェ・^)三鲜:香菇,丝瓜,醪糟酒🤗记下,第一个中式热菜。用料黑鱼片250g三碰头(葱姜蒜)适量丝瓜1根香菇3朵醪糟米酒2勺玉米淀粉适量...
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发表于:05-11
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼丸400g青椒1个植物油15ml蒜3瓣调料汁生抽10g清水10g蚝油5g白糖3g盐2g淀粉1g焦溜鱼丸的做法碗中加入白糖、盐、蚝油、生抽、清水、淀粉搅拌...
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发表于:11-09
用料炒鱼丸鱼面筋适量汤鱼丸(白色)适量木耳适量胡萝卜适量黄芽菜(白菜)适量盐生抽鸡粉糖淀粉适量香油胡椒粉葱花适量鱼丸炒三鲜的做法鱼丸炒三鲜:木耳用水泡发后处理干净用手撕成小块,黄芽菜...
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发表于:01-07
溜藕片很早之前AMMA就曾介绍过,女人吃藕的确是很不错的选择。藕能补五脏,与脾胃,益血补气。不管是炒煎炖煮都是很好的食用方法。今天AMMA给大家介绍一个超级简单的做藕方法,味道绝对超级棒...
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发表于:08-13
用料鳜鱼500g黑木耳片50g冬笋片30g萝卜花适量葱段适量姜片适量盐适量糖适量太太乐三鲜鸡精适量色拉油适量香油适量湿淀粉适量三鲜溜鳜鱼的做法将鱼肉切成长方形厚片,加盐、糖、湿淀粉上...
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发表于:11-18
这道菜是男朋友七夕特意做给我的,还是浙菜哈!用料猪肉冬笋虾几只白菜香菇淀粉盐,糖,鸡精三鲜肉丸的做法最重要的就是肉馅了,他自己切的(辛苦啦)把肉馅捏成肉丸,这个步骤最后加点淀粉肉丸要炸...
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发表于:12-10
自己做干净健康用料鸡白2新鲜鱼肉什么鱼都可以盐看你口味胡椒粉同上料酒一勺去腥的滑溜溜鱼丸的做法😋😋😋😋😋😋😋😋😋...
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发表于:11-27
入夏和黄梅天的时节,江浙沪一带喜食糟货。家里小阿姨做了鱼丸送我,拿来做个糟溜鱼丸试试。结果味道真不赖!用料鱼丸10-12个木耳10朵彩椒2个糟卤250ml姜5-6片大葱(可选)1/8根盐1tsp麻油1tsp...
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发表于:01-09
用料大白菜黑木耳土豆青蒜糟露糟溜素三鲜的做法木耳沸水中汆至基本熟透;土豆片沸水中汆熟(保持成片,不要太酥,基本熟透就好)锅中倒油烧热后,倒入大白菜炒至变软后,加入土豆、木耳、青蒜一起煸...
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发表于:05-11
用料鱼丸三鲜鱼丸的做法爆香姜葱,放鱼丸,鱼糕,黑木耳,胡萝卜,翻炒五分钟,加水,加青椒,炒五到十分钟...
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发表于:08-02
你想尝试外焦里嫩,酸酸甜甜的感觉吗?尝试一下焦溜鱼丸,这感觉,像极了爱情。用料姜适量蒜适量生抽一勺食盐一勺白糖一勺清水适量油适量青椒适量淀粉适量鱼丸20只左右豆瓣酱适量早渔人家——...
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发表于:08-14
小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑,所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法,足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛!用料龙利鱼...
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发表于:01-28
家里老太太👵🏻(姥姥)头天晚上说想吃溜丸子,早上起来翻冰箱就开启了随意胡乱做的模式,没想到做出来的效果非常好,咸鲜软烂,特此记录下来,抛砖引玉~希望大家也能喜欢~用料巴沙鱼柳1/4条去骨鸡...
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发表于:01-25
今天做个我最爱吃的焦溜丸子,每次去饭店我必点的一道菜,非常非常喜欢丸子!要说炸丸子我爸炸的丸子真的太好吃了,等过春节时候我让他来教大家做。我爸炸丸子太快了,那天我用抖音给他拍个小视...
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发表于:09-22
鱼汤口味浓郁、味道纯正、稳定,适用于多种菜单。用料鱼汤25g鱼丸8个生拉面150g油菜40g水375g裙带菜、胡萝卜、豆芽、蘑菇少许【三岛厨房】鲜蔬鱼丸面的做法将鱼丸焯熟,油菜等蔬菜洗净切...
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发表于:05-18
用料猪绞肉250克鸡蛋1个盐15克小虾仁200克料酒一勺淀粉3勺鲜抽1勺小葱3-4干三鲜炸肉丸的做法所有材料混在一起,根据自己口味放点糖也可以,盐千万别放多,我这次做有点咸,馅搅匀后,用勺子挖成...
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发表于:01-10
用料鸡胸肉一块海参三、四只茭白一根葱姜蒜料酒一茶勺盐适量淀粉适量高汤半碗生抽一汤勺滑溜三鲜的做法鸡胸肉切薄片,用加了料酒、盐、干淀粉抓匀,腌制15分海参斜切片,茭白去皮切菱形薄片...
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发表于:05-15
都是跟大家东学学西学学,再结合自己口味整理的,记录在这里是为了方便儿子看,他只关注我一个人就行了,这里全是他爱吃的菜😊用料梅花肉半斤大虾5只葱姜蒜少许淀粉和面粉少许生抽1勺老抽少许...
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发表于:01-11
鱼饼/鱼丸从小吃到大,不光是回忆,也是深入骨髓的喜爱~三亚特色的港门粉汤(每回三亚早餐必吃)里就用到鱼饼,还有陵水酸粉里也有鱼饼的影子。结婚后每次回娘家都会去市场买份鱼饼带回去冷冻着...
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发表于:09-09
微博视频转文字菜谱,方便自己做菜用料肉末青椒半个红椒半个洋葱半个鸡蛋1个葱姜蒜淀粉各种调料溜肉丸的做法青红椒切块,洋葱切条(如图大小),准备姜末蒜末和葱花肉馅儿放葱花、姜末、盐、鸡...
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发表于:12-14
由于今年疫情大家都在家里宅着,我们也宅了两个星期了,把家里有的食材都拿来做上。大敌在前,我们能做的最大的贡献就是把自己照顾好健健康康的,不出门,不给国家添乱。这道菜荤素搭配又有营养...